- Telugu News Photo Gallery Ash gourd health benefits and nutrition uses know full details here in telugu
Ash gourd: బూడిద గుమ్మడిని కేవలం దిష్టికాయగానే చూస్తున్నారా..? ప్రయోజనాలు తెలిస్తే అసలు వదులుకోరు..
బూడిద గుమ్మడిని ఎక్కువగా వడియాలు, హల్వా చేసుకుని తినేందుకు ఇష్టపడతారు. కానీ, ఆహారంలో భాగం చేసుకుని మాత్రం తినరు. కానీ బూడిద గుమ్మడిలో మన శరీరానికి కావలసిన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయని పోషకాహర నిపుణులు చెబుతున్నారు. తరచుగా బూడిద గుమ్మడి కాయతో చేసిన వంటకాలు తినడం వల్ల చాలా ఆరోగ్యప్రయోజనాలున్నాయని చెబుతున్నారు. బూడిద గుమ్మడితో చేసిన జ్యూస్ క్రమం తప్పకుండా పరగడపునే తాగడం వల్ల శరీరంలోని టాక్సిన్లను బయటకు పంపించేస్తుంది. ఇది శరీరం లో చెడు కొలెస్ట్రాల్ చేరనీయకుండా కాపాడుతుంది. ఇంకా బూడిద గుమ్మడితో కలిగే లాభాలేంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
Updated on: Jul 23, 2024 | 7:46 AM
![బూడిద గుమ్మడికాయ.. ఇది గ్రామాల్లో ఎక్కడ పడితే అక్కడ ఇంటి వెనకాలా తీగ అల్లుకుని పసుపు పచ్చటి పూలతో విరివిగా కాస్తుంటాయి. కానీ మనం వీటిని తినకుండా లైట్ తీసుకుంటాం. కనీసం అటు వైపు చూడం. అలాంటి బూడిద గుమ్మడి కాయతో మన శరీరానికి కావాల్సిన అనేక పోషకాలు పుష్కలంగా అందుతాయని తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోవాల్సిందే.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/ash-gourd5.jpg?w=1280&enlarge=true)
బూడిద గుమ్మడికాయ.. ఇది గ్రామాల్లో ఎక్కడ పడితే అక్కడ ఇంటి వెనకాలా తీగ అల్లుకుని పసుపు పచ్చటి పూలతో విరివిగా కాస్తుంటాయి. కానీ మనం వీటిని తినకుండా లైట్ తీసుకుంటాం. కనీసం అటు వైపు చూడం. అలాంటి బూడిద గుమ్మడి కాయతో మన శరీరానికి కావాల్సిన అనేక పోషకాలు పుష్కలంగా అందుతాయని తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోవాల్సిందే.
![బూడిద గుమ్మడిలో ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, జింక్, కాల్షియం, ఐరన్తోపాటు విటమిన్లు బీ1, బీ2, బీ3, బీ5, బీ6 వంటివి సమృద్ధిగా నిండి ఉన్నాయి.. వీటిలో 96 శాతం నీరు ఉండి డీహైడ్రేషన్ సమస్యల నుంచి రక్షిస్తుంది. శరీరంలోని విషపదార్థాలను బయటకు పంపడంలో సహకరిస్తుంది.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/ash-gourd1.jpg)
బూడిద గుమ్మడిలో ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, జింక్, కాల్షియం, ఐరన్తోపాటు విటమిన్లు బీ1, బీ2, బీ3, బీ5, బీ6 వంటివి సమృద్ధిగా నిండి ఉన్నాయి.. వీటిలో 96 శాతం నీరు ఉండి డీహైడ్రేషన్ సమస్యల నుంచి రక్షిస్తుంది. శరీరంలోని విషపదార్థాలను బయటకు పంపడంలో సహకరిస్తుంది.
![ఈ గుమ్మడి కూర ఇష్టం లేని వారు జ్యూస్గా చేసుకుని నిత్యం తాగితే ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. వీటిలో ఉండే ఫైబర్ మన శరీరంలోని కొవ్వును కరిగిస్తుంది. అధిక బరువు తగ్గించుకోవచ్చు. జీర్ణ సమస్యలు నయమవుతాయి. మలబద్దకం, గ్యాస్, అజీర్తి సమస్యలను దూరం చేసుకోవచ్చు. వీటిలో ఉండే కాల్షియం మన ఎముకలను దృఢంగా తయారుచేస్తుంది. రక్తహీనత నుంచి బయటపడేందుకు వీటిలోని ఐరన్ సాయపడుతుంది.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/ash-gourd2.jpg)
ఈ గుమ్మడి కూర ఇష్టం లేని వారు జ్యూస్గా చేసుకుని నిత్యం తాగితే ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. వీటిలో ఉండే ఫైబర్ మన శరీరంలోని కొవ్వును కరిగిస్తుంది. అధిక బరువు తగ్గించుకోవచ్చు. జీర్ణ సమస్యలు నయమవుతాయి. మలబద్దకం, గ్యాస్, అజీర్తి సమస్యలను దూరం చేసుకోవచ్చు. వీటిలో ఉండే కాల్షియం మన ఎముకలను దృఢంగా తయారుచేస్తుంది. రక్తహీనత నుంచి బయటపడేందుకు వీటిలోని ఐరన్ సాయపడుతుంది.
![పొట్టలో అల్సర్లు తగ్గుతాయి. కడపులో మంట నుంచి ఉపశమనం పొందవచ్చు. నిత్యం ఈ జ్యూస్ తీసుకోవడం వల్ల చర్మం కాంతివంతంగా తయారవుతుంది. వైరస్లు, బ్యాక్టీరియల నుంచి రక్షణ పొందవచ్చు. ఈ జ్యూస్లో అధికంగా ఉండే విటమిన్ సీ, బీటా కెరోటిన్లు శరీరంలో రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచడంలో దోహదపడతాయి. ఆందోళన, ఒత్తిడి వంటి వాటితో బాధపడే వారు ఈ జ్యూస్ ను ప్రతిరోజూ తాగడం వల్ల ఒత్తిడి తగ్గి మానసిక ప్రశాంతత లభిస్తుంది.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/ash-gourd3.jpg)
పొట్టలో అల్సర్లు తగ్గుతాయి. కడపులో మంట నుంచి ఉపశమనం పొందవచ్చు. నిత్యం ఈ జ్యూస్ తీసుకోవడం వల్ల చర్మం కాంతివంతంగా తయారవుతుంది. వైరస్లు, బ్యాక్టీరియల నుంచి రక్షణ పొందవచ్చు. ఈ జ్యూస్లో అధికంగా ఉండే విటమిన్ సీ, బీటా కెరోటిన్లు శరీరంలో రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచడంలో దోహదపడతాయి. ఆందోళన, ఒత్తిడి వంటి వాటితో బాధపడే వారు ఈ జ్యూస్ ను ప్రతిరోజూ తాగడం వల్ల ఒత్తిడి తగ్గి మానసిక ప్రశాంతత లభిస్తుంది.
![అధిక రక్తపోటుతో బాధపడే వారు ఈ జ్యూస్ తాగడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది. ప్రతిరోజూ రాత్రి నిద్రపోవడానికి ముందు ఈ జ్యూస్లో తేనె కలిపి తీసుకోవడం వల్ల మంచి నిద్ర పొందవచ్చు. రోజుకు మూడు గ్లాసుల బూడిద గుమ్మడి జ్యూస్ తాగడం వల్ల మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల సమస్యతో పాటు ఇతర మూత్రపిండాల సమస్యలు కూడా తగ్గుతాయి.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/ash-gourd4.jpg)
అధిక రక్తపోటుతో బాధపడే వారు ఈ జ్యూస్ తాగడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది. ప్రతిరోజూ రాత్రి నిద్రపోవడానికి ముందు ఈ జ్యూస్లో తేనె కలిపి తీసుకోవడం వల్ల మంచి నిద్ర పొందవచ్చు. రోజుకు మూడు గ్లాసుల బూడిద గుమ్మడి జ్యూస్ తాగడం వల్ల మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల సమస్యతో పాటు ఇతర మూత్రపిండాల సమస్యలు కూడా తగ్గుతాయి.
![ఈ బూడిద గుమ్మడికాయల్లో నీటి శాతం ఎక్కువ. అంతేకాదు కొవ్వు పదార్థాలు తక్కువగా ఉండటంతో బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది మంచి ఆహారం. బూడిద గుమ్మడి కాయ ప్రేగు కదలికలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. బూడిద గుమ్మడికాయ ను సౌందర్య పరంగా కూడా అనేక విధాలుగా ఉపయోగపడుతుంది . చర్మం నిగారింపు కు జుట్టు కోసం ,వెంట్రుకలు ఒత్తుగా పెరగడానికి, చుండ్రును నివారించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/ash-gourd.jpg)
ఈ బూడిద గుమ్మడికాయల్లో నీటి శాతం ఎక్కువ. అంతేకాదు కొవ్వు పదార్థాలు తక్కువగా ఉండటంతో బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది మంచి ఆహారం. బూడిద గుమ్మడి కాయ ప్రేగు కదలికలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. బూడిద గుమ్మడికాయ ను సౌందర్య పరంగా కూడా అనేక విధాలుగా ఉపయోగపడుతుంది . చర్మం నిగారింపు కు జుట్టు కోసం ,వెంట్రుకలు ఒత్తుగా పెరగడానికి, చుండ్రును నివారించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
![వరుసవిజయాలతో ఇంగ్లండ్ దూకుడు.. డబ్ల్యూటీసీలో భారత్, ఆసీస్కు షాక్ వరుసవిజయాలతో ఇంగ్లండ్ దూకుడు.. డబ్ల్యూటీసీలో భారత్, ఆసీస్కు షాక్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/wtc-points-table-5.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఇది కదా బన్నీ మార్కెట్.. ఇకపై అన్ని 1000 కోట్ల సినిమాలేనా.? ఇది కదా బన్నీ మార్కెట్.. ఇకపై అన్ని 1000 కోట్ల సినిమాలేనా.?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/allu-arjun-7.jpg?w=280&ar=16:9)
![మాకు ఎప్పుడో వెళ్ళిపోయింది..! ఊహించని ట్విస్ట్ ఇచ్చిన అవికా గోర్. మాకు ఎప్పుడో వెళ్ళిపోయింది..! ఊహించని ట్విస్ట్ ఇచ్చిన అవికా గోర్.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/avika-5.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఇదేందబ్బా..! పెళ్ళికి రెడీ అయినా హెబ్బా.! ఇదేందబ్బా..! పెళ్ళికి రెడీ అయినా హెబ్బా.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/hebba-5.jpg?w=280&ar=16:9)
![లెక్కేసి మరీ కొడుతున్న చిరంజీవి.. మెగాస్టార్ ఆశలన్ని ఆ సినిమాపైనే లెక్కేసి మరీ కొడుతున్న చిరంజీవి.. మెగాస్టార్ ఆశలన్ని ఆ సినిమాపైనే](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/06/chiranjeevi-6-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![డిజిటల్ లో బిజీ అవుతున్న నాగార్జున.. మన్మధుడు ఈజ్ బ్యాక్.! డిజిటల్ లో బిజీ అవుతున్న నాగార్జున.. మన్మధుడు ఈజ్ బ్యాక్.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/04/nagarjuna-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![కట్టెల పొయ్యిపై రొట్టెలు చేస్తున్న టాలీవుడ్ హీరోయిన్.. ఫొటోస్ కట్టెల పొయ్యిపై రొట్టెలు చేస్తున్న టాలీవుడ్ హీరోయిన్.. ఫొటోస్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/shraddha-das-11.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఆ హీరోయిన్లు కనిపించేది ఎప్పుడు.? ఫ్యాన్స్ ఎదురు చూపులు ఎన్నాళ్లు ఆ హీరోయిన్లు కనిపించేది ఎప్పుడు.? ఫ్యాన్స్ ఎదురు చూపులు ఎన్నాళ్లు](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/sai-pallavi-and-samantha.jpg?w=280&ar=16:9)
![పారిస్ ఒలింపిక్స్ మెడల్స్ వెరీ వెరీ స్పెషల్ ఒకొక్క పతకం ధర ఎంతంటే పారిస్ ఒలింపిక్స్ మెడల్స్ వెరీ వెరీ స్పెషల్ ఒకొక్క పతకం ధర ఎంతంటే](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/paris-olympics-2024-1-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![పండగల వేళ పొరుగు సినిమాల సందడి.. టాలీవుడ్ సంగతేంటి.? పండగల వేళ పొరుగు సినిమాల సందడి.. టాలీవుడ్ సంగతేంటి.?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/devara-2.jpg?w=280&ar=16:9)
![బూడిద గుమ్మడిని కేవలం దిష్టికాయగానే చూస్తున్నారా..? ప్రయోజనాలు బూడిద గుమ్మడిని కేవలం దిష్టికాయగానే చూస్తున్నారా..? ప్రయోజనాలు](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/ash-gourd.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఏఐతో ఉద్యోగాలకు ముప్పు తప్పదా.? ఆర్థిక సర్వేలో ఆసక్తికర విషయాలు.. ఏఐతో ఉద్యోగాలకు ముప్పు తప్పదా.? ఆర్థిక సర్వేలో ఆసక్తికర విషయాలు..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/artificial-intelligence-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![నయనతారతో బిగ్బాస్ కంటెస్టెంట్ లవ్ స్టోరీ.. షాకవుతున్న నెటిజన్స్. నయనతారతో బిగ్బాస్ కంటెస్టెంట్ లవ్ స్టోరీ.. షాకవుతున్న నెటిజన్స్.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/nayanthara-kavin.jpg?w=280&ar=16:9)
![అతిగా నిద్రపోతున్నారా.. జాగ్రత్త! మీరు డేంజర్లో ఉన్నట్లే.. అతిగా నిద్రపోతున్నారా.. జాగ్రత్త! మీరు డేంజర్లో ఉన్నట్లే..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/too-much-sleep.jpg?w=280&ar=16:9)
![వరుసవిజయాలతో ఇంగ్లండ్ దూకుడు.. డబ్ల్యూటీసీలో భారత్, ఆసీస్కు షాక్ వరుసవిజయాలతో ఇంగ్లండ్ దూకుడు.. డబ్ల్యూటీసీలో భారత్, ఆసీస్కు షాక్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/wtc-points-table-5.jpg?w=280&ar=16:9)
![ప్లాస్టిక్ సర్జరీ చేయించుకున్నావా..? హీరోయిన్పై ట్రోల్స్.. ప్లాస్టిక్ సర్జరీ చేయించుకున్నావా..? హీరోయిన్పై ట్రోల్స్..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/saniya-iyappan.jpg?w=280&ar=16:9)
![నేడు మోదీ 3.0 తొలి బడ్జెట్.. లైవ్ అప్డేట్స్ మీకోసం.. నేడు మోదీ 3.0 తొలి బడ్జెట్.. లైవ్ అప్డేట్స్ మీకోసం..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/nirmala-sitharaman-file-ph.jpg?w=280&ar=16:9)
![బంగారం ప్రియులకు కాస్త ఊరట.. ఈరోజు గోల్డ్ రేట్స్ ఎలా ఉన్నాయంటే.. బంగారం ప్రియులకు కాస్త ఊరట.. ఈరోజు గోల్డ్ రేట్స్ ఎలా ఉన్నాయంటే..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/06/gold-price-latest.jpg?w=280&ar=16:9)
![Horoscope Today: శత్రువులు కూడా మిత్రులుగా మారి వారికి సాయపడతారు. Horoscope Today: శత్రువులు కూడా మిత్రులుగా మారి వారికి సాయపడతారు.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/horoscope-today-23th-july-2024.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఇది కదా బన్నీ మార్కెట్.. ఇకపై అన్ని 1000 కోట్ల సినిమాలేనా.? ఇది కదా బన్నీ మార్కెట్.. ఇకపై అన్ని 1000 కోట్ల సినిమాలేనా.?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/allu-arjun-7.jpg?w=280&ar=16:9)
![బీ అలెర్ట్.! కోనసీమ వాసులకు హెచ్చరిక.. బీ అలెర్ట్.! కోనసీమ వాసులకు హెచ్చరిక..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/ap-rains-3.jpg?w=280&ar=16:9)
![రోజూ ఒకటైనా తినండి.. ఫలితం మీరే చూడండి.! రోజూ ఒకటైనా తినండి.. ఫలితం మీరే చూడండి.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/health-benefits-with-eating-amla-every-day-know-right-way-to-eat-amla-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![మనుషుల్లో వృద్ధాప్యానికి కారణం ఇదే.. గుర్తించిన శాస్త్రవేత్తలు.! మనుషుల్లో వృద్ధాప్యానికి కారణం ఇదే.. గుర్తించిన శాస్త్రవేత్తలు.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/scientists-have-identified-the-il-11-protein-as-the-cause-of-aging-in-humans-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![జిమ్ చేస్తున్న వ్యక్తిపై ట్రైనర్ దాడి.. ఏం జరిగిందంటే.! వీడియో. జిమ్ చేస్తున్న వ్యక్తిపై ట్రైనర్ దాడి.. ఏం జరిగిందంటే.! వీడియో.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/the-young-man-was-attacked-by-a-gym-trainer-video-goes-viral-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![కాల్పుల్లో మృతి చెందిన వ్యక్తికి ట్రంప్ ప్రత్యేక నివాళి.! వీడియో కాల్పుల్లో మృతి చెందిన వ్యక్తికి ట్రంప్ ప్రత్యేక నివాళి.! వీడియో](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/donald-trump-pays-special-tribute-to-person-who-died-in-his-assassination-shooting-attempt-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![బోయ్.. ఆ వీడియోలు చూస్తే.. బరువెక్కేస్తారు.! అందులో నిజమెంత.? బోయ్.. ఆ వీడియోలు చూస్తే.. బరువెక్కేస్తారు.! అందులో నిజమెంత.?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/is-social-media-making-us-fat-know-the-facts-here-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![వారికి డెంగ్యూతో బ్రెయిన్ స్ట్రోక్ ముప్పు! నిపుణుల షాకింగ్.. వారికి డెంగ్యూతో బ్రెయిన్ స్ట్రోక్ ముప్పు! నిపుణుల షాకింగ్..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/brain-stroke-treat-with-dengue-details-here-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఆ తాగునీటితో క్యాన్సర్.. ఏం జరిగిందంటే.! వీడియో.. ఆ తాగునీటితో క్యాన్సర్.. ఏం జరిగిందంటే.! వీడియో..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/testicular-cancer-in-young-man-due-to-drinking-contaminated-water-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![హాస్టల్ భోజనంలో పురుగులు, బొద్దింకలు ప్రత్యక్షం.! వీడియో వైరల్. హాస్టల్ భోజనంలో పురుగులు, బొద్దింకలు ప్రత్యక్షం.! వీడియో వైరల్.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/worms-and-cockroaches-were-found-in-the-food-of-nizamabad-tg-varsity-hostel-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![ముందు పేలుడు. ఆపై అంతా చీకటి.. రైలు ప్రమాదంపై ప్రత్యక్ష సాక్షి.! ముందు పేలుడు. ఆపై అంతా చీకటి.. రైలు ప్రమాదంపై ప్రత్యక్ష సాక్షి.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/a-eyewitness-on-chandigarh-dibrugarh-express-train-accident-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)