AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Kitchen Hacks: పసుపు, కారం పాడవ్వకుండా ఏడాది నిల్వ ఉండాలంటే ఇలా చేయండి!

వేసివి కాలం మొదలైపోయింది. సమ్మర్ వచ్చిందంటే ఇంట్లోకి కావాల్సిన మసాలా దినుసులు, పసుపు, కారం, పచ్చళ్లు, వడియాలు వంటివి నిల్వ చేసుకుంటూ ఉంటారు. వీటిని తయారు చేసేటప్పుడు, నిల్వ చేసేటప్పుడు అనేక జాగ్రత్తలు తీసుకుంటారు. లేదంటే ఇవి త్వరగా పాడయ్యే అవకాశాలు ఉన్నాయి. అంతేకాకుండా వాటిల్లోకి పురుగు కూడా చేరుతూ ఉంటుంది. దీంతో పారేయాల్సి వస్తుంది. ప్రస్తుతం పచ్చళ్లు పెట్టుకునే సీజన్ కాబట్టి..

Chinni Enni
|

Updated on: Mar 30, 2024 | 6:23 PM

Share
వేసివి కాలం మొదలైపోయింది. సమ్మర్ వచ్చిందంటే ఇంట్లోకి కావాల్సిన మసాలా దినుసులు, పసుపు, కారం, పచ్చళ్లు, వడియాలు వంటివి నిల్వ చేసుకుంటూ ఉంటారు. వీటిని తయారు చేసేటప్పుడు, నిల్వ చేసేటప్పుడు అనేక జాగ్రత్తలు తీసుకుంటారు. లేదంటే ఇవి త్వరగా పాడయ్యే అవకాశాలు ఉన్నాయి.

వేసివి కాలం మొదలైపోయింది. సమ్మర్ వచ్చిందంటే ఇంట్లోకి కావాల్సిన మసాలా దినుసులు, పసుపు, కారం, పచ్చళ్లు, వడియాలు వంటివి నిల్వ చేసుకుంటూ ఉంటారు. వీటిని తయారు చేసేటప్పుడు, నిల్వ చేసేటప్పుడు అనేక జాగ్రత్తలు తీసుకుంటారు. లేదంటే ఇవి త్వరగా పాడయ్యే అవకాశాలు ఉన్నాయి.

1 / 5
అంతేకాకుండా వాటిల్లోకి పురుగు కూడా చేరుతూ ఉంటుంది. దీంతో పారేయాల్సి వస్తుంది. ప్రస్తుతం పచ్చళ్లు పెట్టుకునే సీజన్ కాబట్టి.. మసాలా దినుసులు వంటివి ఎక్కువగా కొనుగోలు చేస్తూ ఉంటారు.

అంతేకాకుండా వాటిల్లోకి పురుగు కూడా చేరుతూ ఉంటుంది. దీంతో పారేయాల్సి వస్తుంది. ప్రస్తుతం పచ్చళ్లు పెట్టుకునే సీజన్ కాబట్టి.. మసాలా దినుసులు వంటివి ఎక్కువగా కొనుగోలు చేస్తూ ఉంటారు.

2 / 5
 నిల్వ ఉండటానికి పసుపు, కారం, పప్పులను స్టోర్ చేసే విషయంలో జాగ్రత్తలు పాటించాలిలి. పసుపు, కారం, మసాలా పౌడర్లు వంటివి గాలి తగలకుండా ఉండే వాటిల్లో పెట్టి గట్టిగా కట్టాలి. ఇలా చేస్తే పురుగు కూడా పట్టకుండా ఉంటుంది.

నిల్వ ఉండటానికి పసుపు, కారం, పప్పులను స్టోర్ చేసే విషయంలో జాగ్రత్తలు పాటించాలిలి. పసుపు, కారం, మసాలా పౌడర్లు వంటివి గాలి తగలకుండా ఉండే వాటిల్లో పెట్టి గట్టిగా కట్టాలి. ఇలా చేస్తే పురుగు కూడా పట్టకుండా ఉంటుంది.

3 / 5
వీలైనంత వరకూ వీటిని పింగాలి, గాజు పాత్రల్లో నిల్వ చేయండి. వీటిల్లో నిల్వ చేయడం వల్ల త్వరగా పాడవ్వవు. పురుగు పట్టకుండా ఉండేందుకు మిర్చీ పౌడర్‌కు, పసుపుకు నూనె పొరను పట్టించాలి.

వీలైనంత వరకూ వీటిని పింగాలి, గాజు పాత్రల్లో నిల్వ చేయండి. వీటిల్లో నిల్వ చేయడం వల్ల త్వరగా పాడవ్వవు. పురుగు పట్టకుండా ఉండేందుకు మిర్చీ పౌడర్‌కు, పసుపుకు నూనె పొరను పట్టించాలి.

4 / 5
అలాగే వీటిని ఎక్కడ పడితే అక్కడ కాకుండా.. ప్రత్యేకమైన చోటులో ఉంచాలి. చిన్న పిల్లలకు అందని చోట ఉంచాలి. నెల లేదా రెండు నెలలకు ఓసారి చెక్ చేసుకుంటూ ఉండాలి.

అలాగే వీటిని ఎక్కడ పడితే అక్కడ కాకుండా.. ప్రత్యేకమైన చోటులో ఉంచాలి. చిన్న పిల్లలకు అందని చోట ఉంచాలి. నెల లేదా రెండు నెలలకు ఓసారి చెక్ చేసుకుంటూ ఉండాలి.

5 / 5
ట్రంప్ ఎఫెక్ట్.. పెట్రోల్, డీజిల్ ధరల షాక్.. త్వరలోనే..
ట్రంప్ ఎఫెక్ట్.. పెట్రోల్, డీజిల్ ధరల షాక్.. త్వరలోనే..
ఎన్నికల ప్రక్రియను అడ్డుకుంటే ఊరుకోం.. బెంగాల్ ఓటర్ల జాబితాపై..
ఎన్నికల ప్రక్రియను అడ్డుకుంటే ఊరుకోం.. బెంగాల్ ఓటర్ల జాబితాపై..
చింతచిగురు చేపల పులుసు.. ఇలా చేసి తింటే ఒక్క ముద్ద కూడా మిగల్చరు!
చింతచిగురు చేపల పులుసు.. ఇలా చేసి తింటే ఒక్క ముద్ద కూడా మిగల్చరు!
నిధి కోసం అన్వేషణ.. OTTకి వచ్చేసిన సరికొత్త అడ్వెంచర్‌ థ్రిల్లర్
నిధి కోసం అన్వేషణ.. OTTకి వచ్చేసిన సరికొత్త అడ్వెంచర్‌ థ్రిల్లర్
డాక్టర్ అవతారం ఎత్తిన దోపిడి దొంగ.. వైద్యం పేరుతో బంగారం లూటీ..
డాక్టర్ అవతారం ఎత్తిన దోపిడి దొంగ.. వైద్యం పేరుతో బంగారం లూటీ..
ఏకంగా 19 ఏళ్ల యూవీ రికార్డు బద్దలు కొట్టేశాడు.. ఈ ప్లేయర్ ఎవరంటే
ఏకంగా 19 ఏళ్ల యూవీ రికార్డు బద్దలు కొట్టేశాడు.. ఈ ప్లేయర్ ఎవరంటే
ఆ సినిమా ప్లాప్ అయ్యాక రాత్రంతా ఏడ్చేసా..
ఆ సినిమా ప్లాప్ అయ్యాక రాత్రంతా ఏడ్చేసా..
నల్ల పసుపును ఎప్పుడైనా తిన్నారా? ఎన్ని సమస్యలను తగ్గిస్తుందంటే...
నల్ల పసుపును ఎప్పుడైనా తిన్నారా? ఎన్ని సమస్యలను తగ్గిస్తుందంటే...
ఇదేం బాధరా భగవంతుడా.. కడసారి వీడ్కోలుకు కన్నీటి కష్టాలు..
ఇదేం బాధరా భగవంతుడా.. కడసారి వీడ్కోలుకు కన్నీటి కష్టాలు..
వాట్సప్‌లో స్టన్నింగ్ ఫీచర్.. వెబ్ వెర్షన్‌లో కూాడా కాలింగ్
వాట్సప్‌లో స్టన్నింగ్ ఫీచర్.. వెబ్ వెర్షన్‌లో కూాడా కాలింగ్