Why Do You Soak Onions: ఉల్లిపాయలు కోసిన తర్వాత చల్లటి నీటిలో వేస్తారు..! ఎందుకో తెలుసా..

ఉల్లిపాయలు లేకుండా ఏ వంట చేయలేమన్నది అందరికీ తెలిసిందే.! అలాగే, ఉల్లిపాయ తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. పచ్చి ఉల్లిపాయలను వేసవిలో ఎక్కువగా తింటారు. ఉల్లిపాయ శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది. అంతేకాదు..ఉల్లిపాయల్లో అనేక యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇక ఉల్లిపాయ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు అందరికీ తెలిసిందే. ఉల్లిని గ్రేవీగానీ, సలాడ్‌గానీ రకరకాలుగా ఉపయోగిస్తాం. అయితే, ఉల్లిపాయను కోసిన తర్వాత చల్లటి నీళ్లలో నానబెట్టడం మీరు చూసి ఉండాలి. అయితే దీని వెనుక కారణం ఏంటో తెలుసా?