News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Kitchen Hacks : చపాతీలు మెత్తగా, పొరలు పొరలుగా రావాలంటే ఈ సింపుల్ ట్రిక్స్ పాటించండి…

వేడివేడి చపాతీలు చూస్తే ఆకలి రెట్టింపు అవుతుంది. కానీ ఆఫీసుకు వెళ్లేటప్పుడు లేదా కొన్నిసార్లు బయటికి వెళ్లేటప్పుడు చపాతీని ముందుగానే తయారు చేసుకోవాలి.

Madhavi
| Edited By: |

Updated on: Apr 01, 2023 | 12:31 PM

Share
వేడివేడి చపాతీలు చూస్తే ఆకలి రెట్టింపు అవుతుంది. కానీ ఆఫీసుకు వెళ్లేటప్పుడు లేదా కొన్నిసార్లు బయటికి వెళ్లేటప్పుడు చపాతీని ముందుగానే తయారు చేసుకోవాలి. అటువంటి పరిస్థితిలో, చపాతీ గట్టిగా ఉందని ఫిర్యాదు సాధారణం. అయితే, కొన్ని విషయాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని, మృదువైన చపాతీలను తయారు చేయవచ్చు.

వేడివేడి చపాతీలు చూస్తే ఆకలి రెట్టింపు అవుతుంది. కానీ ఆఫీసుకు వెళ్లేటప్పుడు లేదా కొన్నిసార్లు బయటికి వెళ్లేటప్పుడు చపాతీని ముందుగానే తయారు చేసుకోవాలి. అటువంటి పరిస్థితిలో, చపాతీ గట్టిగా ఉందని ఫిర్యాదు సాధారణం. అయితే, కొన్ని విషయాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని, మృదువైన చపాతీలను తయారు చేయవచ్చు.

1 / 9
కొంతమంది చపాతీలో ఉప్పు, నూనె వేసి పిండిని మెత్తగా పిసికి కలుపుతారు. దీని కారణంగా చపాతీ రుచి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. చపాతీని మరింత రుచిగా మృదువుగా చేయడానికి, మీరు నూనెకు బదులుగా నెయ్యిని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మీ చపాతీని చాలాకాలం పాటు మృదువుగా ఉంచుతుంది. నూనెకు బదులు నెయ్యి వాడితే పిండి మెత్తగా ఉంటుంది, చల్లారిన తర్వాత కూడా చపాతీలు మెత్తగా ఉంటాయి. నూనెకు బదులు నెయ్యి వాడితే ఆరోగ్యానికి మంచిది చపాతీలు మెత్తగా ఉండాలంటే అర టీస్పూన్ నెయ్యి వాడితే సరిపోతుంది.

కొంతమంది చపాతీలో ఉప్పు, నూనె వేసి పిండిని మెత్తగా పిసికి కలుపుతారు. దీని కారణంగా చపాతీ రుచి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. చపాతీని మరింత రుచిగా మృదువుగా చేయడానికి, మీరు నూనెకు బదులుగా నెయ్యిని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మీ చపాతీని చాలాకాలం పాటు మృదువుగా ఉంచుతుంది. నూనెకు బదులు నెయ్యి వాడితే పిండి మెత్తగా ఉంటుంది, చల్లారిన తర్వాత కూడా చపాతీలు మెత్తగా ఉంటాయి. నూనెకు బదులు నెయ్యి వాడితే ఆరోగ్యానికి మంచిది చపాతీలు మెత్తగా ఉండాలంటే అర టీస్పూన్ నెయ్యి వాడితే సరిపోతుంది.

2 / 9
roti

roti

3 / 9
మృదువైన చపాతీలు చేయడానికి ఈ చిట్కాలు: చపాతీలను మెత్తగా చేయడానికి పిండిని సరిగ్గా జల్లెడ పట్టండి. పిండిని సరిగ్గా జల్లెడ పట్టకపోతే, అది మీ చపాతీలను గట్టిగా చేస్తుంది. ఎల్లప్పుడూ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుకోవాలి. పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు నెమ్మదిగా నీరు కలపండి. ఒక్కసారిగా నీళ్లు కలుపుకుంటే పిండి పల్చగా తయారవుతుంది. పిండిని పిసికేటప్పుడు నెయ్యి వేయడం మర్చిపోయి ఉంటే, పైన నెయ్యి రాసుకున్న తర్వాత పిండిని ఒక గుడ్డతో కప్పవచ్చు.

మృదువైన చపాతీలు చేయడానికి ఈ చిట్కాలు: చపాతీలను మెత్తగా చేయడానికి పిండిని సరిగ్గా జల్లెడ పట్టండి. పిండిని సరిగ్గా జల్లెడ పట్టకపోతే, అది మీ చపాతీలను గట్టిగా చేస్తుంది. ఎల్లప్పుడూ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుకోవాలి. పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు నెమ్మదిగా నీరు కలపండి. ఒక్కసారిగా నీళ్లు కలుపుకుంటే పిండి పల్చగా తయారవుతుంది. పిండిని పిసికేటప్పుడు నెయ్యి వేయడం మర్చిపోయి ఉంటే, పైన నెయ్యి రాసుకున్న తర్వాత పిండిని ఒక గుడ్డతో కప్పవచ్చు.

4 / 9
రోటీ చేసేటప్పుడు ఈ విషయాలను గుర్తుంచుకోండి: పిండిని మెత్తగా పిండి చేయడంలో ఉప్పు, నూనెను ఉపయోగించడం మీ ఇష్టంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ నూనె జోడించడం వల్ల రోటీలు మృదువుగా ఉంటాయి.

రోటీ చేసేటప్పుడు ఈ విషయాలను గుర్తుంచుకోండి: పిండిని మెత్తగా పిండి చేయడంలో ఉప్పు, నూనెను ఉపయోగించడం మీ ఇష్టంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ నూనె జోడించడం వల్ల రోటీలు మృదువుగా ఉంటాయి.

5 / 9
Roti

Roti

6 / 9
రోటీ వేయించినప్పుడు, నేరుగా ప్లేట్‌లో ఉంచవద్దు. ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.

రోటీ వేయించినప్పుడు, నేరుగా ప్లేట్‌లో ఉంచవద్దు. ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.

7 / 9
మీరు రోటీని ఉంచాలనుకుంటే, ఫాయిల్ పేపర్‌కు బదులుగా కాటన్ క్లాత్ ఉపయోగించండి.

మీరు రోటీని ఉంచాలనుకుంటే, ఫాయిల్ పేపర్‌కు బదులుగా కాటన్ క్లాత్ ఉపయోగించండి.

8 / 9
రొట్టె కాల్చిన తర్వాత, వెంటనే క్యాస్రోల్‌లో ఉంచవద్దు. మొదట రోటీని కొద్దిగా చల్లబరచండి, తరువాత ఉంచండి.

రొట్టె కాల్చిన తర్వాత, వెంటనే క్యాస్రోల్‌లో ఉంచవద్దు. మొదట రోటీని కొద్దిగా చల్లబరచండి, తరువాత ఉంచండి.

9 / 9
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
లండన్‌లో ఉందనుకున్న కూతురు పూణేలో శవమై కనిపించింది..

లండన్‌లో ఉందనుకున్న కూతురు పూణేలో శవమై కనిపించింది..

సెలబ్రిటీల దెబ్బకు రోహిత్ ఎలిమినేషన్!

సెలబ్రిటీల దెబ్బకు రోహిత్ ఎలిమినేషన్!

తెల్లగా ఉంటే చాలు, తెలుగు అక్కర్లేదు! రాధికా ఆప్టే

తెల్లగా ఉంటే చాలు, తెలుగు అక్కర్లేదు! రాధికా ఆప్టే

మీ తల్లిదండ్రుల బాధ్యత మాది.. స్టార్టప్‌ల వినూత్న ఆలోచన

మీ తల్లిదండ్రుల బాధ్యత మాది.. స్టార్టప్‌ల వినూత్న ఆలోచన

Latest Articles View more
16 ఓవర్లు.. 180 పరుగులు.. టీ20 చరిత్రలోనే చెత్త రికార్డులో భువీ
16 ఓవర్లు.. 180 పరుగులు.. టీ20 చరిత్రలోనే చెత్త రికార్డులో భువీ
సోషల్ మీడియాను ఊపేస్తున్న ‘జెన్ జీ బాబా’.. బాబా లుక్స్‌కు ఫిదా!
సోషల్ మీడియాను ఊపేస్తున్న ‘జెన్ జీ బాబా’.. బాబా లుక్స్‌కు ఫిదా!
నాకు కాబోయే వాడికి డబ్బులు లేకున్నా ఒకే.. అదొక్కటి ఉంటే చాలు
నాకు కాబోయే వాడికి డబ్బులు లేకున్నా ఒకే.. అదొక్కటి ఉంటే చాలు
ఫర్నిచర్ షాపులోకి చొచ్చుకెళ్లిన కారు..!
ఫర్నిచర్ షాపులోకి చొచ్చుకెళ్లిన కారు..!
నవంబర్‌లో రాబోయే ఎలక్ట్రిక్‌ కార్లు..సింగిల్‌ ఛార్జ్‌పై 715 కి.మీ
నవంబర్‌లో రాబోయే ఎలక్ట్రిక్‌ కార్లు..సింగిల్‌ ఛార్జ్‌పై 715 కి.మీ
శ్రేయస్ అయ్యర్‌ను సర్పంచ్ సాబ్ అని ఎందుకు అంటారు..?
శ్రేయస్ అయ్యర్‌ను సర్పంచ్ సాబ్ అని ఎందుకు అంటారు..?
రాత్రి పడుకునే ముందు.. సింపుల్ 3-స్టెప్ నైట్ స్కిన్ కేర్ రొటీన్!
రాత్రి పడుకునే ముందు.. సింపుల్ 3-స్టెప్ నైట్ స్కిన్ కేర్ రొటీన్!
Video:పెళ్లికి బంధువులు లేరు.. సోషల్ మీడియాలో పిలిస్తే వేలల్లో..!
Video:పెళ్లికి బంధువులు లేరు.. సోషల్ మీడియాలో పిలిస్తే వేలల్లో..!
కత్తెర మొద్దుబారిందా? ఈ చిన్న ట్రిక్‌తో మళ్లీ పదునుగా మార్చండి!
కత్తెర మొద్దుబారిందా? ఈ చిన్న ట్రిక్‌తో మళ్లీ పదునుగా మార్చండి!
గ్యాస్‌ అయిపోయి సిలిండర్‌కు డబ్బులు లేవా? అయితే EMIలో కట్టొచ్చు..
గ్యాస్‌ అయిపోయి సిలిండర్‌కు డబ్బులు లేవా? అయితే EMIలో కట్టొచ్చు..
Web Stories View more
పాలు ఎక్కువగా తాగితే జరిగేది ఇదే
పాలు ఎక్కువగా తాగితే .....
చికెన్, మటన్ కన్నా వీళ్ళు ఎండు చేపలు ముక్కలు తింటే చాలు..
చికెన్, మటన్ కన్నా .....
విలేజ్ స్టైల్ కోడి కూర.. ఇలా చేస్తే ఆపకుండా తింటారు
విలేజ్ స్టైల్ కోడి .....
గుండె ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే చికెన్‌లో ఆ పార్టు అస్సలు తినొద్దు..?
గుండె ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే .....