Chicken Shami Kabab: రెస్టారెంట్ స్టైల్ లో టేస్టీ చికెన్ షమీ కబాబ్.. ఒక్కసారి తింటే మళ్లీ మళ్లీ చేయమంటారు!

హైదరాబాద్ ఫేమస్ వంటకాల్లో చికెన్ షమీ కబాబ్ కూడా ఒకటి. రెస్టారెంట్ లలో, హోటల్స్ లో వీటికి డిమాండ్ ఎక్కువ. క్రిస్పీగా, సాఫ్ట్ గా, టేస్టీగా బలే రుచిగా ఉంటాయి. నోట్లో వేసుకుంటే చాలు కరిగిపోతాయి ఈ చికెన్ షమీ కబాబ్స్. అలాగే దీని కాస్ట్ కూడా ఎక్కువే. అంత కాస్ట్ పెట్టి తినడం కంటే.. ఇంట్లోనే టేస్టీగా, హెల్దీగా చేసుకోవచ్చు. ఈ రెసిపీని సింపుల్ గా ఎలా చేయవచ్చో.. ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. మరి ఈ చికెన్ షమీ కబాబ్స్ ఎలా చేయాలి? కావాల్సిన పదార్థాలు ఏంటో ఇప్పుడు..

Chicken Shami Kabab: రెస్టారెంట్ స్టైల్ లో టేస్టీ చికెన్ షమీ కబాబ్.. ఒక్కసారి తింటే మళ్లీ మళ్లీ చేయమంటారు!
Chicken Shami Kabab
Follow us
Chinni Enni

| Edited By: Ravi Kiran

Updated on: Sep 10, 2023 | 9:00 AM

హైదరాబాద్ ఫేమస్ వంటకాల్లో చికెన్ షమీ కబాబ్ కూడా ఒకటి. రెస్టారెంట్ లలో, హోటల్స్ లో వీటికి డిమాండ్ ఎక్కువ. క్రిస్పీగా, సాఫ్ట్ గా, టేస్టీగా బలే రుచిగా ఉంటాయి. నోట్లో వేసుకుంటే చాలు కరిగిపోతాయి ఈ చికెన్ షమీ కబాబ్స్. అలాగే దీని కాస్ట్ కూడా ఎక్కువే. అంత కాస్ట్ పెట్టి తినడం కంటే.. ఇంట్లోనే టేస్టీగా, హెల్దీగా చేసుకోవచ్చు. ఈ రెసిపీని సింపుల్ గా ఎలా చేయవచ్చో.. ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. మరి ఈ చికెన్ షమీ కబాబ్స్ ఎలా చేయాలి? కావాల్సిన పదార్థాలు ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

చికెన్ షమీ కబాబ్ కి కావాల్సిన పదార్థాలు:

చికెన్ – అరకేజీ, తురిమిన కొబ్బరి – 2 టేబుల్ స్పూన్లు, పచ్చి మిరపకాలు – 5 (మీ రుచికి కారం సరిపడినంత), ధనియాల పొడి – 2 టీ స్పూన్స్, కారం – 2 టీ స్పూన్స్, గరం మసాలా – 2 టీ స్పూన్స్, అల్లం – చిన్న ముక్క, ఉప్పు – రుచికి సరిపడినంత, వెల్లుల్లి రెబ్బలు – 5 , కోడి గుడ్డు – 1, చనగ పప్పు – 3 టేబుల్ స్పూన్స్.

ఇవి కూడా చదవండి

తయారీ విధానం:

ఒక కుక్కర్ లో చికెన్, తురిమిన కొబ్బరి, పచ్చి మిరపకాలు, ధనియాల పొడి, కారం, గరం మసాలా, ఉప్పు, అల్లం, వెల్లుల్లి, చనగ పప్పు, కొద్దిగా నీళ్లు పోసి మూడు నుండి నాలుగు విజిల్స్ వచ్చేంత వరకూ ఉడికించుకోవాలి. ఇలా ఉడికిన చికెన్ తర్వాత పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి. ఇప్పుడు ఈ చికెన్ ను మిక్సీలో వేసుకుని ఒక సారి మిక్సీ పట్టాలి. ఆ తర్వాత ఇందులో గుడ్డు కూడా వేసి.. మళ్లీ మరొక సారి మిక్సీ పట్టుకోవాలి. ఈ పేస్ట్ ని మీకు ఇష్టమైన షేప్స్ లో టిక్కీల మాదిరిగా చేసుకోవాలి.

ఆ తర్వాత ఒక పాన్ లో కొద్దిగా నూనె వేసుకుని చికెన్ టిక్కీలను పాన్ పే వేసి షాలో ఫ్రై చేసుకోవాలి. లేదా కావాలనుకున్న వారు డీప్ ఫ్రై కూడా చేసుకోవచ్చు. అంతే ఎంతో టేస్టీగా ఉండే చికెన్ షమీ కబాబ్స్ రెడీ. ఈ రెసిపీ ఒక్కసారి తింటే.. అస్సలు వదిలి పెట్టరు. అంత టేస్టీగా ఉంటుంది మరి. ఈ కబా బ్స్ ని గ్రీన్ చట్నీ, మైనీస్ తో కానీ, టమాటా కిచప్ తో కానీ తింటే సూపర్ గా ఉంటాయి. మరి ఇంకెందుకు లేట్ మీరు కూడా ట్రై చేయండి.

మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి

నిమ్మకాయతో ఇలా చేస్తే ఇంట్లోకి అస్సలు దోమలే రావు..
నిమ్మకాయతో ఇలా చేస్తే ఇంట్లోకి అస్సలు దోమలే రావు..
టీమిండియా లెజెండరీ ప్లేయర్ కెరీర్ కాపాడిన ఐపీఎల్.. ఎందుకో తెలుసా?
టీమిండియా లెజెండరీ ప్లేయర్ కెరీర్ కాపాడిన ఐపీఎల్.. ఎందుకో తెలుసా?
దోమలు పోవాలని కాయిల్స్ వాడుతున్నారా..? ఈ సమస్యలతో జాగ్రత్త!
దోమలు పోవాలని కాయిల్స్ వాడుతున్నారా..? ఈ సమస్యలతో జాగ్రత్త!
పెళ్లిపీటలెక్కనున్న అక్కినేని అఖిల్.. సైలెంట్‌గా ఎంగేజ్‌మెంట్
పెళ్లిపీటలెక్కనున్న అక్కినేని అఖిల్.. సైలెంట్‌గా ఎంగేజ్‌మెంట్
వాయనానికి వెరైటీ స్వీట్లు.. కంచి పట్టు చీర, రోలు, రోకలితో
వాయనానికి వెరైటీ స్వీట్లు.. కంచి పట్టు చీర, రోలు, రోకలితో
మూకాంబికా అమ్మవారి ఆలయంలో సూర్య, జ్యోతిక పూజలు.. ఎందుకంటే?
మూకాంబికా అమ్మవారి ఆలయంలో సూర్య, జ్యోతిక పూజలు.. ఎందుకంటే?
చలి కాలంలో వచ్చే నోటి పుండ్లు.. ఇలా చెక్ పెట్టండి..
చలి కాలంలో వచ్చే నోటి పుండ్లు.. ఇలా చెక్ పెట్టండి..
బోర్డర్-గవాస్కర్ సిరీస్‌కి పెర్త్ టెస్ట్ రికార్డు హాజరు!
బోర్డర్-గవాస్కర్ సిరీస్‌కి పెర్త్ టెస్ట్ రికార్డు హాజరు!
ఎవడ్రా నువ్వు.. శ్రీవారి హుండీకే కన్నం వేశాడు.. ఆ తర్వాత
ఎవడ్రా నువ్వు.. శ్రీవారి హుండీకే కన్నం వేశాడు.. ఆ తర్వాత
ఈ చర్మ సమస్యలు డయాబెటిస్‌కు సంకేతాలు కావొచ్చు.. అలర్ట్‌ కావాలి
ఈ చర్మ సమస్యలు డయాబెటిస్‌కు సంకేతాలు కావొచ్చు.. అలర్ట్‌ కావాలి
శభాష్..! కొత్త అవతారమెత్తిన ఖమ్మం కలెక్టర్!
శభాష్..! కొత్త అవతారమెత్తిన ఖమ్మం కలెక్టర్!
టాలీవుడ్ దమ్ము చూపిన పుష్పరాజ్.. రూ.1000 కోట్ల బిజినెస్ సీక్రెట్.
టాలీవుడ్ దమ్ము చూపిన పుష్పరాజ్.. రూ.1000 కోట్ల బిజినెస్ సీక్రెట్.
దేవతలే దిగివచ్చి పంట కోస్తున్నారా.? కోటి తలంబ్రాలు పంట పండింది..
దేవతలే దిగివచ్చి పంట కోస్తున్నారా.? కోటి తలంబ్రాలు పంట పండింది..
ఏపీలో 3 రోజుల పాటు భారీ వర్షాలు.! 24 గంటల్లో మరింత బలపడే అవకాశం.
ఏపీలో 3 రోజుల పాటు భారీ వర్షాలు.! 24 గంటల్లో మరింత బలపడే అవకాశం.
ట్రంప్ కళ్లెదుటే మస్క్‌కి అవమానం.! పేలిపోయిన ఎలాన్‌ మస్క్‌ రాకెట్
ట్రంప్ కళ్లెదుటే మస్క్‌కి అవమానం.! పేలిపోయిన ఎలాన్‌ మస్క్‌ రాకెట్
ఇలా చేస్తే.. చలికి నల్లగా మారిన శరీర ఛాయ తెల్లగా మారుతుంది.!
ఇలా చేస్తే.. చలికి నల్లగా మారిన శరీర ఛాయ తెల్లగా మారుతుంది.!
కార్తీకంలోనే కాదు.. ఆ రోజుల్లోనూ ఉల్లి, వెల్లుల్లిని తినకూడదట.!
కార్తీకంలోనే కాదు.. ఆ రోజుల్లోనూ ఉల్లి, వెల్లుల్లిని తినకూడదట.!
వర్కవుట్స్ చేయిస్తూ కుప్పకూలిన జిమ్ ట్రైనర్.డాక్టర్లు ఏం చెప్పారు
వర్కవుట్స్ చేయిస్తూ కుప్పకూలిన జిమ్ ట్రైనర్.డాక్టర్లు ఏం చెప్పారు
రాత్రివేళ బట్టలు ఉతుకుతున్నారా.? ఇది తెలిస్తే.. ఇక ఆ పని చెయ్యరు!
రాత్రివేళ బట్టలు ఉతుకుతున్నారా.? ఇది తెలిస్తే.. ఇక ఆ పని చెయ్యరు!
నయన్ రూట్‌ నే ఫాలో అవుతున్న నాగచైతన్య-శోభిత.! వీడియో.
నయన్ రూట్‌ నే ఫాలో అవుతున్న నాగచైతన్య-శోభిత.! వీడియో.