Healthy Rice: సన్నబడాలంటే అన్నం మానేస్తున్నారా.. అవసరం లేదు! ఈ రైస్ మీ కోసమే!
బరువు తగ్గడం అనేది చాలామందికి ఒక పెద్ద లక్ష్యం. ఈ ప్రయాణంలో ఆహారం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. సాధారణంగా బియ్యాన్ని బరువు పెరగడానికి కారణమని భావిస్తారు. కానీ, సరైన రకం బియ్యాన్ని, సరైన పద్ధతిలో తీసుకుంటే బరువు తగ్గడంలో బియ్యం మీకు సహాయపడుతుంది. శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తూ, మిమ్మల్ని శక్తివంతంగా ఉంచే కొన్ని రకాల బియ్యం గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
Bhavani |
Updated on: Jun 10, 2025 | 6:29 PM
నేటి కాలంలో బరువు తగ్గడం అనేది చాలామందికి ఒక పెద్ద లక్ష్యం. బరువు తగ్గడానికి అనేక అంశాలు కీలకం. ప్రతి వ్యక్తికి ఒకే పద్ధతి పనిచేయకపోవచ్చు. ఆహారం బరువు నియంత్రణలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. సరైన బియ్యం రకాన్ని, సరైన పద్ధతిలో తీసుకోవడం ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందుతాయి. మీరు శక్తివంతంగా ఉంటారు. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడే వివిధ రకాల బియ్యం గురించి ఇక్కడ తెలుసుకోండి.
1. బ్రౌన్ రైస్ (దంపుడు బియ్యం):
ఇది తవుడు, మొలకెత్తిన భాగం చెక్కుచెదరకుండా ఉండే సంపూర్ణ ధాన్యం. బ్రౌన్ రైస్ ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే అధిక ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉంచుతుంది. ఆహార కోరికలను తగ్గిస్తుంది. ఇవన్నీ కేలరీల సంఖ్యను తగ్గించి, బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి.
2. బ్లాక్ రైస్ (నల్ల బియ్యం):
ఈ రకం బియ్యంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ముఖ్యంగా ఆంథోసైనిన్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. నల్ల బియ్యంలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి. ఫైబర్, ప్రొటీన్ కూడా అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి త్వరగా కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తాయి. ఇది కొవ్వు నిల్వను తగ్గించి, జీవక్రియ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
3. రెడ్ రైస్ (ఎర్ర బియ్యం):
ఇది ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండే మరొక సంపూర్ణ ధాన్యం. ఇది కొద్దిగా గింజల రుచిని కలిగి ఉంటుంది. నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడంలో సహాయపడుతుంది. ఎర్ర బియ్యం తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్‌ను కలిగి ఉంటుంది.
4. బాస్మతి రైస్ (ముఖ్యంగా బ్రౌన్ బాస్మతి):
బ్రౌన్ బాస్మతి రైస్ తక్కువ నుండి మధ్యస్థ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నెమ్మదిగా పెరగడానికి కారణమవుతుంది. ఇది ఆకలిని, ఆకస్మిక ఆకలి బాధలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ రకం బియ్యం సుగంధభరితమైనది, రుచికరమైనది.
5. వైల్డ్ రైస్:
దీనికి ‘రైస్’ అని పేరు ఉన్నప్పటికీ, ఇది వాస్తవానికి ఒక రకమైన గడ్డి విత్తనం. ఇందులో తెల్ల బియ్యం కంటే తక్కువ కేలరీలు, ఎక్కువ ప్రొటీన్ ఉంటాయి. ఇది బరువు తగ్గడానికి, బరువు నియంత్రణకు మంచి ఎంపిక. అధిక ఫైబర్ కడుపు నిండిన అనుభూతిని ఇస్తుంది. జీర్ణవ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది. ఈ రకాల బియ్యాన్ని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా బరువు తగ్గడంలో మీరు మంచి ఫలితాలు పొందవచ్చు.
