Kitchen Hacks: ఫ్రిజ్లో వీటిని పెడుతున్నారా.. అస్సలు పెట్టకండి.. అవేంటో తెలిస్తే..
రిఫ్రిజిరేటర్లో(Refrigerator) ఆహార పదార్థాలను ఉంచుతున్నారా..? ఎందుకంటే కొన్ని ఆహారాలు ఫ్రీజ్లో ఉంచితే ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తాయి. అవి ఏమిటంటే.. దోసకాయలను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచినప్పుడు, వాటి రుచి చాలా వింతగా..
Updated on: May 02, 2022 | 10:23 PM
రిఫ్రిజిరేటర్లో(Refrigerator) ఆహార పదార్థాలను ఉంచుతున్నారా..? ఎందుకంటే కొన్ని ఆహారాలు ఫ్రీజ్లో ఉంచితే ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తాయి. అవి ఏమిటంటే.. దోసకాయలను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచినప్పుడు, వాటి రుచి చాలా వింతగా మారుతుంది. దోసకాయల ఆకృతి కూడా ప్రభావితమవుతుంది. కరిగినప్పుడు అవి తడిగా మారవచ్చు. కిచెన్లో ఉంచిన ఫ్రిజ్ పండ్లు, కూరగాయలు. ఇతర ఆహారాలకు ప్రాణాలను కాపాడడమే కాదు, ఇది మనకు ప్రాణాలను కూడా కాపాడుతుంది. ఎప్పుడైతే విపరీతమైన ఆకలి ఉంటుందో, అప్పుడు మనమందరం ముందుగా మన ఇంటి ఫ్రిజ్ తెరిచి అక్కడ ఏముందో చూడండి, ఆలస్యం చేయకుండా తినవచ్చు. ఫ్రిజ్లో ఆహారాన్ని నిల్వ చేసేటప్పుడు, మనం కొన్ని పొరపాట్లు చేస్తాము. అలాంటి వాటిని ఫ్రిజ్లో కాకుండా రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేస్తాము, వాస్తవానికి వాటిని ఫ్రీజర్కు వీలైనంత దూరంగా ఉంచాలి. ఎందుకంటే ఈ ఆహారాలను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచడం వల్ల పోషకాహారం పాడవడమే కాకుండా, ఈ ఆహారాలు దాదాపుగా పాడైపోతాయి. దాదాపుగా వాటి రంగు, ఆకృతి చాలా మారినందున మీరు కోరుకున్నప్పటికీ వాటిని ఉపయోగించలేరు. ఈ రోజు ఈ ఆహారాల గురించి చెప్పబడింది …
ఫ్రిజ్లో ఉంచకూడని ఆహార పదార్థాలు
1. కూరగాయలు రిఫ్రిజిరేటర్లో కూరగాయలను నిల్వ ఉంచడం మానేయాలి. ఎందుకంటే ఇలా చేయడం వల్ల వాటి ఫైబర్లు.. నీరు పూర్తిగా నిర్జీవంగా మారుతాయి. మీరు వాటిని వాడుకునేందుకు బయటకు తీసినప్పుడు అవి తాజాగా ఆకుపచ్చగా కాకుండా దాదాపు నల్లగా.. ముద్దగా మారుతాయి. అవి వండుకునేందుకు పనికి వచ్చినా అందులో రుచి పూర్తి స్థాయిలో కోల్పోతాయి.
2. చీజ్ చీజ్ని ఎప్పుడూ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచకూడదు. ఎందుకంటే ఇది ఒకసారి మంచు ఇటుకల్లా గడ్డకుపోతాయి.. వంటల్లో ఉపయోగించినప్పుడు దాని ఆకృతి, రుచి రెండింటినీ కోల్పోతుంది. ఇంత ఖరీదైన వస్తువును ఇలా వృధా చేయడం మంచిది కాదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. కాబట్టి చీజ్ను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచవద్దు.
3. ఈ డబ్బాలు పేలవచ్చు
ఫ్రిజ్లో పండ్ల రసం, కోక్ లేదా ఇతర పానీయాల డబ్బాను ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు. ప్రత్యేకించి మీరు వాటిని తెరవనప్పుడు.. అవి మూసివున్న ప్యాక్లు. వాటిని సాధారణ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఫ్రిజ్ వెలుపల నిల్వ చేయండి. కోక్ లేదా అలాంటి శీతల పానీయాలలో ఉపయోగించే ప్రిజర్వేటివ్లు, రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచినట్లయితే వాటి డబ్బా లేదా టిన్ కూడా పేలవచ్చు. కాబట్టి వాటిని ఫ్రిజ్లో మాత్రమే ఉంచడం మంచిది.
ఇవి కూడా చదవండి: KA Paul: జక్కాపూర్లో కేఏ పాల్పై దాడి.. సిరిసిల్ల వెళ్తుండగా అడ్డుకున్న టీఆర్ఎస్ కార్యకర్తలు..
Imran Khan: సౌదీలో పాక్ ప్రధానికి వ్యతిరేకంగా నినాదాలు.. ఇమ్రాన్ఖాన్ అరెస్ట్కు రంగం సిద్ధం..
