AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

వర్షంలో చలి తట్టుకొనిలా టేస్టీ చికెన్ సూప్.. ఇంట్లోనే చేసుకోండిలా..

చికెన్ సూప్ అంటే చాలా మందికి రెస్టారెంట్సే గుర్తొస్తాయి. రెస్టారెంట్లకు వెళ్లినప్పుడు చాలా మంది చికెన్ సూప్ వంటివి తాగుతూ ఉంటారు. కానీ ఇంట్లో కూడా మనం సింపుల్‌గా చికెన్ సూప్ తయారు చేసుకోవచ్చు. అందులోనూ బయట ఎలా పడితే అలా చేస్తూ ఉంటారు. అదే ఇంట్లో అయితే శుభ్రంగా చేసుకోవచ్చు. ప్రస్తుతం వర్షా కాలం కాబట్టి.. ఈ టైమ్‌లో సూప్స్ తాగితే శరీరంలో రోగ నిరోధక శక్తి కూడా పెరుగుతుంది. దీంతో వ్యాధులతో పోరాడే శక్తి లభిస్తుంది. బ్యాక్టీరియా, వైరస్‌ల బారిన పడకుండా ఉంటారు. మరి ఈ చికెన్ సూప్‌ని ఎలా తయారు చేస్తారు? ఈ సూప్ తయారు చేయడానికి ఎలాంటి పదార్థాలు కావాలో ఇప్పుడు చూద్దాం. 

Prudvi Battula
|

Updated on: Aug 31, 2025 | 2:04 PM

Share
చికెన్ సూప్ అంటే చాలా మందికి రెస్టారెంట్సే గుర్తొస్తాయి. రెస్టారెంట్లకు వెళ్లినప్పుడు చాలా మంది చికెన్ సూప్ వంటివి తాగుతూ ఉంటారు. కానీ ఇంట్లో కూడా మనం సింపుల్‌గా చికెన్ సూప్ తయారు చేసుకోవచ్చు. అందులోనూ బయట ఎలా పడితే అలా చేస్తూ ఉంటారు. అదే ఇంట్లో అయితే శుభ్రంగా చేసుకోవచ్చు.

చికెన్ సూప్ అంటే చాలా మందికి రెస్టారెంట్సే గుర్తొస్తాయి. రెస్టారెంట్లకు వెళ్లినప్పుడు చాలా మంది చికెన్ సూప్ వంటివి తాగుతూ ఉంటారు. కానీ ఇంట్లో కూడా మనం సింపుల్‌గా చికెన్ సూప్ తయారు చేసుకోవచ్చు. అందులోనూ బయట ఎలా పడితే అలా చేస్తూ ఉంటారు. అదే ఇంట్లో అయితే శుభ్రంగా చేసుకోవచ్చు.

1 / 5
చికెన్ సూప్ తయారు చేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు: చికెన్, క్యారెట్, క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిర్చి, కార్న్ ఫ్లోర్, బంగాళ దుంపలు, కర్ర, ధనియాలు, మిరియాలు, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, అల్లం, యాలకులు, ఉప్పు, అనాపువ్వు, బిర్యానీ ఆకులు, నెయ్యి, పుదీనా తురుగు, కొత్తిమీర తరుగు.

చికెన్ సూప్ తయారు చేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు: చికెన్, క్యారెట్, క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిర్చి, కార్న్ ఫ్లోర్, బంగాళ దుంపలు, కర్ర, ధనియాలు, మిరియాలు, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, అల్లం, యాలకులు, ఉప్పు, అనాపువ్వు, బిర్యానీ ఆకులు, నెయ్యి, పుదీనా తురుగు, కొత్తిమీర తరుగు.

2 / 5
ముందుగా చికెన్‌ని శుభ్రంగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి. మిక్సీ జార్‌ తీసుకుని అందులో ఉల్లిపాయ, జీలకర్ర, ధనియాలు, మిరియాలు, దాల్చిన చెక్క, వెల్లులి, అల్లం వేసి మెత్తగా పేస్టు చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత కుక్కర్ తీసుకుని అందులో కొద్దిగా నెయ్యి వేసి చికెన్, ఈ మసాలా పేస్ట్, క్యారెట్, పచ్చి మిర్చి, ఆలూ ముక్కలు కూడా వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.

ముందుగా చికెన్‌ని శుభ్రంగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి. మిక్సీ జార్‌ తీసుకుని అందులో ఉల్లిపాయ, జీలకర్ర, ధనియాలు, మిరియాలు, దాల్చిన చెక్క, వెల్లులి, అల్లం వేసి మెత్తగా పేస్టు చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత కుక్కర్ తీసుకుని అందులో కొద్దిగా నెయ్యి వేసి చికెన్, ఈ మసాలా పేస్ట్, క్యారెట్, పచ్చి మిర్చి, ఆలూ ముక్కలు కూడా వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.

3 / 5
ఇందులోనే కొద్దిగా ఉప్పు చికెన్ ఉడకడానికి సరిపడా నీళ్లు వేసి మూత పెట్టి ఓ 6 విజిల్స్ వచ్చేంత వరకూ ఉడికించు కోవాలి. వేడి తగ్గాక ఇప్పుడు మూత తీసి పక్కన పెట్టాలి. ఇప్పుడు ఒక సాస్ పాన్ తీసుకుని ఇందులో కొద్ది ఆయిల్ వేయాలి. ఇందులో బిర్యానీ సరుకులు వేసి వేయించాలి. 

ఇందులోనే కొద్దిగా ఉప్పు చికెన్ ఉడకడానికి సరిపడా నీళ్లు వేసి మూత పెట్టి ఓ 6 విజిల్స్ వచ్చేంత వరకూ ఉడికించు కోవాలి. వేడి తగ్గాక ఇప్పుడు మూత తీసి పక్కన పెట్టాలి. ఇప్పుడు ఒక సాస్ పాన్ తీసుకుని ఇందులో కొద్ది ఆయిల్ వేయాలి. ఇందులో బిర్యానీ సరుకులు వేసి వేయించాలి. 

4 / 5
ఆ తర్వాత ఉడికిన చికెన్ మిశ్రమం మొత్తం వేయాలి. కావాలి అనుకుంటే కొద్దిగా నీళ్లు వేసి మరింత సేపు ఉడికించుకోవచ్చు. ఆ తర్వాత కొత్తి మీర, పుదీనా, కరివేపాకు తురుము వేసి ఉడికించాలి. నెక్ట్స్ ఒక చిన్న గిన్నెలో కొద్దిగా కార్న్ ఫ్లోర్ వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు దీన్ని కూడా సూప్‌లో వేసి ఓ ఐదు నిమిషాల పాటు ఉడికించి దించేయాలి.  అంతే ఎంతో రుచిగా ఉండే చికెన్ సూప్ సిద్ధం. మీకు ఇష్టమైనవాతోతో, మీ కుటుంబ సభ్యులతో కలిసి ఆస్వాదించండి. 

ఆ తర్వాత ఉడికిన చికెన్ మిశ్రమం మొత్తం వేయాలి. కావాలి అనుకుంటే కొద్దిగా నీళ్లు వేసి మరింత సేపు ఉడికించుకోవచ్చు. ఆ తర్వాత కొత్తి మీర, పుదీనా, కరివేపాకు తురుము వేసి ఉడికించాలి. నెక్ట్స్ ఒక చిన్న గిన్నెలో కొద్దిగా కార్న్ ఫ్లోర్ వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు దీన్ని కూడా సూప్‌లో వేసి ఓ ఐదు నిమిషాల పాటు ఉడికించి దించేయాలి.  అంతే ఎంతో రుచిగా ఉండే చికెన్ సూప్ సిద్ధం. మీకు ఇష్టమైనవాతోతో, మీ కుటుంబ సభ్యులతో కలిసి ఆస్వాదించండి. 

5 / 5
శ్రేయస్ కంటే రాహుల్ పెద్ద తోపా? ఏకిపారేసిన ఐపీఎల్ టీమ్ ఓనర్
శ్రేయస్ కంటే రాహుల్ పెద్ద తోపా? ఏకిపారేసిన ఐపీఎల్ టీమ్ ఓనర్
ఈ సీక్రెట్ తెలిస్తే చికెన్ సూప్ కోసం హోటల్‌కు వెళ్లనే వెళ్లరు!
ఈ సీక్రెట్ తెలిస్తే చికెన్ సూప్ కోసం హోటల్‌కు వెళ్లనే వెళ్లరు!
నాగిని పాటకు.. దుమ్మురేపే డ్యాన్స్ వేసిన పాము.. వీడియో వైరల్..
నాగిని పాటకు.. దుమ్మురేపే డ్యాన్స్ వేసిన పాము.. వీడియో వైరల్..
స్టార్ డైరెక్టర్ అయ్యే ప్రయత్నంలో మృత్యు ఒడికి
స్టార్ డైరెక్టర్ అయ్యే ప్రయత్నంలో మృత్యు ఒడికి
అందాల నాట్య మయూరి.. ఈ స్టార్ హీరో ఎవరో గుర్తుపట్టారా.. ?
అందాల నాట్య మయూరి.. ఈ స్టార్ హీరో ఎవరో గుర్తుపట్టారా.. ?
కడుపునొప్పి వచ్చిందని ఇంజెక్షన్ ఇచ్చిన ఆర్ఎంపీ.. కట్ చేస్తే..
కడుపునొప్పి వచ్చిందని ఇంజెక్షన్ ఇచ్చిన ఆర్ఎంపీ.. కట్ చేస్తే..
ఇదెక్కడి ట్విస్ట్ భయ్యా.. బిగ్‏బాస్ ఓటింగ్ దెబ్బకు గల్లంతు..
ఇదెక్కడి ట్విస్ట్ భయ్యా.. బిగ్‏బాస్ ఓటింగ్ దెబ్బకు గల్లంతు..
పట్ట పగలు నడి రోడ్డుపై దారుణ హత్య.. బైక్ తగిలిందని గ్యాంగ్‌వార్‌!
పట్ట పగలు నడి రోడ్డుపై దారుణ హత్య.. బైక్ తగిలిందని గ్యాంగ్‌వార్‌!
సెలబ్రెటీల అడ్డాలో ఏకంగా రూ. 10 కోట్లతో పృథ్వీ షా డ్రీమ్ హౌస్
సెలబ్రెటీల అడ్డాలో ఏకంగా రూ. 10 కోట్లతో పృథ్వీ షా డ్రీమ్ హౌస్
హైదరాబాద్‌కు దగ్గర్లో స్వర్గాన్ని తలపించే 100 డెస్టినేషన్లు..
హైదరాబాద్‌కు దగ్గర్లో స్వర్గాన్ని తలపించే 100 డెస్టినేషన్లు..