Specialty Of White Tea: బరువు తగ్గాలా… మెరిసే చర్మం కావాలా.. వైట్ టీ తాగేస్తే సరి..
White Tea Facts: వైట్ టీ అని చెప్పగానే బెంగాలీలకు ముందుగా గుర్తుకు వచ్చేది కండెన్స్డ్ మిల్క్తో చేసిన మిల్క్ టీని మరిగించడం. అయితే ప్రపంచవ్యాప్తంగా వైట్ టీని పాలతో తయారు చేయరని మీకు తెలుసా? ఇందుకు బదులుగా టీ ప్రత్యేక టీ ఆకులతో తయారు చేయబడుతుంది. తద్వారా టీ రంగు దాదాపు నీటి వలె స్పష్టంగా ఉంటుంది.
Updated on: Jun 20, 2022 | 9:52 PM
మీరు ఇప్పటి వరకు గ్రీన్ టీ, లెమన్ టీ, అల్లం టీ, అనేక రకాల టీలను తప్పనిసరిగా తాగి ఉంటారు. కానీ మీరు ఎప్పుడైనా వైట్ టీ తాగారా… లేకపోతే, ఈ రోజు మనం ఈ వైట్ టీ గురించి మీకు తెలుసుకుందాం. ఇంత ఖరీదైన ఈ టీ ఇండియాలో ఫేమస్ అవుతోంది. ఇంతకుముందు ఈ టీ భారతదేశంలో ఎటువంటి ట్రెండ్లో లేదు. కానీ దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా ఇప్పుడు ఇది భారతదేశంలో మెల్లగా ప్రసిద్ధి చెందుతోంది. కామెలియా సినెన్సిస్ అనే టీ మొక్కకు చెందిన లేత ఆకులను, మొగ్గలను ఎండబెట్టి ఈ ప్రత్యేకమైన టీని తయారు చేస్తారు. ఈ టీ ప్రస్తుతం డార్జిలింగ్లో కూడా సాగు చేయబడుతోంది. డార్జిలింగ్ నుండి వచ్చిన ఈ వైట్ టీకి దాదాపు రంగు లేదు. ఈ టీ రుచిలో కూడా తీపిగా ఉంటుంది. వైట్ టీ అనేది తాజా టీలలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది మొదటి యువ ఆకులు మరియు మొగ్గల నుండి తయారవుతుంది. అదనంగా, ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి ఇతర టీల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. కాబట్టి ఈ వైట్ టీ ధర ఇతర టీల కంటే చాలా ఎక్కువ. ఈ టీ మరిన్ని విశేషాలు.. దానిని తయారు చేసే పద్ధతుల గురించి మీకు తెలుసుకుందాం.
వైట్ టీ అంటే ఏంటి…
నిజానికి వైట్ టీని కామెల్లియా మొక్క ఆకుల నుంచి తయారు చేస్తారు. ఈ మొక్క తెల్లటి ఆకుల నుండి దీనిని తయారు చేస్తారు. ఇది కొత్త ఆకులు, దాని చుట్టూ ఉన్న తెల్లటి ఫైబర్స్ నుంచి ఏర్పడుతుంది. ఈ టీ రంగు లేత గోధుమరంగు లేదా తెలుపు రంగులో ఉంటుంది. ఇది టానిన్లు, ఫ్లోరైడ్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో కెఫిన్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఈ టీ ఆరోగ్యానికి చాలా రకాలుగా మేలు చేస్తుంది.
మంటను తగ్గిస్తుంది:
ఈ వైట్ టీలో పాలీఫెనాల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి. ఇది శరీరాన్ని ఆక్సీకరణ నష్టం నుంచి రక్షిస్తుంది. వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
మధుమేహాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది
ఈ టీలోని సహజ లక్షణాలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని తక్కువగా ఉంచుతాయి, అలాగే ఇది కండరాలలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచడానికి అనుమతించదు. అందుకే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ టీ తాగడం వల్ల వ్యాధి అదుపులో ఉంటుంది.
ఇది చర్మానికి కూడా మంచిది..
ఈ టీలో యాంటీ ఏజింగ్, యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది చర్మాన్ని బిగుతుగా, మెరిసేలా చేస్తుంది. దీనితో పాటు ముడతలు కూడా దాని వినియోగానికి దూరంగా ఉంటాయి.
ఈ వైట్ టీ ఎందుకు ఖరీదైనది? అసలు సంగతి ఇదే..
ఈ టీని తయారు చేసే విధానం ఖరీదు చేస్తుంది. దీని కోత ప్రక్రియ ఇతర టీల కంటే భిన్నంగా ఉంటుంది. బ్లాక్, గ్రీన్ టీ వచ్చే అదే మొక్క నుంచి వైట్ టీ కూడా వచ్చినప్పటికీ.. వైట్ టీ సాగు ప్రక్రియ ఇతర టీల కంటే ఖరీదైనదిగా చేస్తుంది. దాని సంరక్షణ, సాగు ప్రక్రియ సమయం పడుతుంది. ఎందుకంటే ఈ టీ తయారీలో చిన్న మొగ్గలు, ఆకులను మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు.
(నోట్: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)
