దోసకాయలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు యూరిక్ యాసిడ్ నియంత్రణలో సహాయపడతాయి. శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయి ఆరోగ్యంగా ఉంటే, ఇన్సులిన్ స్థాయి బాగా ఉంటుంది. డయాబెటిక్ రోగులకు తరచుగా మూత్ర సమస్యలు ఉంటాయి. ఇది శరీరంలో నీటి కొరతకు దారితీస్తుంది. దోసకాయలో నీరు సమృద్ధిగా ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని తినడం వల్ల శరీరం హైడ్రేట్గా ఉంటుంది.