Chicken, Egg, Milk Prices: గుడ్లు, చికెన్, పాల ధరలు ఎందుకు పెరుగుతున్నాయో తెలుసా? అసలు కారణం ఇదేనట..!

Chicken, Egg, Milk Prices: భారతదేశంలో కొంతకాలంగా ద్రవ్యోల్బణం వేగంగా పెరుగుతోంది. ఇటీవల పాలు, గుడ్లు, కోడి మాంసం ధరలు విపరీతంగా పెరిగాయి. ముఖ్యంగా వాటి ఉత్పత్తి వ్యయం కూడా వేగంగా పెరుగుతోంది. కానీ ఇలా ఎందుకు జరుగుతోంది? ఇది చాలా మందిలో తలెత్తుతున్న ప్రశ్న. దీనికి ప్రధాన కారణం ఏమిటో వ్యాపారులు, నిపుణుల ద్వారా తెలుసుకుందాం.

పశువులు, కోళ్లకు మేతగా ఉపయోగించే మొక్కజొన్న, సోయాబీన్ల అధిక ధరలే దీనికి ప్రధాన కారణం. రాబోయే నెలల్లో మొక్కజొన్న, మేత ధరలు మరింత పెరిగితే, అది సామాన్య వినియోగదారులపై ప్రభావం చూపవచ్చు. అయితే ఇటీవల భారీగా పెరిగి.. ప్రస్తుతం కాస్త దిగి వచ్చినప్పటికీ మళ్లీ పెరిగే అవకాశాలు ఉన్నాయని వ్యాపారులు చెబుతున్నారు.

పశుసంపద రంగం:

గత దశాబ్ద కాలంలో భారతదేశ పశుసంపద రంగం ప్రాముఖ్యత వేగంగా వృద్ధి చెందింది. 2013-14లో పశుసంపద సంబంధిత కార్యకలాపాల నుండి వచ్చే ధరలు, పంటల రంగం నుండి వచ్చే ధరలను సుమారుగా 34% మేర అధిగమించాయి. ఇది 2023-24 నాటికి 57%కి పెరుగుతుందని అంచనా. దీని అర్థం, పాలు, గుడ్లు, మాంసం, ఇతర జంతు ఉత్పత్తులు ఇప్పుడు భారత వ్యవసాయ ఆర్థిక వ్యవస్థకు గతంలో కంటే చాలా ముఖ్యమైనవిగా మారాయి.

దాణా ధర ఒక సవాలు:

కోళ్లు, ఇతర పశువుల దాణాలో మొక్కజొన్న కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. బ్రాయిలర్ కోళ్ల దాణాలో సుమారు 55-65% మొక్కజొన్న ఉంటుంది. అయితే గుడ్లు పెట్టే లేయర్ కోళ్ల దాణాలో సుమారు 50-60% మొక్కజొన్న ఉంటుంది. పశువుల దాణాలో కూడా మొక్కజొన్న సుమారు 15-20% ఉంటుంది.

మరోవైపు, ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చడానికి సోయాబీన్ మీల్, ఆవాలు, వేరుశెనగ, పొద్దుతిరుగుడు, పత్తి గింజల నూనె పిండిని ఉపయోగిస్తారు. బ్రాయిలర్ ఫీడ్‌లో సుమారు 25-30% సోయాబీన్ మీల్ ఉంటుంది. అలాగే లేయర్ ఫీడ్‌లో సుమారు 18-20% సోయాబీన్ మీల్ ఉంటుంది. అందువల్ల ఈ ముడి పదార్థాల ధరల పెరుగుదల పశువుల మేత ఖర్చుపై నేరుగా ప్రభావం చూపుతుంది.

పెరిగిన మొక్కజొన్న, సోయాబీన్ ధరలు:

తమిళనాడులోని ఈరోడ్ జిల్లాలోని అలంగేయం మార్కెట్‌లో ఆగస్టు 2025లో మొక్కజొన్న సగటు ధర క్వింటాల్‌కు రూ.2,537గా ఉంది. ఇది ఆగస్టు 2026 నాటికి రూ.2,759కి పెరిగి, ప్రస్తుతం క్వింటాల్‌కు సుమారు రూ.2,810గా ఉంది. సోయాబీన్ మీల్ ధర కూడా గణనీయంగా పెరిగింది. మధ్యప్రదేశ్‌లోని ఇండోర్‌లో, ఆగస్టు 2025లో దీని ధర టన్నుకు సుమారు రూ.38,186గా ఉండగా, ఆగస్టు 2026 నాటికి టన్నుకు రూ.58,156కి పెరిగింది. ప్రస్తుతం దీని ధర టన్నుకు సుమారు రూ.50,000కు తగ్గినప్పటికీ, గత ఏడాదితో పోలిస్తే ఇది ఇప్పటికీ గణనీయంగా ఖరీదైనది.

పెరుగుతున్న దాణా ఖర్చుల ప్రభావం గుడ్ల ధరలలో కూడా ప్రతిబింబించింది. ఢిల్లీలో, ఫామ్‌గేట్ వద్ద 100 గుడ్ల ధర సుమారు రూ.600 ఉండగా, చిల్లర ధర ఒక్కో గుడ్డుకు సుమారు రూ.7-రూ.9గా ఉంది. జూలైలో 100 గుడ్ల సగటు ధర సుమారు రూ.670.50గా ఉంది, ఇది గత ఏడాదితో పోలిస్తే 38.7% పెరుగుదల. ఇదే కాలంలో, 100 గుడ్ల ధరలు రూ.725-రూ.730కి చేరుకున్నాయి.

కోళ్ల పెంపకం కూడా ఖరీదైనది:

గత నాలుగు నెలల్లో లేయర్ కోళ్ల మేత ధర కిలోకు రూ.24-రూ.26 నుండి రూ.30-రూ.32 కు పెరిగింది. బ్రాయిలర్ మేత కూడా కిలోకు రూ.40 నుండి రూ.46 కు పెరిగింది. ఒక బ్రాయిలర్ కోడి సుమారు 35-42 రోజుల్లో 2-2.5 కిలోల బరువుకు చేరుకుంటుంది. అందువల్ల మేత ధరలలో చిన్న పెరుగుదల కూడా మొత్తం ఉత్పత్తి వ్యయాలపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. పౌల్ట్రీ ఫెడరేషన్ ఆఫ్ ఇండియా ప్రకారం, ఒక బ్రాయిలర్ కోడి ఉత్పత్తి వ్యయం సుమారుగా కిలోకు రూ.110 ఉంటుంది.

ముందు ముందు మొక్కజొన్నపై దృష్టి:

సోయాబీన్ మీల్ ధర స్వల్పంగా తగ్గింది. కొత్త పంట రాకతో దాని లభ్యత మెరుగుపడుతుందని అంచనా. అయితే, మొక్కజొన్న విషయంలోనే ఎక్కువ ఆందోళన ఉంది. ఈ సంవత్సరం, ఖరీఫ్‌లో మొక్కజొన్న సాగు విస్తీర్ణం సుమారుగా 4.1% తక్కువగా ఉంటుందని అంచనా. 2025-26లో రికార్డు స్థాయిలో 58.1 మిలియన్ టన్నులతో పోలిస్తే, 2026-27లో భారతదేశ మొక్కజొన్న ఉత్పత్తి సుమారుగా 50 మిలియన్ టన్నులుగా ఉంటుందని యూఎస్‌డీఏ అంచనా వేస్తోంది.

మొక్కజొన్న ధరలు పెరిగితే, అది పశువుల మేత ధరపై ప్రభావం చూపుతుంది. దీనివల్ల మేత ఖర్చు పెరిగి, ఉత్పత్తి వ్యయాలు అధికమవుతాయి. పాలు, గుడ్లు, కోడి మాంసం ధరలపై కూడా ఒత్తిడి పెరిగే అవకాశం ఉంది. అంతేకాకుండా, ఇథనాల్ ఉత్పత్తి చేయడానికి కూడా మొక్కజొన్నను ఉపయోగిస్తారు. అందువల్ల ఇంధనంలో ఇథనాల్‌ను కలపాలనే లక్ష్యాన్ని, పశువుల మేత అవసరంతో ప్రభుత్వం సమతుల్యం చేసుకోవాలి.

మరిన్ని బిజినెస్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి