AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ క్రికెట్‌ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Popcorn: పాప్‌కార్న్ ఎందుకు చిటపటలాడుతుందో తెలుసా.? దాని వెనుక సైన్స్ ఏంటంటే.!

Popcorn: మరి అసలు పాప్‌కార్న్ వేడి చేసినప్పుడు ఎందుకలా చిటపటలాడుతుందో తెలుసా.? దీనిపై శాస్త్రవేత్తలు పరిశోధనలు చేయగా అనేక ఆసక్తికరమైన విషయాలు(Interesting Facts) బయటపడ్డాయి.

Ravi Kiran — Ravi Kiran |
Updated on: Jan 25, 2022 | 2:55 PM

పాప్‌కార్న్(Popcorn).. చల్లని సాయంత్రం వేళ సరదాగా తినాలనిపించే స్నాక్. ఇదంటే ఇష్టముండని వాళ్లు ఎవరైనా ఉంటారా చెప్పండి. చిన్న పిల్లల దగ్గర నుంచి పెద్దవాళ్ల వరకు అందరికీ పాప్‌కార్న్ అంటే ఇష్టం. ఇదిలా ఉంటే.. మీరు పాప్‌కార్న్ ఉడుకుతున్నప్పుడు తప్పకుండా చూసే ఉంటారు. మొక్కజొన్న గింజలు వికసించిన వెంటనే పేలుతుంటాయి.. ఎగిరిపడుతుంటాయి. ఆ తర్వాతే పాప్ కార్న్ సిద్దమవుతుంది. మరి అసలు పాప్‌కార్న్ వేడి చేసినప్పుడు ఎందుకలా చిటపటలాడుతుందో తెలుసా.? దీనిపై శాస్త్రవేత్తలు పరిశోధనలు చేయగా అనేక ఆసక్తికరమైన విషయాలు(Interesting Facts) బయటపడ్డాయి. — పాప్‌కార్న్(Popcorn).. చల్లని సాయంత్రం వేళ సరదాగా తినాలనిపించే స్నాక్. ఇదంటే ఇష్టముండని వాళ్లు ఎవరైనా ఉంటారా చెప్పండి. చిన్న పిల్లల దగ్గర నుంచి పెద్దవాళ్ల వరకు అందరికీ పాప్‌కార్న్ అంటే ఇష్టం. ఇదిలా ఉంటే.. మీరు పాప్‌కార్న్ ఉడుకుతున్నప్పుడు తప్పకుండా చూసే ఉంటారు. మొక్కజొన్న గింజలు వికసించిన వెంటనే పేలుతుంటాయి.. ఎగిరిపడుతుంటాయి. ఆ తర్వాతే పాప్ కార్న్ సిద్దమవుతుంది. మరి అసలు పాప్‌కార్న్ వేడి చేసినప్పుడు ఎందుకలా చిటపటలాడుతుందో తెలుసా.? దీనిపై శాస్త్రవేత్తలు పరిశోధనలు చేయగా అనేక ఆసక్తికరమైన విషయాలు(Interesting Facts) బయటపడ్డాయి.
1 / 5

లైవ్ సైన్స్ నివేదిక ప్రకారం, పాప్‌కార్న్ ఎగిరిపడటానికి చాలానే కారణాలు ఉన్నాయి. అందులో మొదటి కారణం అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించడం అని చెబుతున్నారు. మొక్కజొన్న గింజలను 170 ° C వరకు వేడి చేసినప్పటికీ, అందులోని 30 శాతం మాత్రమే పాప్‌కార్న్‌గా మారతాయి. అదే సమయంలో, 90 శాతం పాప్‌కార్న్‌ను ఉడికించడానికి 180° C ఉష్ణోగ్రత అవసరం. — లైవ్ సైన్స్ నివేదిక ప్రకారం, పాప్‌కార్న్ ఎగిరిపడటానికి చాలానే కారణాలు ఉన్నాయి. అందులో మొదటి కారణం అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించడం అని చెబుతున్నారు. మొక్కజొన్న గింజలను 170 ° C వరకు వేడి చేసినప్పటికీ, అందులోని 30 శాతం మాత్రమే పాప్‌కార్న్‌గా మారతాయి. అదే సమయంలో, 90 శాతం పాప్‌కార్న్‌ను ఉడికించడానికి 180° C ఉష్ణోగ్రత అవసరం.
2 / 5

పాప్‌కార్న్ చిటపటలాడటానికి రెండవ కారణం: మొక్కజొన్నలో 10 నుంచి 20 శాతం వరకు నీరు ఉంటుంది. దాన్ని వేడి చేసినప్పుడు, ఒత్తిడి పెరుగుతుంది. తద్వారా నీరు ఆవిరి అవుతుంది. దీనితో చిటపటలాడటం ప్రారంభమవుతుంది. — పాప్‌కార్న్ చిటపటలాడటానికి రెండవ కారణం: మొక్కజొన్నలో 10 నుంచి 20 శాతం వరకు నీరు ఉంటుంది. దాన్ని వేడి చేసినప్పుడు, ఒత్తిడి పెరుగుతుంది. తద్వారా నీరు ఆవిరి అవుతుంది. దీనితో చిటపటలాడటం ప్రారంభమవుతుంది.
3 / 5

పాప్‌కార్న్‌ను వేడి చేసేటప్పుడు శబ్దం వస్తుంది. దీనికి కారణం కూడా అందులోని నీరే. వేడి చేసేటప్పుడు నీరు ఆవిరవుతుంది. ఈ ప్రక్రియలో ఒత్తిడి ఏర్పడుతుంది. దీనితో మొక్కజొన్న గింజలు విచ్చుకునేటప్పుడు పేలిన శబ్దం వస్తుంది. — పాప్‌కార్న్‌ను వేడి చేసేటప్పుడు శబ్దం వస్తుంది. దీనికి కారణం కూడా అందులోని నీరే. వేడి చేసేటప్పుడు నీరు ఆవిరవుతుంది. ఈ ప్రక్రియలో ఒత్తిడి ఏర్పడుతుంది. దీనితో మొక్కజొన్న గింజలు విచ్చుకునేటప్పుడు పేలిన శబ్దం వస్తుంది.
4 / 5

మొక్క జొన్న గింజల లోపల ఒత్తిడి పెరగడం వల్ల అవి వేగంగా పేలుతాయి. అంతేకాకుండా దానిలోని స్టార్చ్ మాలిక్యూల్ మృదువైన రేకుల రూపంలో తయారవుతుంది. కాగా, కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు అయితే మొక్క జొన్నలోని పిండి పదార్ధం కారణంగా అవి చిటపటలాడతాయని అంటారు. — మొక్క జొన్న గింజల లోపల ఒత్తిడి పెరగడం వల్ల అవి వేగంగా పేలుతాయి. అంతేకాకుండా దానిలోని స్టార్చ్ మాలిక్యూల్ మృదువైన రేకుల రూపంలో తయారవుతుంది. కాగా, కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు అయితే మొక్క జొన్నలోని పిండి పదార్ధం కారణంగా అవి చిటపటలాడతాయని అంటారు.
5 / 5

Related Photo Gallery

జిమ్‌, డైటింగ్ అవసరమే లేదు.. రోజూ ఇలా నడిస్తే కొవ్వు మంచులా..

2026లో పెట్టుబడి పెట్టాలనుకుంటున్నారా..? వీటిల్లో మీకు తిరుగులేదు

రికార్డ్ స్థాయిలో వెండి ధరలు.. ఇంకెంత పెరుగుతాయంటే..?

ఎర్రటి చీరలో ముద్దుగుమ్మలా.. పూజ బ్యూటిపుల్ ఫొటోస్

Short Videos View more

మందులు వాడకుండా రక్తంలో షుగర్ లెవల్స్ కంట్రోల్ చేయడం ఎలా?

తెలంగాణ హౌసింగ్ బోర్డు బంపర్ ఆఫర్..అతి తక్కువ ధరకే ఫ్లాట్స్

క్యాన్సర్‌ను నయంచేసే మందు ఒక కప్పలో ఉందా..?

Sprouted Onions: మొలకెత్తిన ఉల్లిపాయలు తినొచ్చా..? తినకూడదా..?

Latest Articles View more

డీప్ ఫ్రైకి వాడిన నూనె మళ్లీ ఉపయోగిస్తే.. ఏ రోగాలు వస్తాయో తెలుసా

రేపటితో డెడ్ లైన్ పూర్తి.. ఈ ఒక్క పని చేయకపోతే ఇబ్బందులే..

దురంధర్‌‌ రికార్డులపై టాలీవుడ్ స్టార్ కన్ను.. బ్రేక్ చేసేస్తాడా?

Horoscope Today: వారి ఆర్థిక సమస్యలు పరిష్కారమవుతాయి..

తెలంగాణలో మరో ఎన్నికల జాతర.. ఫిబ్రవరిలో షెడ్యూల్..!

ఒకేసారి రూ.3 వేలు తగ్గిన బంగారం ధరలు.. ఇదే మంచి అవకాశం

బ్లూ లైట్ గ్లాసెస్ వాడుతున్నారా? ఇది కచ్చితంగా తెలుసుకోండి..

మేడారం కోసం ఆర్టీసీ ప్రత్యేక బస్సులు.. ఎక్కడినుంచి ఎక్కడికంటే..

పిల్లల్లో ఫిట్స్ వ్యాధికి ఆ కూరగాయలే కారణమా?

ట్రిప్‌కు వెళ్లి అనుకోని చిక్కుల్లో.. OTTలో మిస్టరీ థ్రిల్లర్

Latest Videos View more

అప్పట్లో కలాం.. ఇప్పుడు ముర్ము..

సర్కార్ భూమికి ఎసరు పెట్టిన రెవెన్యూ అధికారులు

ఒక్క రోజులో రూ.21,500 తగ్గిన కేజీ వెండి ధర

ఏదైనా కోర్టులోనే తేల్చుకుంటా: ఐ బొమ్మ రవి

కేసీఆర్ ను తిట్టడం తప్ప వాళ్ళు చేసిందేమీ లేదు

ఇళ్లలోకి దూరి భయభ్రాంతులకు గురి చేస్తున్న వానరాలు

అభిమానుల కోరిక మేరకు స్టేజ్ పై విజయ్ స్టెప్పులు

హైదరాబాద్ వాసులకు మరోసారి ఈగల్ టీమ్ హెచ్చరిక

శ్రీశైలంలో ఆన్ లైన్ విధానానికి భక్తులలో అనూహ్య స్పందన

KCR దగ్గరకు వెళ్లి పలకరించిన CM రేవంత్ రెడ్డి

Web Stories View more

ఓ వైపు చలి, మరో వైపు జలుబు, దగ్గుతో బాధపడుతున్నారా.. ఈ డ్రింక్స్ మీకోసం!

చలికాలంలో నెయ్యి కాఫీ తాగడం వలన కలిగే ప్రయోజనాలు ఇవే!

పచ్చ ముత్యాలు వీరికి యమ డేంజర్‌.. ముట్టుకోకపోవడమే బెటర్‌!

కోడిగుడ్ల‌లోని పచ్చసొన ఎవ‌రు తిన‌కూడ‌దు..?

Popcorn: పాప్‌కార్న్ ఎందుకు చిటపటలాడుతుందో తెలుసా.? దాని వెనుక సైన్స్ ఏంటంటే.!

Urban Forest Park: గ్రేటర్ వాసులకు అందుబాటులోకి మరో అర్బన్ ఫారెస్ట్ పార్క్.. ప్రారంభించిన మంత్రులు.. దృశ్యాలు..

Popcorn: పాప్‌కార్న్ ఎందుకు చిటపటలాడుతుందో తెలుసా.? దాని వెనుక సైన్స్ ఏంటంటే.!

Tamannaah Bhatia: ఎట్రాక్ట్ చేస్తున్న మోడరన్ డ్రస్ లో ‘తమన్నా’ మెరుపులపై మీరు ఓ లుక్కేయండి..

ఫోటోలు

వీడియోలు

వెబ్ స్టోరీ