Refrigerator: ఈ ఆహార పదార్థాలను రిఫ్రిజిరేటర్‎లో పెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..

మనం తరచుగా కూరగాయలు, పండ్లు, పాలు, పాల ఉత్పత్తులను రిఫ్రిజిరేటర్‎లో ఉంచుతాం. తద్వారా అవి చెడిపోకుండా ఉంటాయి. కానీ వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‎లో పెట్టి పాడు చేస్తున్నామని మీకు తెలుసా.  ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయడం వల్ల పదార్దాల రుచి, పోషక విలువలు పోతాయి.  మీరు ఈ ఆహారాలను ఏ విధంగానూ రిఫ్రిజిరేటర్‎లో ఉంచకూడదు.

1. పాలు

రిఫ్రిజిరేటర్‎లో నిల్వ ఉంచినప్పుడు డైరీ మిల్క్ ఇతర సో, బీర్ లాగా విస్తరిస్తుంది. దానికి కారణం ఇందులో 87 శాతం నీరు ఉండటమే. పాలు ఘనీభవించినప్పుడు, దాని ఆకృతి బాగా మారుతుంది. జిగటగా మారుతుంది. ఇది స్మూతీస్ చేయడానికి లేదా బేకింగ్ చేయడానికి మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు.

2. దోసకాయ

దోసకాయలను పెద్ద పరిమాణంలో రిఫ్రిజిరేటర్‎లో ఉంచినప్పుడు, వాటి రుచి మారుతుంది. దోసకాయల ఆకృతి కూడా ప్రభావితమవుతుంది.

3 గుడ్లు

మీరు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‎లో నిల్వ చేయడం ద్వారా గుడ్లను నాశనం చేస్తున్నారు. గుడ్లు (షెల్‌తో) ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేస్తే నీటి కంటెంట్ బయటి పొరను పగులగొట్టడానికి కారణమవుతుంది. ఇది అనేక బ్యాక్టీరియాలకు హాని కలిగిస్తుంది.

4. పండ్లు

మీరు ఫ్రిజ్‌లో పండ్లను ఉంచినట్లయితే, మీరు వాటి పోషక విలువలు కోల్పోతాయి. అంతే కాదు, ఫ్రిజ్‌లో పండ్లను ఉంచినప్పుడు. అది వాటి రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది.

5. వేయించిన ఆహారాలు

వేయించిన ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడం మంచిది కాదు. ఇలా చేయడం వల్ల వాటిలో పోషకాలు తగ్గిపోతాయి.

6. పాస్తా

మిగిలిపోయిన పదార్థాలను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచడం వల్ల కూడా మంచిది కాదు. పూర్తిగా ఉడికిన ఆహార పదార్థాలు మళ్లీ వేడి చేయడం వల్ల మెత్తగా మారుతుంది.

7. టొమాటో సాస్

మీరు టొమాటో సాస్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‎లో ఉంచినప్పుడు రుచి మారుతుంది. అందువల్ల, టొమాటో సాస్‌ను ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయకపోవడమే మంచిది.

8. బంగాళదుంపలు

వీటిని ఫ్రీజర్‌లో ఉంచినప్పుడు మీకు మృదువైన, గుజ్జు బంగాళాదుంపలు తప్ప మరేమీ ఉండవు.

Read Also.. Radish Benefits: చలికాలంలో ముల్లంగి తింటే ఈ సమస్యలు తగ్గుతాయి… ప్రయోజనాలు తెలుసుకోండి..