Pesara Pappu Charu: వేడి అన్నంలోకి ఈ పెసర పప్పు చారు వేసుకుని తింటే.. ఆహా అంటారు!

ఇప్పటికీ కొన్ని పల్లెటూర్లలో కొన్ని రకాల పురాతన వంటకాలు కనిపిస్తూ ఉంటాయి. వీటితో ఇలా కూడా చేస్తారా? అని తినే దాకా తెలీదు. ఇవి రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా ఇస్తాయి. అలాంటి వాటిల్లో ఈ పెసర పప్పు చారు కూడా ఒకటి. ఇప్పటి వరకూ మీరు రసాల్లో చాలా రకాలు చూసే ఉంటారు. కానీ ఈ రసం మాత్రం వేరు. వేడి వేడి అన్నంలోకి వేసుకుని ఆవకాయ నంచుకుని తింటే ఆహా చెబుతుంటేనే నోట్లో నీళ్లూరుతున్నాయి. నాన్ వెజ్ వంటకాలే కాదు..

Pesara Pappu Charu: వేడి అన్నంలోకి ఈ పెసర పప్పు చారు వేసుకుని తింటే.. ఆహా అంటారు!
Pesara Pappu Charu
Follow us

| Edited By: Shaik Madar Saheb

Updated on: Jul 09, 2024 | 9:55 PM

ఇప్పటికీ కొన్ని పల్లెటూర్లలో కొన్ని రకాల పురాతన వంటకాలు కనిపిస్తూ ఉంటాయి. వీటితో ఇలా కూడా చేస్తారా? అని తినే దాకా తెలీదు. ఇవి రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా ఇస్తాయి. అలాంటి వాటిల్లో ఈ పెసర పప్పు చారు కూడా ఒకటి. ఇప్పటి వరకూ మీరు రసాల్లో చాలా రకాలు చూసే ఉంటారు. కానీ ఈ రసం మాత్రం వేరు. వేడి వేడి అన్నంలోకి వేసుకుని ఆవకాయ నంచుకుని తింటే ఆహా చెబుతుంటేనే నోట్లో నీళ్లూరుతున్నాయి. నాన్ వెజ్ వంటకాలే కాదు.. ఇలాంటి వంటకాలు తిన్నా కూడా అన్నం ఇంకా తినాలని అనిపిస్తూ ఉంటుంది. ఇప్పుడు చెప్పే పెసర పప్పు చారు కూడా ఎంత తిన్నా తినాలి అనిపిస్తుంది. అంతే కాకుండా ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. మరి ఈ పెసర పప్పు చారు ఎలా తయారు చేస్తారో ఇప్పుడు చూద్దాం.

పెసర పప్పు చారు తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు:

పెసర పప్పు, తాళింపు దినుసులు, కరివేపాకు, కొత్తి మీర, పచ్చి మిర్చి, చింత పండు, ఆయిల్, టమాటాలు, ఉప్పు, పసుపు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ఎండు మిర్చి.

పెసర పప్పు చారు తయారీ విధానం:

ముందుగా పెసర పప్పును శుభ్రంగా కడిగి నానబెట్టి.. ఉడక పెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఉడికి పోయిన పెసర పప్పును ఒక్కసారి రుబ్బుకోవాలి. ఇప్పుడు ఇందులో కరివేపాకు, కొత్తి మీర, పచ్చి మిర్చి, చింత పండు రసం, టమాటాలు, ఉప్పు, పసుపు వేసి అన్నీ కలిపి స్టవ్ మీద పెట్టుకోవాలి. దీన్ని మీడియం మంట మీద ఓ 20 నిమిషాలైనా మరగ పెట్టుకోవాలి. ఇలా మరిగిన చారును పక్కన పెట్టి.. ఇప్పుడు ఒక కడాయి తీసుకోవాలి.

ఇవి కూడా చదవండి

ఇందులో వెల్లుల్లి రెబ్బల్ని చితక్కొటి వేయాలి. ఇవి వేగా తాళింపు దినుసులు, ఆ తర్వాత కరివేపాకు, ఎండు మిర్చి వేసి బాగా వేయించాలి. ఇవి వేగాక చారులో వేసి తాళింపు పెట్టుకోవాలి. అంతే ఎంతో రుచిగా ఉండే పెసర పప్పు చారు సిద్ధం. ఈ చారుతో ఆరోగ్యం కూడా పెరుగుతుంది.

వరంగల్‌ జిల్లాలో డబుల్‌ మర్డర్‌ కలకలం.. లవర్ ఫ్యామిలీని గొంతుకోసి
వరంగల్‌ జిల్లాలో డబుల్‌ మర్డర్‌ కలకలం.. లవర్ ఫ్యామిలీని గొంతుకోసి
చరిత్ర సృష్టించిన ప్రధాని మోదీ.. 100 మిలియన్లు దాటిన ఫాలోవర్లు..
చరిత్ర సృష్టించిన ప్రధాని మోదీ.. 100 మిలియన్లు దాటిన ఫాలోవర్లు..
ఆడవారు కలోంజీ సీడ్స్ తింటే ఈ సమస్యలన్నీ దూరం.. లాభాలు తెలిస్తే..!
ఆడవారు కలోంజీ సీడ్స్ తింటే ఈ సమస్యలన్నీ దూరం.. లాభాలు తెలిస్తే..!
సీఎమ్‌ఎఫ్‌ నుంచి స్మార్ట్‌ వాచ్‌.. స్టన్నింగ్ లుక్స్‌తో..
సీఎమ్‌ఎఫ్‌ నుంచి స్మార్ట్‌ వాచ్‌.. స్టన్నింగ్ లుక్స్‌తో..
పీఎఫ్ సొమ్ముతో హోమ్‌లోన్ క్లియర్ చేస్తున్నారా..?
పీఎఫ్ సొమ్ముతో హోమ్‌లోన్ క్లియర్ చేస్తున్నారా..?
న్యాయం జరిగే వరకు పోరాటం చేస్తా.. లావణ్య కామెంట్స్..
న్యాయం జరిగే వరకు పోరాటం చేస్తా.. లావణ్య కామెంట్స్..
ఆసుపత్రిలో కాల్పుల కలకలం.. రోగిని కాల్చి చంపిన యువకుడు!
ఆసుపత్రిలో కాల్పుల కలకలం.. రోగిని కాల్చి చంపిన యువకుడు!
టీమిండియా మాజీ ఆటగాడికి కోటి రూపాయల సాయం.. ఎందుకంటే?
టీమిండియా మాజీ ఆటగాడికి కోటి రూపాయల సాయం.. ఎందుకంటే?
సేవింగ్స్ ఖాతాలోని సొమ్ముతో ఈజీగా పెట్టుబడి..లాభాలు ఏంటంటే..?
సేవింగ్స్ ఖాతాలోని సొమ్ముతో ఈజీగా పెట్టుబడి..లాభాలు ఏంటంటే..?
రోజూ గుప్పెడు వేయించిన శనగలు తింటే.. శరీరంలో ఏం జరుగుతుందో తెలుసా
రోజూ గుప్పెడు వేయించిన శనగలు తింటే.. శరీరంలో ఏం జరుగుతుందో తెలుసా
వరంగల్‌ జిల్లాలో డబుల్‌ మర్డర్‌ కలకలం.. లవర్ ఫ్యామిలీని గొంతుకోసి
వరంగల్‌ జిల్లాలో డబుల్‌ మర్డర్‌ కలకలం.. లవర్ ఫ్యామిలీని గొంతుకోసి
శ్రీశైలంలో చిరుతలు స్వైర విహారం.. టోల్‌గేట్‌ వద్ద కుక్కపై దాడి.!
శ్రీశైలంలో చిరుతలు స్వైర విహారం.. టోల్‌గేట్‌ వద్ద కుక్కపై దాడి.!
ఈ కండక్టర్‌ వెరీ ఫ్రెండ్లీ బ్రో.. ఆర్టీసీ డిపోలో సుధాకర్‌రావు.
ఈ కండక్టర్‌ వెరీ ఫ్రెండ్లీ బ్రో.. ఆర్టీసీ డిపోలో సుధాకర్‌రావు.
టేకాఫ్ సమయంలో పేలిన విమానం టైరు.. వీడియో వైరల్.
టేకాఫ్ సమయంలో పేలిన విమానం టైరు.. వీడియో వైరల్.
చెప్పుతీసుకుని కొట్టేదాన్ని.! సీనియర్ జర్నలిస్ట్‌పై రోహిని..
చెప్పుతీసుకుని కొట్టేదాన్ని.! సీనియర్ జర్నలిస్ట్‌పై రోహిని..
ఇండస్ట్రీలో టాలెంట్ ఉన్న అది చెయ్యాల్సిందే! బోల్డ్ కామెంట్స్..
ఇండస్ట్రీలో టాలెంట్ ఉన్న అది చెయ్యాల్సిందే! బోల్డ్ కామెంట్స్..
రేప్‌ చేసి చంపేసిన వాళ్లను మైనర్లని ఎలా అంటారు.? రష్మి సీరియస్..
రేప్‌ చేసి చంపేసిన వాళ్లను మైనర్లని ఎలా అంటారు.? రష్మి సీరియస్..
అంబానీల పెళ్లిలో రజినీ సూపర్ డ్యాన్స్.! అదిరిపోయే వీడియో..
అంబానీల పెళ్లిలో రజినీ సూపర్ డ్యాన్స్.! అదిరిపోయే వీడియో..
ఇండియన్ 2 డే1 కలెక్షన్స్.. అబ్బో.. గట్టిగానే వచ్చాయిగా.!
ఇండియన్ 2 డే1 కలెక్షన్స్.. అబ్బో.. గట్టిగానే వచ్చాయిగా.!
అంబానీల పెళ్లిలో ఏపీ డిప్యూటీ సీఎం గ్రాండ్ ఎంట్రీ..
అంబానీల పెళ్లిలో ఏపీ డిప్యూటీ సీఎం గ్రాండ్ ఎంట్రీ..