Fresh Fish Find: మార్కెట్లో తాజాగా ఉండే చేపలను ఎలా కనిపెట్టాలంటే..

చేపలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదన్న విషయం ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పని లేదు. ప్రస్తుత కాలంలో చాలా మంది చికెన్, మటన్ కంటే చేపలనే ఎక్కువగా తినేందుకు ఇష్టపడుతున్నారు. శరీరానికి అవసరం అయ్యే పోషకాలు మనకు చేపల్లో లభిస్తాయి. చేపలలో ఎక్కువగా ఓమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ లభిస్తాయి. అందుకే వారంలో ఒక్కసారైనా చేపలు తినాలని డాక్టర్లు చెబుతూ ఉంటారు. అయితే చేపలు ఏవి చూసినా ఒకలానే ఉంటాయి. అందులో అప్పుడే తాజాగా ఉండే చేపలు ఏవో..

|

Updated on: Oct 19, 2024 | 6:54 PM

చేపలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదన్న విషయం ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పని లేదు. ప్రస్తుత కాలంలో చాలా మంది చికెన్, మటన్ కంటే చేపలనే ఎక్కువగా తినేందుకు ఇష్టపడుతున్నారు. శరీరానికి అవసరం అయ్యే పోషకాలు మనకు చేపల్లో లభిస్తాయి. చేపలలో ఎక్కువగా ఓమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ లభిస్తాయి.

చేపలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదన్న విషయం ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పని లేదు. ప్రస్తుత కాలంలో చాలా మంది చికెన్, మటన్ కంటే చేపలనే ఎక్కువగా తినేందుకు ఇష్టపడుతున్నారు. శరీరానికి అవసరం అయ్యే పోషకాలు మనకు చేపల్లో లభిస్తాయి. చేపలలో ఎక్కువగా ఓమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ లభిస్తాయి.

1 / 5
అందుకే వారంలో ఒక్కసారైనా చేపలు తినాలని డాక్టర్లు చెబుతూ ఉంటారు. అయితే చేపలు ఏవి చూసినా ఒకలానే ఉంటాయి. అందులో అప్పుడే తాజాగా ఉండే చేపలు ఏవో.. పాడైపోయిన చేపలు ఏవో ఈజీగా కనిపెట్టవచ్చు.

అందుకే వారంలో ఒక్కసారైనా చేపలు తినాలని డాక్టర్లు చెబుతూ ఉంటారు. అయితే చేపలు ఏవి చూసినా ఒకలానే ఉంటాయి. అందులో అప్పుడే తాజాగా ఉండే చేపలు ఏవో.. పాడైపోయిన చేపలు ఏవో ఈజీగా కనిపెట్టవచ్చు.

2 / 5
ఇలాగే జనాల్ని మోసం చేసి కొంత మంది పాడైపోయిన చేపల్ని అమ్మేస్తూ ఉంటారు. వీటిని తిన్నా ఎలాంటి ఫలితం ఉండదు. ఫుడ్ పాయిజన్ అయ్యే అవకాశాలు కూఢా ఎక్కువగా ఉంటాయి. కాబట్టి ఈ సారి మీరు చేపల్ని కొనేటప్పుడు ఈ చిట్కాలు ఫాలో చేయండి.

ఇలాగే జనాల్ని మోసం చేసి కొంత మంది పాడైపోయిన చేపల్ని అమ్మేస్తూ ఉంటారు. వీటిని తిన్నా ఎలాంటి ఫలితం ఉండదు. ఫుడ్ పాయిజన్ అయ్యే అవకాశాలు కూఢా ఎక్కువగా ఉంటాయి. కాబట్టి ఈ సారి మీరు చేపల్ని కొనేటప్పుడు ఈ చిట్కాలు ఫాలో చేయండి.

3 / 5
చేపలు తాజాగా ఉన్నాయో లేదో వాటి కళ్లను బట్టి చెప్పొచ్చు. చేప కళ్లు చూడటానికి క్లియర్‌గా ఉంటే అవి ఫ్రెష్‌గా ఉన్న లేక మంచి చేపలు. చేప మెరిసేలా మంచి రంగును ఉన్నా తాజా చేపలే. చేపలు పట్టుకున్నప్పుడు గట్టిగా ఉంటే అది మంచి చేప అని చెప్పొచ్చు.

చేపలు తాజాగా ఉన్నాయో లేదో వాటి కళ్లను బట్టి చెప్పొచ్చు. చేప కళ్లు చూడటానికి క్లియర్‌గా ఉంటే అవి ఫ్రెష్‌గా ఉన్న లేక మంచి చేపలు. చేప మెరిసేలా మంచి రంగును ఉన్నా తాజా చేపలే. చేపలు పట్టుకున్నప్పుడు గట్టిగా ఉంటే అది మంచి చేప అని చెప్పొచ్చు.

4 / 5
చేప కొనేటప్పుడు చేప కళ్ల కింద భాగం అందే స్కేల్ భాగాన్ని పరిశీలించాలి. ఇది గులాబీ రంగులో ఉండే అది ఫ్రెష్‌ చేప అని చెప్పొచ్చు. ఒక వేళ ఈ భాగం గడ్డ కట్టి ఉంటే మాత్రం అది పాడైపోయిన చేప. అదే విధంగా చేప నుంచి మరీ చెడు వాసన వస్తే అది నిల్వ ఉన్న చేపగా చెప్పొచ్చు. తాగా చేప అంత చెడు వాసన రాదు.

చేప కొనేటప్పుడు చేప కళ్ల కింద భాగం అందే స్కేల్ భాగాన్ని పరిశీలించాలి. ఇది గులాబీ రంగులో ఉండే అది ఫ్రెష్‌ చేప అని చెప్పొచ్చు. ఒక వేళ ఈ భాగం గడ్డ కట్టి ఉంటే మాత్రం అది పాడైపోయిన చేప. అదే విధంగా చేప నుంచి మరీ చెడు వాసన వస్తే అది నిల్వ ఉన్న చేపగా చెప్పొచ్చు. తాగా చేప అంత చెడు వాసన రాదు.

5 / 5
Follow us
మార్కెట్లో తాజాగా ఉండే చేపలను ఎలా కనిపెట్టాలంటే..
మార్కెట్లో తాజాగా ఉండే చేపలను ఎలా కనిపెట్టాలంటే..
బిగ్ బాస్‌తో స్టార్ డమ్.. రోడ్డుపై బిచ్చగాడిలా స్టార్ హీరో
బిగ్ బాస్‌తో స్టార్ డమ్.. రోడ్డుపై బిచ్చగాడిలా స్టార్ హీరో
కుర్రాళ్ల గుండెల్లో అలజడి సృష్టిస్తోన్న 'దేవర' బ్యూటీ..
కుర్రాళ్ల గుండెల్లో అలజడి సృష్టిస్తోన్న 'దేవర' బ్యూటీ..
టీతోపాటు సరదాగా రస్క్ తింటున్నారా..? డేంజర్‌లో పడుతున్నట్లే..
టీతోపాటు సరదాగా రస్క్ తింటున్నారా..? డేంజర్‌లో పడుతున్నట్లే..
ఎస్‌బీఐలో ఈ అకౌంట్‌ ఉందా? జీరో బ్యాలెన్స్‌ ఉన్నా పెనాల్టీ ఉండదు..
ఎస్‌బీఐలో ఈ అకౌంట్‌ ఉందా? జీరో బ్యాలెన్స్‌ ఉన్నా పెనాల్టీ ఉండదు..
సమంతతో నటించొద్దని వారు వార్నింగ్ ఇచ్చారు: స్టార్ హీరో
సమంతతో నటించొద్దని వారు వార్నింగ్ ఇచ్చారు: స్టార్ హీరో
లారెన్స్ బిష్ణోయ్ ప్లాన్ ఏంటీ..? లిస్టులో ఈ బాలీవుడ్ స్టార్స్..
లారెన్స్ బిష్ణోయ్ ప్లాన్ ఏంటీ..? లిస్టులో ఈ బాలీవుడ్ స్టార్స్..
ఫ్లిప్‌కార్ట్‌లో బిగ్ దీపావళి సేల్.. ఈ రాత్రి నుండి ప్రారంభం
ఫ్లిప్‌కార్ట్‌లో బిగ్ దీపావళి సేల్.. ఈ రాత్రి నుండి ప్రారంభం
ముంచుకొస్తున్న మరో ముప్పు.. ఇక నాన్‌ స్టాప్ వర్షాలే వర్షాలు..
ముంచుకొస్తున్న మరో ముప్పు.. ఇక నాన్‌ స్టాప్ వర్షాలే వర్షాలు..
నెట్టింట మెంటలెక్కిస్తోన్న టాలీవుడ్ హీరోయిన్.. ఈ బ్యూటీ గుర్తుందా
నెట్టింట మెంటలెక్కిస్తోన్న టాలీవుడ్ హీరోయిన్.. ఈ బ్యూటీ గుర్తుందా