Ghee Chapati: నేతి చపాతీలు ఆరోగ్యానికి హానికరమా..? కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుందా? వాస్తవం ఏంటో తెలుసుకోండి
చపాతీలను కాల్చడానికి స్వచ్ఛమైన నెయ్యిని ఉపయోగిస్తే ఆరోగ్యపరంగా మీరు చాలా ప్రయోజనాలను పొందుతారు. దేశీ నెయ్యితో కాల్చిన చపాతీలు తినడం వల్ల శరీరానికి అనేక పోషకాలు అందుతాయి.
Madhavi | Edited By: Janardhan Veluru
Updated on: Apr 03, 2023 | 1:21 PM
రిఫైన్డ్ ఆయిల్‌తో కాల్చిన చపాతీలు తింటున్నారా? అయితే వెంటనే ఆపివేయండి. రిఫైన్డ్ ఆయిల్‌తో కాల్చిన చపాతీలు తింటే మీ ఆరోగ్యం పాడయ్యే ప్రమాదం ఉంది. రిఫైన్డ్ ఆయిల్‌లో పాలీ అన్ సాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. ఇవి ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం. అందుకే చపాతీలను కాల్చడానికి స్వచ్ఛమైన నెయ్యిని ఉపయోగిస్తే ఆరోగ్యపరంగా మీరు చాలా ప్రయోజనాలను పొందుతారు. దేశీ నెయ్యితో కాల్చిన చపాతీలు తినడం వల్ల శరీరానికి అనేక పోషకాలు అందుతాయి. నెయ్యితో కాల్చిన చపాతీలను తింటే శరీర బరువు, చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుందని భావిస్తే అది మీ అపోహ మాత్రమే..
చపాతీలో పరిమిత మోతాదులో నెయ్యి తింటే.. అది బరువు తగ్గడాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది. డైటీషియన్లు కూడా నెయ్యితో చపాతీ తినమని సలహా ఇస్తారు. చపాతీలో నెయ్యి కలిపినప్పుడు, దాని గ్లైసెమిక్ సూచిక కూడా తగ్గుతుంది, దీని కారణంగా ఇది షుగర్ రోగులకు బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కాబట్టి చపాతీ, నెయ్యి కలిపి తింటే కలిగే లాభాలు ఏమిటో తెలుసుకుందాం.
నేతి చపాతీలను తినడం అలవాటు చేసుకోండి:
1- మీరు బరువు తగ్గించే కార్యక్రమంతో సంబంధం కలిగి ఉన్నట్లయితే, మీరు నెయ్యితో చపాతీని తినడం చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే స్వచ్ఛమైన నెయ్యిలో CLA ఉంటుంది. ఇది జీవక్రియను చురుకుగా ఉంచుతుంది. ఇది మీ బరువును త్వరగా తగ్గిస్తుంది.
2-CLA ఇన్సులిన్ స్థాయిలను తక్కువగా ఉంచుతుంది. అంతే కాదు, దీన్ని చపాతీ లో కలిపితే దాని గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తగ్గుతుంది, దాని వల్ల అది వెంటనే రక్తంలోకి మారదు, దాని వల్ల చక్కెర పెరగదు చాలా కాలం పాటు కడుపు నిండినట్లు అనిపిస్తుంది. షుగర్ పేషెంట్లకు ఈ రెండూ అవసరం.
3- గుండెకు మేలు చేస్తుంది. చపాతీని నెయ్యితో కాల్చి తింటే ఇది మీకు మేలు చేస్తుంది. గుండెలో అడ్డంకులు ఏర్పడకుండా నివారిస్తుంది. దీని వల్ల గుండె జబ్బులు రావు.
4- నెయ్యి స్మోకింగ్ పాయింట్ తక్కువగా ఉంటుంది ఇతర నూనెల కంటే ఇది ఎక్కువ స్మోకింగ్ పాయింట్ కలిగి ఉంటుంది. కారణం. ఇది వండేటప్పుడు తేలికగా మండదు జీర్ణం కావడానికి చాలా మంచిది. చపాతీ , నెయ్యి కలిపి తింటే జీర్ణశక్తి కూడా మెరుగవడానికి ఇదే కారణం. నెయ్యి, చపాతీ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
5- నెయ్యి కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది పిత్తాశయ లిపిడ్ల స్రావాన్ని పెంచుతుంది, ఇది శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది.
6- నెయ్యి చపాతీ కలిపి తినడం వల్ల రక్త కణంలో పేరుకుపోయిన కాల్షియం తొలగించబడుతుంది. దీంతో రక్తప్రసరణ సక్రమంగా జరుగుతుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
7.నెయ్యి తినడం మంచిదే, కానీ అతిగా తింటేనే ప్రమాదం. కాబట్టి రోజూ ఒక టీస్పూన్ నెయ్యి కంటే ఎక్కువ తినకూడదు అని గుర్తుంచుకోండి.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..
