English News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ క్రికెట్‌ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Kitchen Hacks : చపాతీలు మెత్తగా, పొరలు పొరలుగా రావాలంటే ఈ సింపుల్ ట్రిక్స్ పాటించండి…

వేడివేడి చపాతీలు చూస్తే ఆకలి రెట్టింపు అవుతుంది. కానీ ఆఫీసుకు వెళ్లేటప్పుడు లేదా కొన్నిసార్లు బయటికి వెళ్లేటప్పుడు చపాతీని ముందుగానే తయారు చేసుకోవాలి.

Madhavi
| Edited By: |

Updated on: Apr 01, 2023 | 12:31 PM

Share
వేడివేడి చపాతీలు చూస్తే ఆకలి రెట్టింపు అవుతుంది. కానీ ఆఫీసుకు వెళ్లేటప్పుడు లేదా కొన్నిసార్లు బయటికి వెళ్లేటప్పుడు చపాతీని ముందుగానే తయారు చేసుకోవాలి. అటువంటి పరిస్థితిలో, చపాతీ గట్టిగా ఉందని ఫిర్యాదు సాధారణం. అయితే, కొన్ని విషయాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని, మృదువైన చపాతీలను తయారు చేయవచ్చు.

వేడివేడి చపాతీలు చూస్తే ఆకలి రెట్టింపు అవుతుంది. కానీ ఆఫీసుకు వెళ్లేటప్పుడు లేదా కొన్నిసార్లు బయటికి వెళ్లేటప్పుడు చపాతీని ముందుగానే తయారు చేసుకోవాలి. అటువంటి పరిస్థితిలో, చపాతీ గట్టిగా ఉందని ఫిర్యాదు సాధారణం. అయితే, కొన్ని విషయాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని, మృదువైన చపాతీలను తయారు చేయవచ్చు.

1 / 9
కొంతమంది చపాతీలో ఉప్పు, నూనె వేసి పిండిని మెత్తగా పిసికి కలుపుతారు. దీని కారణంగా చపాతీ రుచి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. చపాతీని మరింత రుచిగా మృదువుగా చేయడానికి, మీరు నూనెకు బదులుగా నెయ్యిని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మీ చపాతీని చాలాకాలం పాటు మృదువుగా ఉంచుతుంది. నూనెకు బదులు నెయ్యి వాడితే పిండి మెత్తగా ఉంటుంది, చల్లారిన తర్వాత కూడా చపాతీలు మెత్తగా ఉంటాయి. నూనెకు బదులు నెయ్యి వాడితే ఆరోగ్యానికి మంచిది చపాతీలు మెత్తగా ఉండాలంటే అర టీస్పూన్ నెయ్యి వాడితే సరిపోతుంది.

కొంతమంది చపాతీలో ఉప్పు, నూనె వేసి పిండిని మెత్తగా పిసికి కలుపుతారు. దీని కారణంగా చపాతీ రుచి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. చపాతీని మరింత రుచిగా మృదువుగా చేయడానికి, మీరు నూనెకు బదులుగా నెయ్యిని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మీ చపాతీని చాలాకాలం పాటు మృదువుగా ఉంచుతుంది. నూనెకు బదులు నెయ్యి వాడితే పిండి మెత్తగా ఉంటుంది, చల్లారిన తర్వాత కూడా చపాతీలు మెత్తగా ఉంటాయి. నూనెకు బదులు నెయ్యి వాడితే ఆరోగ్యానికి మంచిది చపాతీలు మెత్తగా ఉండాలంటే అర టీస్పూన్ నెయ్యి వాడితే సరిపోతుంది.

2 / 9
roti

roti

3 / 9
మృదువైన చపాతీలు చేయడానికి ఈ చిట్కాలు: చపాతీలను మెత్తగా చేయడానికి పిండిని సరిగ్గా జల్లెడ పట్టండి. పిండిని సరిగ్గా జల్లెడ పట్టకపోతే, అది మీ చపాతీలను గట్టిగా చేస్తుంది. ఎల్లప్పుడూ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుకోవాలి. పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు నెమ్మదిగా నీరు కలపండి. ఒక్కసారిగా నీళ్లు కలుపుకుంటే పిండి పల్చగా తయారవుతుంది. పిండిని పిసికేటప్పుడు నెయ్యి వేయడం మర్చిపోయి ఉంటే, పైన నెయ్యి రాసుకున్న తర్వాత పిండిని ఒక గుడ్డతో కప్పవచ్చు.

మృదువైన చపాతీలు చేయడానికి ఈ చిట్కాలు: చపాతీలను మెత్తగా చేయడానికి పిండిని సరిగ్గా జల్లెడ పట్టండి. పిండిని సరిగ్గా జల్లెడ పట్టకపోతే, అది మీ చపాతీలను గట్టిగా చేస్తుంది. ఎల్లప్పుడూ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుకోవాలి. పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు నెమ్మదిగా నీరు కలపండి. ఒక్కసారిగా నీళ్లు కలుపుకుంటే పిండి పల్చగా తయారవుతుంది. పిండిని పిసికేటప్పుడు నెయ్యి వేయడం మర్చిపోయి ఉంటే, పైన నెయ్యి రాసుకున్న తర్వాత పిండిని ఒక గుడ్డతో కప్పవచ్చు.

4 / 9
రోటీ చేసేటప్పుడు ఈ విషయాలను గుర్తుంచుకోండి: పిండిని మెత్తగా పిండి చేయడంలో ఉప్పు, నూనెను ఉపయోగించడం మీ ఇష్టంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ నూనె జోడించడం వల్ల రోటీలు మృదువుగా ఉంటాయి.

రోటీ చేసేటప్పుడు ఈ విషయాలను గుర్తుంచుకోండి: పిండిని మెత్తగా పిండి చేయడంలో ఉప్పు, నూనెను ఉపయోగించడం మీ ఇష్టంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ నూనె జోడించడం వల్ల రోటీలు మృదువుగా ఉంటాయి.

5 / 9
Roti

Roti

6 / 9
రోటీ వేయించినప్పుడు, నేరుగా ప్లేట్‌లో ఉంచవద్దు. ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.

రోటీ వేయించినప్పుడు, నేరుగా ప్లేట్‌లో ఉంచవద్దు. ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.

7 / 9
మీరు రోటీని ఉంచాలనుకుంటే, ఫాయిల్ పేపర్‌కు బదులుగా కాటన్ క్లాత్ ఉపయోగించండి.

మీరు రోటీని ఉంచాలనుకుంటే, ఫాయిల్ పేపర్‌కు బదులుగా కాటన్ క్లాత్ ఉపయోగించండి.

8 / 9
రొట్టె కాల్చిన తర్వాత, వెంటనే క్యాస్రోల్‌లో ఉంచవద్దు. మొదట రోటీని కొద్దిగా చల్లబరచండి, తరువాత ఉంచండి.

రొట్టె కాల్చిన తర్వాత, వెంటనే క్యాస్రోల్‌లో ఉంచవద్దు. మొదట రోటీని కొద్దిగా చల్లబరచండి, తరువాత ఉంచండి.

9 / 9
Short Videos View more
ఇలాంటి ఐడియాలో ఎలా వస్తాయి సామి.. రాళ్లతో సెటప్ చేసి వైన్స్ చోరీ..!

ఇలాంటి ఐడియాలో ఎలా వస్తాయి సామి.. రాళ్లతో సెటప్ చేసి వైన్స్ చోరీ..!

Srisailam: శివ శివ..శ్రీశైలంలో మందు, మాంసంతో విందా..?

Srisailam: శివ శివ..శ్రీశైలంలో మందు, మాంసంతో విందా..?

కనిపించే అంత అమాయకురాలు కాదు..ఆమె బాగోతం తెలిస్తే షాకే..

కనిపించే అంత అమాయకురాలు కాదు..ఆమె బాగోతం తెలిస్తే షాకే..

Bangladesh Crisis: వినాశనం వైపు బంగ్లాదేశ్ అడుగులు.. ఇక కాపాడేదెవరు..?

Bangladesh Crisis: వినాశనం వైపు బంగ్లాదేశ్ అడుగులు.. ఇక కాపాడేదెవరు..?

Latest Articles View more
Latest Videos View more
Web Stories View more
వయస్సును వెనక్కినెట్టే జ్యూస్ ఇది.. రోజూ గ్లాసుడు తాగితే నిత్య యవ్వనమే!
వయస్సును వెనక్కినెట్టే జ్యూస్ .....
చలికాలంలో ఈ మిరాకిల్ డ్రింక్ అస్సలు మిస్సవ్వొద్దు.. రోజూ ఉదయం తాగితే..
చలికాలంలో ఈ మిరాకిల్ .....
ప‌చ్చి ఉల్లి తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా?
ప‌చ్చి ఉల్లి తింటే .....
న్యూ ఇయర్ రంగోలీ డిజైన్స్.. ఈ ముగ్గులతో మీ ఇల్లు అదిరిపోవాల్సిందే!
న్యూ ఇయర్ రంగోలీ .....
Kitchen Hacks : చపాతీలు మెత్తగా, పొరలు పొరలుగా రావాలంటే ఈ సింపుల్ ట్రిక్స్ పాటించండి…
Diabetes: షుగర్ లెవెల్స్‌‌ను కంట్రోల్ చేసే జ్యూస్‌లివే.. తాగితే మధుమేహం ఉన్నట్లు కూడా తెలియదు..!
Kitchen Hacks : చపాతీలు మెత్తగా, పొరలు పొరలుగా రావాలంటే ఈ సింపుల్ ట్రిక్స్ పాటించండి…
Hemoglobin: రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ తగ్గిందా..? ఈ జ్యూసులు తాగితే రక్తం పుష్కలంగా పట్టడం ఖాయం..