Mango Ice Cream Recipe: మ్యాంగో ఐస్‌క్రీమ్‌ను ఇంట్లోనే కూడా చేసుకోవచ్చు.. బయటి అస్సలు తెచ్చుకోరు..

వేసవి కాలం అంటే జనాలకు పెద్దగా ఇష్టం ఉండదు, అయితే ఈ సీజన్‌లో జనాలకు ఇష్టమైన పండు వస్తుంది కాబట్టి దాని కోసం ఎదురుచూడాలి.. జ్యూసి మామిడిపండ్లు మరేదైనా ఉంటాయి.. ఇలా చేయడం ద్వారా ఒక వంటకం చేస్తారు.. అత్యంత ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే.. ఐస్ క్రీం కూడా దాని నుండి తయారు చేయబడుతుంది. ఇది అందరికీ నచ్చుతుంది, మీరు కూడా వేడిని తట్టుకోవడానికి మామిడి ఐస్ క్రీం చేయాలని ఆలోచిస్తుంటే.. దాని రెసిపీ తెలియకపోతే, చింతించకండి ఎందుకంటే మేము చాలా సరళంగా, సులభంగా చెబుతున్నాము మామిడిని పాలు, మీగడతో కలపడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. కాబట్టి మీరు దేని కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు. మ్యాంగో ఐస్ క్రీం తయారీకి సంబంధించిన రెసిపీని తెలుసుకుందాం.

మెటీరియల్

• పాలు – 2 కప్పులు
• క్రీమ్ – 3 కప్పులు
• పండిన మామిడికాయ పురీ – 2 కప్పులు
• కస్టర్డ్ పౌడర్ – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• వెనీలా ఎసెన్స్ – 1 టేబుల్ స్పూన్
• చక్కెర – 2 కప్పులు

మ్యాంగో ఐస్ క్రీమ్ రెసిపీ

• మ్యాంగో ఐస్ క్రీం చేయడానికి, ముందుగా పావు కప్పు పాలలో మామిడి కరిగించండి.
• మిగిలిన పాలు, పంచదార కలిపి వేడి చేయండి, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయేవరకు పాలను మరిగనివ్వండి.
• ఇది మరగడం మొదలైన తర్వాత దీనిలో మామిడి మిశ్రమాన్ని వేసి మళ్లీ మరిగించాలి.
• రెండు మూడు నిమిషాలు తక్కువ మంట మీద ఉడికించి గ్యాస్ ఆఫ్ చేసి ఇప్పుడు చల్లారనివ్వాలి.
• దానికి మామిడి ప్యూరీ, మామిడికాయ ముక్కలు, క్రీమ్ , వెనీలా ఎసెన్స్ జోడించండి.
• వాటిని బాగా కలపండి. గట్టి మూతతో ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి.
• పూర్తిగా సెట్ చేయడానికి కాసేపు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
• ఇప్పుడు దాన్ని బయటకు తీసి హ్యాండ్ బ్లెండర్ సహాయంతో మిక్స్ చేసి మళ్లీ ఫ్రిజ్‌లో పెట్టాలి
• కంటైనర్ మూత సరిగ్గా మూసివేయండి. దానిలోకి మంచు చేరకుండా చూసుకోండి. ఎందుకంటే మంచు అందులోకి చేరితే దాని రుచి మారిపోతుంది.
• ఇప్పుడు మరోసారి మిక్స్ చేయడి. సెట్ చేయడానికి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
• కొంత సమయం తరువాత, ఫ్రీజర్ నుంచి కంటైనర్ను తీయండి.
• మీ ఐస్ క్రీం సిద్ధంగా ఉంది. మీరు దానిని డ్రై ఫ్రూట్స్‌తో సర్వ్ చేయవచ్చు.

మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం