Cabbage Vadalu: టేస్టీ క్యాబేజీ మినపప్పు వడలు.. రుచి చూస్తే వదలరు..

వడలు లేదా గారెలు ఇవి అంటే చాలా మందికి ఇష్టం. చికెన్‌తో కలిపి తింటే మరింత రుచిగా ఉంటాయి. గారెలను చట్నీ, అల్లం పచ్చడి ఇలా వేటితో తిన్నా చాలా టేస్టీగా ఉంటాయి. గారెలను ఎన్ని సార్లు తిన్నా అస్సలు బోర్ రాదు. అయితే వడల్ని చాలా రకాలుగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎప్పుడూ ఒకేలా కాకుండా.. ఒకసారి క్యాబేజీతో తయారు చేయండి. క్రంచీగా ఉంటాయి. క్యాబేజీ వడల రుచిని మరింత పెంచుతుంది. మరి ఈ క్యాబేజీ వడలు..

Cabbage Vadalu: టేస్టీ క్యాబేజీ మినపప్పు వడలు.. రుచి చూస్తే వదలరు..
Cabbage Vadalu
Follow us

| Edited By: Shaik Madar Saheb

Updated on: Jul 09, 2024 | 9:16 PM

వడలు లేదా గారెలు ఇవి అంటే చాలా మందికి ఇష్టం. చికెన్‌తో కలిపి తింటే మరింత రుచిగా ఉంటాయి. గారెలను చట్నీ, అల్లం పచ్చడి ఇలా వేటితో తిన్నా చాలా టేస్టీగా ఉంటాయి. గారెలను ఎన్ని సార్లు తిన్నా అస్సలు బోర్ రాదు. అయితే వడల్ని చాలా రకాలుగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎప్పుడూ ఒకేలా కాకుండా.. ఒకసారి క్యాబేజీతో తయారు చేయండి. క్రంచీగా ఉంటాయి. క్యాబేజీ వడల రుచిని మరింత పెంచుతుంది. మరి ఈ క్యాబేజీ వడలు ఎలా తయారు చేస్తారు? దీనికి కావాల్సిన పదార్థాలు ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకోండి.

క్యాబేజీ వడలకి కావాల్సిన పదార్థాలు:

క్యాబేజీ తరుగు, మినపప్పు, శనగ పప్పు, అల్లం, కొత్తిమీర, పచ్చి మిర్చి, కరివేపాకు, జీలకర్ర, మిరియాలు, ఇంగువ, ఉప్పు, ఆయిల్.

క్యాబేజీ వడలు తయారీ విధానం:

ముందుగా మినపప్పు, శనగ పప్పులను నానబెట్టి శుభ్రంగా కడుక్కోవాలి. రాత్రి అయినా నానబెట్టుకోవచ్చు. ఇప్పుడు వీటిని కడిగాక మిక్సీలోకి తీసుకోవాలి. ఇందులో మిరియాలు, జీలకర్ర, ఇంగువ వేసి గట్టిగా పిండి రుబ్బుకోవాలి. ఆ తర్వాత దీన్ని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఈ పిండిలోకి సన్నగా తరిగిన క్యాబేజీ, కొత్తిమీర, కరివేపాకు, అల్లం ముద్ద, ఉప్పు అన్నీ వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు స్టవ్‌ మీద డీప్ ఫ్రైకి సరిపడా ఆయిల్ వేసి వేడి చేసుకోవాలి.

ఇవి కూడా చదవండి

ఆయిల్ వేడి చేసుకోగానే.. పిండిని తీసుకుని వడల్లా ఒత్తుకుని వేసుకోవాలి. మంటను ఇప్పుడు మీడియంలోకి పెట్టాలి. వీటిని రెండు వైపులా బాగ వేయించుకోవాలి. ఆ తర్వాత టిష్యూ పేపర్‌లోకి తీసుకోవాలి. అంతే ఎంతో టేస్టీ, కరకరలాడే క్యాబేజీ వడలు సిద్ధం. వీటిని వేటితో తిన్నా చాలా బావుంటాయి. ఇంకెందుకు లేట్ మీరు కూడా ఓసారి ట్రై చేయండి.

ఉగ్రకుట్రను భగ్నం చేసిన ఆర్మీ.. ఈ ప్రాంతాల్లో పోలీసుల కూంబింగ్..
ఉగ్రకుట్రను భగ్నం చేసిన ఆర్మీ.. ఈ ప్రాంతాల్లో పోలీసుల కూంబింగ్..
ఆపిల్ పండులో కోట్ల సంఖ్యలో బ్యాక్టీరియా.. తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా
ఆపిల్ పండులో కోట్ల సంఖ్యలో బ్యాక్టీరియా.. తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా
తెరపైకి సరికొత్త చర్చ.. ఆ పార్టీలో మొదలైన ప్రోటోకాల్ రచ్చ..
తెరపైకి సరికొత్త చర్చ.. ఆ పార్టీలో మొదలైన ప్రోటోకాల్ రచ్చ..
చూడ ముచ్చటైన డిజైన్‌తో సీఎమ్‌ఎఫ్‌ ఇయర్‌ బడ్స్‌..
చూడ ముచ్చటైన డిజైన్‌తో సీఎమ్‌ఎఫ్‌ ఇయర్‌ బడ్స్‌..
ప్రాణాలను పణంగా పెట్టి ప్రయాణం.. పట్టు తప్పితే అంతే సంగతులు..
ప్రాణాలను పణంగా పెట్టి ప్రయాణం.. పట్టు తప్పితే అంతే సంగతులు..
ఢిల్లీ క్యాపిటల్స్‌ ఫ్యాన్స్‌కు బ్యాడ్‌న్యూస్.. పంత్ ఔట్?
ఢిల్లీ క్యాపిటల్స్‌ ఫ్యాన్స్‌కు బ్యాడ్‌న్యూస్.. పంత్ ఔట్?
కాంగ్రెస్ గూటికి పటాన్‌చెరు ఎమ్మెల్యే గూడెం మహిపాల్‌రెడ్డి..
కాంగ్రెస్ గూటికి పటాన్‌చెరు ఎమ్మెల్యే గూడెం మహిపాల్‌రెడ్డి..
Controversy:వివాదస్పదమైన టీమిండియా మాజీ క్రికెటర్ల స్టెప్పులు..
Controversy:వివాదస్పదమైన టీమిండియా మాజీ క్రికెటర్ల స్టెప్పులు..
ఢిల్లీలో ఘనంగా జగన్నాథుని రథోత్సవం.. పాల్గొన్న కేంద్ర మంత్రులు..
ఢిల్లీలో ఘనంగా జగన్నాథుని రథోత్సవం.. పాల్గొన్న కేంద్ర మంత్రులు..
కూతురు శిక్షణ కోసం కారు, భూమిని అమ్మేసిన తండ్రి.. కట్‌చేస్తే
కూతురు శిక్షణ కోసం కారు, భూమిని అమ్మేసిన తండ్రి.. కట్‌చేస్తే