Ragi Idli Benefits: ఇడ్లీ పిండి వాడకుండా వెజిటబుల్ ఇడ్లీ.. రోజూ బ్రేక్ ఫాస్ట్ గా తినొచ్చు!!

సాధారణంగా రోజూ బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో ఇడ్లీ, దోసె, గారె, ఉప్మా వగైరా వెరైటీలు తింటుంటారు. కానీ ఇడ్లీతో సహా వీటిలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయని, ఆరోగ్యానికి అంతమంచిది కాదని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. మరి బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో ఏం తినాలని ఆలోచిస్తున్నారా? ఇడ్లీపిండి వాడకుండా.. ఈ వెజిటబుల్స్ ఇడ్లీలు ట్రై చేయండి. చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని తయారు చేయడం కూడా చాలా ఈజీ. ఈ వెజిటబుల్ రాగి ఇడ్లీలను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

Ragi Idli Benefits: ఇడ్లీ పిండి వాడకుండా వెజిటబుల్ ఇడ్లీ.. రోజూ బ్రేక్ ఫాస్ట్ గా తినొచ్చు!!
Ragi Idli Benefits
Follow us
Chinni Enni

| Edited By: Ravi Kiran

Updated on: Aug 27, 2023 | 11:30 AM

సాధారణంగా రోజూ బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో ఇడ్లీ, దోసె, గారె, ఉప్మా వగైరా వెరైటీలు తింటుంటారు. కానీ ఇడ్లీతో సహా వీటిలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయని, ఆరోగ్యానికి అంతమంచిది కాదని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. మరి బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో ఏం తినాలని ఆలోచిస్తున్నారా? ఇడ్లీపిండి వాడకుండా.. ఈ వెజిటబుల్స్ ఇడ్లీలు ట్రై చేయండి. చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని తయారు చేయడం కూడా చాలా ఈజీ. ఈ వెజిటబుల్ రాగి ఇడ్లీలను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

వెజిటబుల్ రాగి ఇడ్లీల తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు:

రాగి పిండి – 1 కప్పు, బొంబాయిరవ్వ – 1 కప్పు, పెరుగు – 1 కప్పు, వంటసోడా – పావు టీస్పూన్, సన్నగా, చిన్నగా తరిగిన క్యాప్సికం 1, తరిగిన క్యారెట్ – 1, తరిగిన కొత్తిమీర కొద్దిగా, నూనె – 1/2 టేబుల్ స్పూన్, ఆవాలు – 1/2 టీ స్పూన్, చిన్నగా తరిగిన కరివేపాకు – ఒక రెమ్మ, ఉప్పు – రుచికి తగినంత.

ఇవి కూడా చదవండి

తయారీ విధానం:

ఒక గిన్నెలో రాగిపిండిని తీసుకోవాలి. అందులో పైన పేర్కొన్న క్వాంటీటీలో రవ్వ, పెరుగు, ఉప్పు వేసి కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని అరగంటసేపు నానబెట్టాలి. ఇందులో వంటసోడా, క్యాప్సికం ముక్కలు, కొత్తిమీర, క్యారెట్ తురుము వేసి కలుపుకోవాలి.

కళాయిలో తాలింపుకు సరిపడా నూనెవేసి వేడిచేయాలి. అందులో ఆవాలు, కరివేపాకు వేసి వేయించి.. వాటిని ముందు కలుపుకున్న పిండిలో వేసి కలపాలి. పిండి గట్టిగా ఉంటే.. కొద్దిగా నీళ్లు కలుపుకోవచ్చు. ఇడ్లీకుక్కర్ లో నీళ్లుపోసి మూతపెట్టి వేడిచేయాలి. ఇడ్లీ ప్లేట్లలో పిండిని వేసుకుని.. ఇడ్లీ పాత్రలో పెట్టి మూతపెట్టాలి. వీటిని లో ఫ్లేమ్ లో 15 నిమిషాలపాటు ఉడికించి స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి.

ఇడ్లీ ప్లేట్లను బయటకు తీసి 5 నిమిషాలపాటు అలాగే ఉంచాలి. తర్వాత ఇడ్లీలను తీసి సర్వ్ చేసుకోవాలి. వీటిని ఏ చట్నీతోనైనా తినవచ్చు. బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో వీటిని తింటే.. బరువు కంట్రోల్ లో ఉంటుంది. గ్యాస్ సమస్యలు ఉండవు. వీటిలో వాడింది కూరగాయలు, రాగి పిండి కాబట్టి అనారోగ్య సమస్యలు వచ్చే అవకాశాలు తక్కువగా ఉంటాయి.

మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి

దేవుడి ఉంగరాలు ధరిస్తున్నారా.. ఈ విషయాలు మీ కోసమే!
దేవుడి ఉంగరాలు ధరిస్తున్నారా.. ఈ విషయాలు మీ కోసమే!
ఆస్పత్రి బెడ్‌పై స్టార్ యాంకర్ స్రవంతి.. 40 రోజులుగా నరకమంటూ..
ఆస్పత్రి బెడ్‌పై స్టార్ యాంకర్ స్రవంతి.. 40 రోజులుగా నరకమంటూ..
నిద్ర లేమి సమస్యకు బెస్ట్ మెడిసిన్ ఈ పానీయాలు.. ట్రై చేసి చూడండి
నిద్ర లేమి సమస్యకు బెస్ట్ మెడిసిన్ ఈ పానీయాలు.. ట్రై చేసి చూడండి
Video: విరాట్‌ను చూసేందుకు చెట్లు ఎక్కిన అభిమానులు
Video: విరాట్‌ను చూసేందుకు చెట్లు ఎక్కిన అభిమానులు
హోండా కార్లపై తగ్గింపుల జాతర.. ఆ మోడల్స్‌పై నమ్మలేని ఆఫర్స్
హోండా కార్లపై తగ్గింపుల జాతర.. ఆ మోడల్స్‌పై నమ్మలేని ఆఫర్స్
ఇండియాలోనే ఉన్నానా.. నమ్మలేకపోయిన జపాన్ టూరిస్ట్!
ఇండియాలోనే ఉన్నానా.. నమ్మలేకపోయిన జపాన్ టూరిస్ట్!
ఆ స్టార్ హీరోను నమ్మి లక్షల్లో నష్టపోయాను..
ఆ స్టార్ హీరోను నమ్మి లక్షల్లో నష్టపోయాను..
ఆ డీఎస్సీ అభ్యర్థులకు ధ్రువపత్రాల పునఃపరిశీలన.. విద్యాశాఖ వెల్లడి
ఆ డీఎస్సీ అభ్యర్థులకు ధ్రువపత్రాల పునఃపరిశీలన.. విద్యాశాఖ వెల్లడి
హైకొలెస్ట్రాల్‌తో బాధపడుతున్నారా..? ఈ 4 పదార్థాలను అస్సలు తినకండి
హైకొలెస్ట్రాల్‌తో బాధపడుతున్నారా..? ఈ 4 పదార్థాలను అస్సలు తినకండి
కార్తీకపౌర్ణమి రోజున ఈ పరిహారాలు చేయండి.. లక్ష్మీదేవి అనుగ్రహం..
కార్తీకపౌర్ణమి రోజున ఈ పరిహారాలు చేయండి.. లక్ష్మీదేవి అనుగ్రహం..
హైదరాబాద్‌లో కారు బీభత్సం.. డ్రైవర్ని చితకబాదిన స్థానికులు.
హైదరాబాద్‌లో కారు బీభత్సం.. డ్రైవర్ని చితకబాదిన స్థానికులు.
దైవ దర్శనానికి వెళ్లి ప్రదక్షిణలు చేస్తున్న యువకుడు. అంతలోనే షాక్
దైవ దర్శనానికి వెళ్లి ప్రదక్షిణలు చేస్తున్న యువకుడు. అంతలోనే షాక్
కూలిన మర్రి చెట్టు కింద శివలింగం ప్రత్యక్షం.. పోటెత్తిన జనం.!
కూలిన మర్రి చెట్టు కింద శివలింగం ప్రత్యక్షం.. పోటెత్తిన జనం.!
గోండ్ కటిరా, పెరుగు కలిపి తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా.?
గోండ్ కటిరా, పెరుగు కలిపి తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా.?
అమెరికా వెళ్లాలనుకునేవారికి షాకింగ్‌ న్యూస్‌.! ఇండియన్స్ కి మరింత
అమెరికా వెళ్లాలనుకునేవారికి షాకింగ్‌ న్యూస్‌.! ఇండియన్స్ కి మరింత
బ్రష్ పై టూత్ పేస్ట్ ను ఎక్కువుగా పెడుతున్నారా.? అయితే ఇది మీకోసం
బ్రష్ పై టూత్ పేస్ట్ ను ఎక్కువుగా పెడుతున్నారా.? అయితే ఇది మీకోసం
అల్లు అర్జున్ నార్త్‌ ఫ్యాన్స్‌కు ఇక పండగే.! గ్రాండ్‌గా ట్రైలర్..
అల్లు అర్జున్ నార్త్‌ ఫ్యాన్స్‌కు ఇక పండగే.! గ్రాండ్‌గా ట్రైలర్..
కూలి పని చేసుకుంటున్న స్టార్ హీరో కొడుకు.! వీడియో వైరల్..
కూలి పని చేసుకుంటున్న స్టార్ హీరో కొడుకు.! వీడియో వైరల్..
రాంగోపాల్ వర్మకు బిగుస్తున్న ఉచ్చు.. పోలీసుల చేతిలో వర్మ.!
రాంగోపాల్ వర్మకు బిగుస్తున్న ఉచ్చు.. పోలీసుల చేతిలో వర్మ.!
ఉత్తరాంధ్ర యాసలో అభిమానిని ఆటపట్టించిన మెగాస్టార్.! వీడియో వైరల్.
ఉత్తరాంధ్ర యాసలో అభిమానిని ఆటపట్టించిన మెగాస్టార్.! వీడియో వైరల్.