Kodiguddu Karam Podi: కోడి గుడ్డు కారం ఇలా చేశారనుకోండి.. ఇక మాటలు ఉండవు! అంత టేస్టీగా ఉంటుంది!!

ఒక్కొక్కరికి ఒక్కొటి అంటే ఇష్టం. అలా కోడి గుడ్డు కూడా కొంత మందికి చాలా ఇష్టం. ఎగ్ తో ఏ వంటకం చేసినా మొత్తం లాగించేస్తారు. అందులోనూ గుడ్లు ఆరోగ్యానికి మంచిది కూడా. వయసుతో తేడా లేకుండా ఎవరైనా రోజుకో గుడ్డు తినాలని చెబుతూంటారు. ఎగ్ తో ఎప్పుడూ ఒకే రకం కూరలు, పులుసులు చేసుకుని బోర్ కొట్టి ఉంటే.. ఈసారి ఇలా కోడి గుడ్డు కారం చేసి చూడండి. టేస్ట్ అదిరిపోతుంది అంతే. ఒక్కసారి రుచి చూశారనుకోండి.. మళ్లీ మళ్లీ చేయమంటారు. అంత బావుంటుంది. అందులో వాతావరణం కాస్త చల్లగా ఉన్నప్పుడు ఇలా స్పైసీగా చేసుకుని తింటే.. ఇంకా బావుంటుంది. మరి ఇంకెందుకు లేట్....

Kodiguddu Karam Podi:  కోడి గుడ్డు కారం ఇలా చేశారనుకోండి.. ఇక మాటలు ఉండవు! అంత టేస్టీగా ఉంటుంది!!
Kodiguddu Karam
Follow us
Chinni Enni

| Edited By: Ravi Kiran

Updated on: Sep 18, 2023 | 9:00 PM

ఒక్కొక్కరికి ఒక్కొటి అంటే ఇష్టం. అలా కోడి గుడ్డు కూడా కొంత మందికి చాలా ఇష్టం. ఎగ్ తో ఏ వంటకం చేసినా మొత్తం లాగించేస్తారు. అందులోనూ గుడ్లు ఆరోగ్యానికి మంచిది కూడా. వయసుతో తేడా లేకుండా ఎవరైనా రోజుకో గుడ్డు తినాలని చెబుతూంటారు. ఎగ్ తో ఎప్పుడూ ఒకే రకం కూరలు, పులుసులు చేసుకుని బోర్ కొట్టి ఉంటే.. ఈసారి ఇలా కోడి గుడ్డు కారం చేసి చూడండి. టేస్ట్ అదిరిపోతుంది అంతే. ఒక్కసారి రుచి చూశారనుకోండి.. మళ్లీ మళ్లీ చేయమంటారు. అంత బావుంటుంది. అందులో వాతావరణం కాస్త చల్లగా ఉన్నప్పుడు ఇలా స్పైసీగా చేసుకుని తింటే.. ఇంకా బావుంటుంది. మరి ఇంకెందుకు లేట్.. ఆ రెసిపీ ఏంటి? ఎలా చేయాలి? కావాల్సిన పదార్థాలు ఏంటో చూసేద్దాం.

కోడిగుడ్డు కారానికి కావాల్సిన పదార్థాలు:

గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు, కరివేపాకు, ధనియాలు, జీలకర్ర, కారం, ఉప్పు, ఎండు మిర్చి, నువ్వులు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, పుట్నాల పప్పు, నూనె, కరివేపాకు, ఎండు కొబ్బరి పొడి.

ఇవి కూడా చదవండి

తయారీ విధానం:

ఈ కోడి గుడ్డు కారం చేయడం చాలా ఈజీ. ముందుగా గుడ్లును ఉడక పెట్టుకుని పక్కకు పెట్టుకోండి. ఆ తర్వాత మీ రుచికి తగినట్టుగా ధనియాలు, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, నవ్వులు, పుట్నాల పప్పు, ఎండు కొబ్బరి ఉప్పు వేసి కాస్త బరకగా మిక్సీ పట్టుకోవాలి. స్టవ్ మీద ఓ గిన్నె లేదా కళాయి పెట్టి నూనె వేడి చేసుకోవాలి. నూనె వేడెక్కాక కారం, ఉప్పు వేసి కలపాలి. ఇందులో గుడ్లను వేసి వేయించుకుని పక్కకు పెట్టుకోవాలి.

అదే పాన్ లో ఉల్లి పాయ ముక్కలను కూడా వేసుకుని.. బ్రౌన్ కలర్ వచ్చేంత వరకూ వేయించుకుని పక్కకు పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత కరివేపాకు, వేయించిన గుడ్లను కూడా వేసి ఓ రెండు నిమిషాలు బాగా కలుపుకోవాలి. నెక్ట్స్ మిక్సీ పట్టుకున్న కారం పొడిని కూడా వేసుకోవాలి. ఇలా ఓ రెండు, మూడు నిమిషాలు వేయించుకుని స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. అంతే కోడి గుడ్డు కారం రెడీ. ఈ కారాన్ని కూడా కావాలనుకున్న వారు నెయ్యి వేసుకుని వేడి వేడి అన్నంలోకి తింటే అద్భుతంగా ఉంటుంది.

మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి

ఇక్కడ కెప్టెన్..అక్కడ మాజీ కెప్టెన్..ఇక ఆసీస్‌కు మూడిందా?
ఇక్కడ కెప్టెన్..అక్కడ మాజీ కెప్టెన్..ఇక ఆసీస్‌కు మూడిందా?
కేంద్రం నుంచి అనుమతులు రాగానే విశాఖ మెట్రో పనులు: మంత్రి నారాయణ
కేంద్రం నుంచి అనుమతులు రాగానే విశాఖ మెట్రో పనులు: మంత్రి నారాయణ
ప్రియురాలిని చంపి.. ముక్కలు చేసి.. పత్తి చేనులో పాతెట్టాడు
ప్రియురాలిని చంపి.. ముక్కలు చేసి.. పత్తి చేనులో పాతెట్టాడు
తిరుమల శ్రీవారిని దర్శించుకున్న వరుణ్ తేజ్ మట్కా టీమ్‌.. వీడియో
తిరుమల శ్రీవారిని దర్శించుకున్న వరుణ్ తేజ్ మట్కా టీమ్‌.. వీడియో
చపాతీలు మెత్తగా, దూదిలా రావాలంటే ఈసారి ఇవి కలపండి..
చపాతీలు మెత్తగా, దూదిలా రావాలంటే ఈసారి ఇవి కలపండి..
కొల్లాజెన్ పౌడర్ అందానికి, ఆరోగ్యానికి ఎలా ఉపయోగపడుతుందో తెలుసా
కొల్లాజెన్ పౌడర్ అందానికి, ఆరోగ్యానికి ఎలా ఉపయోగపడుతుందో తెలుసా
ఇండియాలోనే రిచెస్ట్ హీరోయిన్ ఈమె..
ఇండియాలోనే రిచెస్ట్ హీరోయిన్ ఈమె..
కత్తి పట్టిన ఈ అమ్మాయిని గుర్తు పట్టారా? టాలీవుడ్ క్రేజీ హీరోయిన్
కత్తి పట్టిన ఈ అమ్మాయిని గుర్తు పట్టారా? టాలీవుడ్ క్రేజీ హీరోయిన్
తిరుమలలో మహిళలు తలలో పూలు ఎందుకు పెట్టుకోరు...?
తిరుమలలో మహిళలు తలలో పూలు ఎందుకు పెట్టుకోరు...?
44,228 తపాలా జీడీఎస్‌ పోస్టుల ఫలితాలు విడుదల.. కటాఫ్‌ ఎంతంటే
44,228 తపాలా జీడీఎస్‌ పోస్టుల ఫలితాలు విడుదల.. కటాఫ్‌ ఎంతంటే
ఓ మై డ్రైవరన్నా.. ఒక చేత్తో డ్రైవింగ్.. మరో చేత్తో మహిళ బ్యాగ్‌లో
ఓ మై డ్రైవరన్నా.. ఒక చేత్తో డ్రైవింగ్.. మరో చేత్తో మహిళ బ్యాగ్‌లో
దేశంలో డేంజర్‌ బెల్స్‌ మోగిస్తున్న హెచ్‌ పైలోరీ బ్యాక్టీరియా.!
దేశంలో డేంజర్‌ బెల్స్‌ మోగిస్తున్న హెచ్‌ పైలోరీ బ్యాక్టీరియా.!
చాగంటి కోటేశ్వరరావుకు కేబినెట్ ర్యాంక్ పదవిపై ఆయన స్పందన.
చాగంటి కోటేశ్వరరావుకు కేబినెట్ ర్యాంక్ పదవిపై ఆయన స్పందన.
గ్రేటర్ వాసులకు అలర్ట్.! మీ ఏరియాల్లో మంచినీటి సరఫరాకు బ్రేక్..
గ్రేటర్ వాసులకు అలర్ట్.! మీ ఏరియాల్లో మంచినీటి సరఫరాకు బ్రేక్..
ప్రభాస్‌ హీరోయిన్‌ను ముందుగా ఎంచుకుంది మనోడే.! బట్ మిస్ అయ్యిందే!
ప్రభాస్‌ హీరోయిన్‌ను ముందుగా ఎంచుకుంది మనోడే.! బట్ మిస్ అయ్యిందే!
వందల కోట్ల ఆస్తి ఉంది.. అయినా 40 ఏళ్లుగా అద్దె ఇంట్లోనే బతుకు.!
వందల కోట్ల ఆస్తి ఉంది.. అయినా 40 ఏళ్లుగా అద్దె ఇంట్లోనే బతుకు.!
మాజీ భర్త నేరాల కారణంగా.. దుబాయ్‌ రోడ్లపై బిచ్చగత్తెలా హీరోయిన్.!
మాజీ భర్త నేరాల కారణంగా.. దుబాయ్‌ రోడ్లపై బిచ్చగత్తెలా హీరోయిన్.!
పని భారంతో సెట్లోనే ఏడ్చిన సాయి పల్లవి! ఆసినిమా షూటింగ్ లో కష్టలు
పని భారంతో సెట్లోనే ఏడ్చిన సాయి పల్లవి! ఆసినిమా షూటింగ్ లో కష్టలు
ఆడకున్నా.. రూ.17 లక్షలు.! గంగవ్వ ముచ్చటే వేరు.!
ఆడకున్నా.. రూ.17 లక్షలు.! గంగవ్వ ముచ్చటే వేరు.!
అటు అగరబత్తీలు, ఇటు బిస్కెట్లు.. పుష్ప2కు భారీగా పెరిగిన క్రేజ్‌!
అటు అగరబత్తీలు, ఇటు బిస్కెట్లు.. పుష్ప2కు భారీగా పెరిగిన క్రేజ్‌!