Cooking Oil: వంటనూనెకి సంబంధించి ఈ తప్పు చేస్తున్నారా.. క్యాన్సర్‌ బారిన పడొచ్చు జాగ్రత్త..!

Cooking Oil: ఆహార పదార్థాలు తయారచేయడంలో వంటనూనె ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. నూనె లేకపోతే వంటగదిలో ఏ పని జరగదు. నూనె ఆహారాన్ని

Cooking Oil: వంటనూనెకి సంబంధించి ఈ తప్పు చేస్తున్నారా..  క్యాన్సర్‌ బారిన పడొచ్చు జాగ్రత్త..!
Cooking Oil
Follow us

|

Updated on: May 20, 2022 | 9:59 PM

Cooking Oil: ఆహార పదార్థాలు తయారచేయడంలో వంటనూనె ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. నూనె లేకపోతే వంటగదిలో ఏ పని జరగదు. నూనె ఆహారాన్ని రుచిగా మార్చుతుంది. అందులో ఉండే పోషకాలు శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. భారతదేశంలో ఆహార రుచిని పెంచడానికి వంట నూనెని అధికంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. అయితే ఒక్కసారి వాడిన నూనెని మళ్లీ మళ్లీ తిరిగి వాడుతున్నారు. ఈ పద్దతి శరీరానికి చాలా ప్రమాదకరం. ఇది క్యాన్సర్‌తో సహా అనేక వ్యాధులకి గురిచేస్తుంది. దీని గురించి మరిన్ని విషయాలు తెలుసుకుందాం.

బ్యాడ్ కొలస్ట్రాల్

నూనెను ఎంత తక్కువగా తీసుకుంటే శరీరానికి అంత మేలు జరుగుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అధిక నూనె తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరుగుతుంది. దీనివల్ల మనకు గుండె జబ్బులు ఎదురవుతాయి. వంటనూనెను మళ్లీ ఉపయోగించే అలవాటు మెదడు ఆరోగ్యంపై చెడు ప్రభావం చూపుతుంది. దీని వల్ల మీకు మతిమరుపు రావచ్చు.

ఇవి కూడా చదవండి

క్యాన్సర్ ప్రమాదం

క్యాన్సర్ పేరు వినగానే మదిలో భయాందోళనలు కలుగుతాయి. వంట నూనెను మళ్లీ వేడి చేయడం వల్ల పాలీసైక్లిక్ ఆరోమాటిక్ హైడ్రోకార్బన్స్ (PAHs) వంటి అనేక రకాల హానికరమైన పదార్థాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి. ఇటువంటి పదార్థాలు శరీరంలో క్యాన్సర్ ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.

గుండెల్లో మంట

వంట నూనెను మళ్లీ మళ్లీ వేడి చేయడం వల్ల రాన్సిడిటీ అనే విష ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది. దీనిని సాధారణంగా రాన్సిడిటీ అంటారు. నూనెని మళ్లీ మళ్లీ వాడితే పొట్ట సమస్యలు ప్రారంభమవుతాయి. వంటనూనెను మళ్లీ వేడి చేసి తింటే అసిడిటీ సమస్య ఎదురవుతుంది.

గమనిక :- అధ్యయనాలు.. ఆరోగ్య నిపుణుల సూచనలు.. ఇతర ఆరోగ్య సంబంధిత నివేదికల ప్రకారం ఈ వివరాలను అందించాం. ఈ కథనం కేవలం మీ అవగాహన కోసమే. ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన సమస్యలపట్ల నిర్ణయాలను తీసుకునే ముందు వైద్యులను సంప్రదించండి.

మరిన్ని హెల్త్‌ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి

ఇకపై హెల్మెట్ లేకుండా దొరికితే దబిది దిబిదే.!
ఇకపై హెల్మెట్ లేకుండా దొరికితే దబిది దిబిదే.!
శుభలేఖ రూ.11 లక్షలు !! ఈ ఖర్చుతో 2 పెళ్లిళ్లు చెయ్యచ్చు
శుభలేఖ రూ.11 లక్షలు !! ఈ ఖర్చుతో 2 పెళ్లిళ్లు చెయ్యచ్చు
రైల్లో టాయిలెట్‌ బాగోలేదా ?? కేసు పెట్టండి.. పరిహారం పొందండి
రైల్లో టాయిలెట్‌ బాగోలేదా ?? కేసు పెట్టండి.. పరిహారం పొందండి
తవ్వకాలు జరుపుతుండగా బయటపడ్డ నల్లటి ఆకారం.. ఏంటని చూడగా
తవ్వకాలు జరుపుతుండగా బయటపడ్డ నల్లటి ఆకారం.. ఏంటని చూడగా
సంచలనం.. అమెరికా ప్రెసెండెంట్ ఎవరో చెప్పేసిన హిప్పో.. వీడియో
సంచలనం.. అమెరికా ప్రెసెండెంట్ ఎవరో చెప్పేసిన హిప్పో.. వీడియో
వైట్ హౌస్‌ను కట్టించిన అధ్యక్షుడు అందులో ఎందుకు ఉండలేదు?
వైట్ హౌస్‌ను కట్టించిన అధ్యక్షుడు అందులో ఎందుకు ఉండలేదు?
ఆఖరి టెస్టులో కోహ్లీని బౌల్డ్ చేసిన స్పిన్నర్‌పై నిషేధం ముప్పు..!
ఆఖరి టెస్టులో కోహ్లీని బౌల్డ్ చేసిన స్పిన్నర్‌పై నిషేధం ముప్పు..!
ఇల్లు శుభ్రం చేస్తుండగా దొరికిన ప్లాస్టిక్‌ కవర్‌.. తెరిచి చూడగా
ఇల్లు శుభ్రం చేస్తుండగా దొరికిన ప్లాస్టిక్‌ కవర్‌.. తెరిచి చూడగా
గుమ్మడి కాయతో గుండె జబ్బులు పరార్.. ఇంకా ఎన్నో!
గుమ్మడి కాయతో గుండె జబ్బులు పరార్.. ఇంకా ఎన్నో!
ఓటీటీలోకి వేట్టయాన్‌.. స్ట్రీమింగ్‌ ఎప్పట్నుంచి అంటే !!
ఓటీటీలోకి వేట్టయాన్‌.. స్ట్రీమింగ్‌ ఎప్పట్నుంచి అంటే !!