AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Kitchen Hacks: కొత్తిమీర పాడవకుండా ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉండాలా.. ఇలా చేయండి!

కొత్తి మీర గురించి సపరేట్‌గా పరిచయాలు అవసరం లేదు. కూర, వేపుడు ఏదైనా కొత్తిమీర ఖచ్చితంగా ఉండాల్సిందే. మంచి సువాసనతో పాటు రుచిగా కూడా ఉంటుంది. చివరిలో కొత్తిమీరతో చేసే గార్నిష్‌తో కర్రీ టేస్టే మారిపోతుంది. మరి ఈ కొత్తిమీర త్వరగా పాడవ్వకుండా.. ఎక్కువ రోజులు ఫ్రెష్‌గా ఉండాలంటే.. కొన్ని జాగ్రత్తలు ఖచ్చితంగా తీసుకోవాలి. కొత్తి మీర ఎక్కువ రోజులు ఫ్రెష్‌గా ఉండాలంటే ఈ టిప్ మీకు బాగా సహాయ పడుతుంది. ఓ లోతైన పాత్ర..

Chinni Enni
|

Updated on: Feb 08, 2024 | 5:10 PM

Share
కొత్తి మీర గురించి సపరేట్‌గా పరిచయాలు అవసరం లేదు. కూర, వేపుడు ఏదైనా కొత్తిమీర ఖచ్చితంగా ఉండాల్సిందే. మంచి సువాసనతో పాటు రుచిగా కూడా ఉంటుంది.  చివరిలో కొత్తిమీరతో చేసే గార్నిష్‌తో కర్రీ టేస్టే మారిపోతుంది. మరి ఈ కొత్తిమీర త్వరగా పాడవ్వకుండా.. ఎక్కువ రోజులు ఫ్రెష్‌గా ఉండాలంటే.. కొన్ని జాగ్రత్తలు ఖచ్చితంగా తీసుకోవాలి.

కొత్తి మీర గురించి సపరేట్‌గా పరిచయాలు అవసరం లేదు. కూర, వేపుడు ఏదైనా కొత్తిమీర ఖచ్చితంగా ఉండాల్సిందే. మంచి సువాసనతో పాటు రుచిగా కూడా ఉంటుంది. చివరిలో కొత్తిమీరతో చేసే గార్నిష్‌తో కర్రీ టేస్టే మారిపోతుంది. మరి ఈ కొత్తిమీర త్వరగా పాడవ్వకుండా.. ఎక్కువ రోజులు ఫ్రెష్‌గా ఉండాలంటే.. కొన్ని జాగ్రత్తలు ఖచ్చితంగా తీసుకోవాలి.

1 / 5
కొత్తి మీర ఎక్కువ రోజులు ఫ్రెష్‌గా ఉండాలంటే ఈ టిప్ మీకు బాగా సహాయ పడుతుంది. ఓ లోతైన పాత్ర తీసుకోండి. అందులో కొత్తి మీర ఉంచి వేర్లు మునిగేంత వరకూ అందులో నీరు పోయండి. దీన్ని బయట అయినా పెట్టొచ్చు. ఫ్రిజ్‌లో పెడితే ఇంకా ఎక్కువ రోజులు ఫ్రెష్‌గా ఉంటుంది.

కొత్తి మీర ఎక్కువ రోజులు ఫ్రెష్‌గా ఉండాలంటే ఈ టిప్ మీకు బాగా సహాయ పడుతుంది. ఓ లోతైన పాత్ర తీసుకోండి. అందులో కొత్తి మీర ఉంచి వేర్లు మునిగేంత వరకూ అందులో నీరు పోయండి. దీన్ని బయట అయినా పెట్టొచ్చు. ఫ్రిజ్‌లో పెడితే ఇంకా ఎక్కువ రోజులు ఫ్రెష్‌గా ఉంటుంది.

2 / 5
అలాగే కొత్తిమీరను మార్కెట్ నుంచి తీసుకు వచ్చిన తర్వాత గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా కవర్‌లో కట్టి పెట్టండి. తడి లేకుండా చూసుకోండి. కొంచెం తడి ఉన్నా కొత్తి మీర కుళ్లు పోతుంది.

అలాగే కొత్తిమీరను మార్కెట్ నుంచి తీసుకు వచ్చిన తర్వాత గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా కవర్‌లో కట్టి పెట్టండి. తడి లేకుండా చూసుకోండి. కొంచెం తడి ఉన్నా కొత్తి మీర కుళ్లు పోతుంది.

3 / 5
కొత్తిమీర త్వరగా పాడవ్వకుండా ఉండాలంటే.. వాటి వేర్లను వెంటనే కట్ చేయకూడదు. ముందు మురికి పోయేంత వరకు వేర్లను కడిగి.. ఆ తర్వాత ఆకులను కూడా క్లీన్ చేయాలి. ఇప్పుడు బాగా ఆరనివ్వాలి. కొత్తి మీర ఆరాక వేర్లను కట్ చేసి పేపర్‌లో చుట్టి పెట్టాలి.

కొత్తిమీర త్వరగా పాడవ్వకుండా ఉండాలంటే.. వాటి వేర్లను వెంటనే కట్ చేయకూడదు. ముందు మురికి పోయేంత వరకు వేర్లను కడిగి.. ఆ తర్వాత ఆకులను కూడా క్లీన్ చేయాలి. ఇప్పుడు బాగా ఆరనివ్వాలి. కొత్తి మీర ఆరాక వేర్లను కట్ చేసి పేపర్‌లో చుట్టి పెట్టాలి.

4 / 5
చివరగా కొత్తి మీరను బాగా కడిగి వేర్ల వరకూ కట్ చేసి.. తడి ఆరిపోయేంత వరకూ ఆర బెట్టాలి. ఆ తర్వాతనే టిష్యూ పేర్ లేదా కంటైనర్‌లో పెడితే కుళ్లి పోకుండా ఉంటుంది.

చివరగా కొత్తి మీరను బాగా కడిగి వేర్ల వరకూ కట్ చేసి.. తడి ఆరిపోయేంత వరకూ ఆర బెట్టాలి. ఆ తర్వాతనే టిష్యూ పేర్ లేదా కంటైనర్‌లో పెడితే కుళ్లి పోకుండా ఉంటుంది.

5 / 5
మద్యం మత్తులో దారుణం.. పెట్రోల్‌ పోసి యువకుడి హత్య!
మద్యం మత్తులో దారుణం.. పెట్రోల్‌ పోసి యువకుడి హత్య!
వాలెంటైన్స్ డే.. భారీగా హోటల్‌ రూమ్‌ బుకింగ్స్‌!
వాలెంటైన్స్ డే.. భారీగా హోటల్‌ రూమ్‌ బుకింగ్స్‌!
టీమిండియా వరల్డ్ రికార్డ్.. టీ20 ప్రపంచకప్ చరిత్రలో భారత్ సంచలనం
టీమిండియా వరల్డ్ రికార్డ్.. టీ20 ప్రపంచకప్ చరిత్రలో భారత్ సంచలనం
ఓటీటీలో రవితేజ సంక్రాంతి హిట్ సినిమా.. ' స్ట్రీమింగ్ డేట్ ఇదే
ఓటీటీలో రవితేజ సంక్రాంతి హిట్ సినిమా.. ' స్ట్రీమింగ్ డేట్ ఇదే
ప్రేమపెళ్లి చేసుకుని తప్పుచేశా.. ఇద్దరు పిల్లలతో సహా తల్లి సూసైడ్
ప్రేమపెళ్లి చేసుకుని తప్పుచేశా.. ఇద్దరు పిల్లలతో సహా తల్లి సూసైడ్
టాప్‌-10 బెస్ట్‌ సెల్లింగ్‌ బైక్‌లు, స్కూటర్లు.. ధర ఎంతో తెలుసా?
టాప్‌-10 బెస్ట్‌ సెల్లింగ్‌ బైక్‌లు, స్కూటర్లు.. ధర ఎంతో తెలుసా?
జీతాల పెంపు కోసం ఎదురుచూస్తున్న వారికి గుడ్‌న్యూస్‌!
జీతాల పెంపు కోసం ఎదురుచూస్తున్న వారికి గుడ్‌న్యూస్‌!
హోమ్‌వర్క్‌ చేయలేదనీ.. 2వ తరగతి పిల్లాడిని చితకబాదిన టీచర్‌!
హోమ్‌వర్క్‌ చేయలేదనీ.. 2వ తరగతి పిల్లాడిని చితకబాదిన టీచర్‌!
కేవలం 300 సెకన్లలో రూ.2700 కోట్ల చారిత్రాత్మక డీల్ చేశారట..!
కేవలం 300 సెకన్లలో రూ.2700 కోట్ల చారిత్రాత్మక డీల్ చేశారట..!
కొత్త ఆదాయపు పన్ను చట్టం రూల్స్‌ డ్రాప్ట్‌ రిలీజ్‌!
కొత్త ఆదాయపు పన్ను చట్టం రూల్స్‌ డ్రాప్ట్‌ రిలీజ్‌!