బీరకాయలో వాటర్, ఫైబర్ కంటెంట్ అధికంగా ఉంటుంది. బీరకాయలో కొవ్వులు తక్కువగా ఉంటాయి. బీరకాయలో విటమిన్ ఏ, సీ, ఐరన్, మెగ్నీషియం, విటమిన్ బి6, పొటాషియం, సోడియం లభిస్తాయి. బీరకాయంలో ఐరన్ కంటెంట్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. బీరకాయలోని విటమిన్ బి6 ఐరన్తో పాటు శరీరంలోని ఎర్ర రక్తకణాల సంశ్లేషణలో పాల్గొంటాయి. దీంతో రక్తహీనత దరి ఉండదు.