AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

పింక్ సాల్ట్ vs తెల్ల ఉప్పు: ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిది? తప్పక తెలుసుకోవాలండోయ్..! లేదంటే

మనం రోజూ తినే ఆహారంలో ఉప్పు ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. అయితే ప్రస్తుతం మార్కెట్‌లో లభించే సాధారణ తెల్ల ఉప్పు (Table Salt) కంటే పింక్ హిమాలయన్ సాల్ట్ (Pink Salt) ఆరోగ్యానికి మేలని చాలామంది భావిస్తున్నారు. ప్రస్తుతం ఆరోగ్య స్పృహ ఉన్న ప్రతి ఒక్కరి వంటగదిలోనూ పింక్ హిమాలయన్ సాల్ట్ కనిపిస్తోంది. సాధారణ తెల్ల ఉప్పుతో పోలిస్తే ఇది ఖరీదైనదైనప్పటికీ, దీని అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల దృష్ట్యా చాలామంది దీన్నే ఇష్టపడుతున్నారు. ఇంతకీ ఈ రెండింటిలో ఏది ఉత్తమం? ఈ రెండింటి మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం వాటి తయారీ విధానం, అందులో ఉండే ఖనిజ లవణాలు ఏంటో ఇక్కడ చూద్దాం..

Jyothi Gadda
|

Updated on: Mar 24, 2026 | 7:14 PM

Share
పింక్ సాల్ట్- తెల్ల ఉప్పు మధ్య తేడా: సాధారణ తెల్ల ఉప్పు సముద్రపు నీటి నుండి తయారవుతుంది. దీనిని తెల్లగా మార్చడానికి భారీగా శుద్ధి (Refining) చేస్తారు, ఈ ప్రక్రియలో ఇందులోని సహజ ఖనిజాలు తొలగిపోతాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, పింక్ సాల్ట్ పాకిస్తాన్‌లోని హిమాలయ పర్వతాల గనుల నుండి లభిస్తుంది. ఇది ఎటువంటి కెమికల్ ప్రాసెసింగ్ లేకుండా సహజంగా లభించడం వల్ల దీని రంగు పింక్ రంగులో ఉంటుంది.

పింక్ సాల్ట్- తెల్ల ఉప్పు మధ్య తేడా: సాధారణ తెల్ల ఉప్పు సముద్రపు నీటి నుండి తయారవుతుంది. దీనిని తెల్లగా మార్చడానికి భారీగా శుద్ధి (Refining) చేస్తారు, ఈ ప్రక్రియలో ఇందులోని సహజ ఖనిజాలు తొలగిపోతాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, పింక్ సాల్ట్ పాకిస్తాన్‌లోని హిమాలయ పర్వతాల గనుల నుండి లభిస్తుంది. ఇది ఎటువంటి కెమికల్ ప్రాసెసింగ్ లేకుండా సహజంగా లభించడం వల్ల దీని రంగు పింక్ రంగులో ఉంటుంది.

1 / 5
పింక్ సాల్ట్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు: ఇందులో సోడియంతో పాటు పొటాషియం, మెగ్నీషియం, క్యాల్షియం, ఐరన్ వంటి 84 రకాల సూక్ష్మ పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీర కణాల పనితీరుకు తోడ్పడతాయి. తెల్ల ఉప్పుతో పోలిస్తే ఇందులో సోడియం శాతం కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటు (BP) సమస్య ఉన్నవారికి కొంత మేర మేలు చేస్తుంది.

పింక్ సాల్ట్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు: ఇందులో సోడియంతో పాటు పొటాషియం, మెగ్నీషియం, క్యాల్షియం, ఐరన్ వంటి 84 రకాల సూక్ష్మ పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీర కణాల పనితీరుకు తోడ్పడతాయి. తెల్ల ఉప్పుతో పోలిస్తే ఇందులో సోడియం శాతం కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటు (BP) సమస్య ఉన్నవారికి కొంత మేర మేలు చేస్తుంది.

2 / 5
ఆయుర్వేదం ప్రకారం, సైంధవ లవణం (పింక్ సాల్ట్) తీసుకోవడం వల్ల గ్యాస్, అసిడిటీ సమస్యలు తగ్గుతాయి మరియు జీర్ణశక్తి పెరుగుతుంది. ఇది శరీరంలోని పిహెచ్ (pH) స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో మరియు విషపూరిత పదార్థాలను బయటకు పంపడంలో సహాయపడుతుంది.

ఆయుర్వేదం ప్రకారం, సైంధవ లవణం (పింక్ సాల్ట్) తీసుకోవడం వల్ల గ్యాస్, అసిడిటీ సమస్యలు తగ్గుతాయి మరియు జీర్ణశక్తి పెరుగుతుంది. ఇది శరీరంలోని పిహెచ్ (pH) స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో మరియు విషపూరిత పదార్థాలను బయటకు పంపడంలో సహాయపడుతుంది.

3 / 5
ఏది వాడాలి?: రుచి పరంగా పింక్ సాల్ట్ కొంచెం తక్కువ ఉప్పగా ఉంటుంది. అయితే, సాధారణ తెల్ల ఉప్పులో థైరాయిడ్ సమస్యలను నివారించే అయోడిన్ అదనంగా కలుపుతారు. పింక్ సాల్ట్‌లో అయోడిన్ తక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి, మీరు పూర్తిగా పింక్ సాల్ట్‌కు మారాలనుకుంటే, మీ ఆహారంలో అయోడిన్ ఉండే ఇతర పదార్థాలు ఉండేలా చూసుకోవాలి.

ఏది వాడాలి?: రుచి పరంగా పింక్ సాల్ట్ కొంచెం తక్కువ ఉప్పగా ఉంటుంది. అయితే, సాధారణ తెల్ల ఉప్పులో థైరాయిడ్ సమస్యలను నివారించే అయోడిన్ అదనంగా కలుపుతారు. పింక్ సాల్ట్‌లో అయోడిన్ తక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి, మీరు పూర్తిగా పింక్ సాల్ట్‌కు మారాలనుకుంటే, మీ ఆహారంలో అయోడిన్ ఉండే ఇతర పదార్థాలు ఉండేలా చూసుకోవాలి.

4 / 5
ఏ ఉప్పు అయినా సరే, అతిగా తీసుకుంటే ఆరోగ్యం దెబ్బతింటుంది. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) ప్రకారం, ఒక వ్యక్తి రోజుకు 5 గ్రాముల కంటే తక్కువ ఉప్పును తీసుకోవాలి. మీ జీవనశైలికి ఏది సరిపోతుందో తెలుసుకోవడానికి వైద్యుని సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం.

ఏ ఉప్పు అయినా సరే, అతిగా తీసుకుంటే ఆరోగ్యం దెబ్బతింటుంది. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) ప్రకారం, ఒక వ్యక్తి రోజుకు 5 గ్రాముల కంటే తక్కువ ఉప్పును తీసుకోవాలి. మీ జీవనశైలికి ఏది సరిపోతుందో తెలుసుకోవడానికి వైద్యుని సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం.

5 / 5
Follow Us
పింక్ సాల్ట్ vs తెల్ల ఉప్పు: ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిది?
పింక్ సాల్ట్ vs తెల్ల ఉప్పు: ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిది?
ఏనుగులు పగబడతాయని మీకు తెల్సా.? ఒక్కసారి వాటి జోలికెళ్తే..
ఏనుగులు పగబడతాయని మీకు తెల్సా.? ఒక్కసారి వాటి జోలికెళ్తే..
ఐపీఎల్ 2026లో కొత్త రూల్.. బౌలర్లకు ఇక పండగే
ఐపీఎల్ 2026లో కొత్త రూల్.. బౌలర్లకు ఇక పండగే
అతడిని నమ్మి చాలా డబ్బు పోగొట్టుకున్నాను.. శ్రీకాంత్..
అతడిని నమ్మి చాలా డబ్బు పోగొట్టుకున్నాను.. శ్రీకాంత్..
గ్యాస్ సిలిండర్ వాడేవారికి లాస్ట్ ఛాన్స్.. ఇది చేయకపోతే..
గ్యాస్ సిలిండర్ వాడేవారికి లాస్ట్ ఛాన్స్.. ఇది చేయకపోతే..
హరీష్ రాణా కన్నుమూత.. కారుణ్య మరణం అనుమతి పొందిన తొలి భారతీయుడు!
హరీష్ రాణా కన్నుమూత.. కారుణ్య మరణం అనుమతి పొందిన తొలి భారతీయుడు!
Kuja Gochar: మీన రాశిలో కుజుడు.. ఆ రాశుల వారికి అదృష్టాల వెల్లువ
Kuja Gochar: మీన రాశిలో కుజుడు.. ఆ రాశుల వారికి అదృష్టాల వెల్లువ
వందల సినిమాల్లో నటించిన ఆహుతి ప్రసాద్ ఎలా చనిపోయారో తెలుసా? పాపం
వందల సినిమాల్లో నటించిన ఆహుతి ప్రసాద్ ఎలా చనిపోయారో తెలుసా? పాపం
వాట్ ఇండియా థింక్స్ టుడేలో తెలంగాణ సీఎం రేవంత్ రెడ్డి స్పీచ్..
వాట్ ఇండియా థింక్స్ టుడేలో తెలంగాణ సీఎం రేవంత్ రెడ్డి స్పీచ్..
అనిల్ కుంబ్లే అరుదైన రికార్డు.. ఐపీఎల్ చరిత్రలో ఒక్కడంటే ఒక్కడు
అనిల్ కుంబ్లే అరుదైన రికార్డు.. ఐపీఎల్ చరిత్రలో ఒక్కడంటే ఒక్కడు