Diabetes Diet: డయాబెటిక్ పేషెంట్లు అలాంటి ఆహారం అస్సలు తినకూడదు.. అవేంటంటే..?
ఆహారంలో పోషకాల ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన ఖనిజాలు, విటమిన్లు, పిండి పదార్థాలు, ప్రోటీన్లు, మంచి కొవ్వులు అందుతాయి. కూరగాయలు, పప్పుల నుంచి మనకు ఈ పోషకాలన్నీ లభిస్తాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల షుగర్‌ని నియంత్రించడంతో పాటు..
బ్లడ్ షుగర్ అనేది దీర్ఘకాలిక వ్యాధి. ఇది నియంత్రించబడుతుంది.. పూర్తిగా తొలగించబడదు అని వైద్యులు అంటూ ఉంటారు. ఈ వ్యాధిని నియంత్రించడానికి ఆహారంలో నియంత్రణ అవసరం. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించే ఆహారంలో ఇటువంటి ఆహారాలను చేర్చడం అనేది చాలా ముఖ్యమైన విషయం. షుగర్ పేషెంట్ల ఆహారంలో అన్ని పోషకాలు ఉండేలా చూసుకోవాలి. ఆహారంలో పోషకాల ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన ఖనిజాలు, విటమిన్లు, పిండి పదార్థాలు, ప్రోటీన్లు, మంచి కొవ్వులు అందుతాయి. కూరగాయలు, పప్పుల నుంచి మనకు ఈ పోషకాలన్నీ లభిస్తాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల షుగర్‌ని నియంత్రించడంతో పాటు శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచే కూరగాయలు, పప్పులు ఏవో తెలుసుకుని వాటిని మాత్రమే తీసుకుంటే అది నియంత్రణలో ఉంటుంది.
క్యారెట్ : పిండి లేని కూరగాయలలో ఉండే ఫైబర్ మన ఆకలిని తీరుస్తుంది. వీసెన్‌బెర్గర్ క్యారెట్‌లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది త్వరగా ఆకలిని తగ్గిస్తుంది, అలాగే రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. క్యారెట్ తినడం వల్ల కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది.
కాకరకాయను తినండి: మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమ ఆహారంలో చేదును తీసుకోవాలి. కాకరకాయలో ఫైటోకెమికల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. కాకరకాయలో లెక్టిన్ అనే పోషకం ఉంటుంది. ఇది ఆకలిని నియంత్రిస్తుంది.
క్యాబేజీని తినండి: విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉండే క్యాబేజీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి ఉత్తమమైన కూరగాయ. క్యాబేజీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని కూడా కాపాడుతుంది. మీరు తినే ఆహారం, జీర్ణక్రియను నెమ్మదింపజేయడానికి ఇందులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర పెరగకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
బచ్చలి కూర తినండి: అన్ని ఆకు కూరల మాదిరిగానే బచ్చలికూర కూడా పోషకాలు పుష్కలంగా ఉండే కూరగాయ. ఇందులో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్త ప్రసరణను చక్కగా ఉంచుతుంది. మీరు సూప్ తయారీలో లేదా కూరగాయలతో బచ్చలికూరను ఉపయోగించవచ్చు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ పప్పులను తినాలి
మూంగ్ పప్పు: ముంగ్ పప్పులో ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఫ్లేవనాయిడ్స్, ఫినోలిక్ యాసిడ్స్, ఆర్గానిక్ యాసిడ్స్, అమినో యాసిడ్స్, లిపిడ్స్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మధుమేహ రోగులను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి.
శెనగ పప్పు: శెనగ పప్పులో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ 8 కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది షుగర్ రోగులకు ఉపయోగపడుతుంది. ఇందులో అధిక మొత్తంలో ప్రోటీన్, ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇది ఎర్ర రక్త కణాల ఏర్పాటుకు సహాయపడుతుంది.
రాజ్మా: కిడ్నీ బీన్స్ గ్లైసెమిక్ సూచిక 19. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఆహారాలు చక్కెర రోగులకు మేలు చేస్తాయి. ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండే రాజ్మా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది.
ఈ కూరగాయలను నివారించండి: డయాబెటిక్ పేషెంట్లు స్టార్చ్, కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారం నుండి అటువంటి కూరగాయలను వదిలివేయాలి. బంగాళదుంపలు, గుమ్మడికాయ, బీట్‌రూట్, మొక్కజొన్న తినడం మానుకోండి.
ఇవి కూడా చదవండి: UP Assembly Election 2022: యూపీ ఎన్నికల ప్రచారంలో ఎదురుపడిన రెండు పార్టీల అగ్రనేతలు.. హాట్ హాట్ వీడియో..
Viral Video: అయ్యయ్యో వద్దమ్మా అంటూనే.. ఈ చిన్నది ఏం చేసిందో తెలుసా.. షాకింగ్ వైరల్ వీడియో..
