ఫ్రిడ్జ్ లేకుండా కూరగాయలను నిల్వ చేయడం ఇంత సులువా..? మీరూ ట్రై చేయండి..
వెల్లుల్లిని తాజాగా ఉంచడానికి, దానిని ప్లాస్టిక్లో ఉంచవద్దు. ఇలా చేయడం వల్ల వెల్లుల్లి ఒక నెల లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది.
Updated on: Jan 23, 2023 | 1:55 PM
పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఎల్లప్పుడూ మంచి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. అవి తాజాగా ఉన్నప్పుడు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. అయితే ఫ్రిజ్ల సహాయం లేకుండా వీటిని చాలా రోజుల వరకు నిల్వ చేయలేరు. కానీ, ఫ్రిజ్ లేకుండా ఒక వారం వరకు పండ్లు, కూరగాయలను తాజాగా ఉంచడానికి ఏం చేయాలో తెలుసా..? మీ కోసం ఈ అద్బుతమైన చిట్కాలు..ఫ్రిడ్జ్ లేకుండా కూరగాయలను నిల్వ చేయడం కోసం ముందుగా.. అవకాడో, అరటి, కివి, మామిడి, పియర్, ప్లం వంటి అనేక పండ్లలో ఇథిలీన్ అనే గ్యాస్ ఉంటుంది. ఈ వాయువు సున్నితమైన ఆహారాన్ని త్వరగా పండేలా చేస్తుంది. కాబట్టి, యాపిల్స్, బ్రోకలీ, క్యారెట్లు, ఆకుకూరలు, పుచ్చకాయ వంటి ఇథిలీన్-సెన్సిటివ్ ఫుడ్స్ నుండి ఇథిలీన్ ఉత్పత్తి చేసే ఆహారాలను దూరంగా ఉంచండి.
కొన్ని కూరగాయలు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచినప్పుడు వాటి రుచిని కోల్పోతాయి. కాబట్టి చల్లటి కూరగాయలలో బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు తీసుకోవద్దు. ఆకుకూరలు త్వరగా తాజాదనాన్ని కోల్పోతాయి. తాజాగా ఉంచడానికి, వాటిని కొద్దిగా గాలి నింపిన బ్యాగ్లలో భద్రపరుచుకుని, ఆపై గట్టిగా మూసివేయండి.
నారింజ, టాన్జేరిన్, నిమ్మ వంటి సిట్రస్ పండ్లు ఇతర పండ్ల కంటే ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి. కానీ మీరు వాటిని మరింత ఎక్కువ కాలం ఉండేలా చేయవచ్చు. ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో చిన్న రంధ్రాలు చేయండి, వాటిని చీకటి గదిలో ఉంచండి, అవి ఒక వారం పాటు ఉంటాయి.
పైనాపిల్ తాజాగా ఉండాలంటే పైనాపిల్ ఆకుల పైభాగాన్ని కత్తిరించండి. తర్వాత పైనాపిల్ను తలక్రిందులుగా ఉంచాలి. ఇది తగ్గిన తాజాదనం, రసం మొత్తం మళ్లీ పేరుకుపోతుంది.
వెల్లుల్లిని తాజాగా ఉంచడానికి, దానిని ప్లాస్టిక్లో ఉంచవద్దు. ఇలా చేయడం వల్ల వెల్లుల్లి ఒక నెల లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..
