ఆయిల్ లేకుండానే అప్పడాలు వేయించవచ్చు.. ఈ క్రేజీ ట్రిక్‌తో అద్దిరిపోయే టేస్ట్‌, మంచి ఆరోగ్యం మీ సొంతం!

అప్పడాలు ఇష్టపడని వారుండరు, కానీ వాటిని నూనెలో వేయిస్తే వచ్చే కొవ్వు, క్యాలరీల గురించి చాలా మంది ఆందోళన చెందుతుంటారు. ఆరోగ్య స్పృహ ఉన్నవారి కోసం ప్రముఖ మాస్టర్ చెఫ్ పంకజ్ భదౌరియా ఒక అద్భుతమైన చిట్కాను పంచుకున్నారు. ఒక్క చుక్క నూనె కూడా లేకుండా, అచ్చం నూనెలో వేయించినట్లే కరకరలాడే అప్పడాలను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో వివరించారు. దీని కోసం కేవలం ఒక గ్లాసు నీరు, ఒక వెడల్పాటి పాన్ సరిపోతుంది. నీటిని మరిగించి, ఆవిరి సహాయంతో లేదా మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించకుండా కేవలం వేడి పెనంపై ఉప్పును వేడి చేసి అందులో అప్పడాలను కాల్చడం ద్వారా నూనె లేని అప్పడాలను పొందవచ్చు. ఈ పద్ధతి ద్వారా అప్పడాలు మాడిపోకుండా, సమానంగా వేగుతాయి. నూనె వాడకాన్ని తగ్గించి, బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి, గుండె ఆరోగ్యానికి ప్రాధాన్యత ఇచ్చేవారికి ఈ 'జీరో ఆయిల్' చిట్కా ఎంతో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

Share