AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Samosa History: నోరూరించే సమోసా చరిత్ర మీకు తెలుసా? ఇండియాకు ఎలా వచ్చింది? ఇంట్రస్టింగ్ ఫ్యాక్ట్స్ మీకోసం..

‘సమోసా’ను ఇష్టపడని వారు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు. ఈ పేరు వింటేనే నోళ్లలో లాలాజలం ఊరుతుంటుంది. భారతదేశంలో సమోసాలను టీ తాగే సమయంలో గానీ, స్వీట్, గ్రీన్ చట్నీతో గానీ తింటారు. దీనిని సింక్రెటిక్ డిష్ అని పిలుస్తారు. అయితే, మనమంతా ఎంతో ఇష్టంగా తినే సమోసా చరిత్ర ఏంటో తెలుసా? అసలు ఎక్కడి నుంచి మన దేశానికి వచ్చింది? ఇంట్రస్ట్రింగ్ వివరాలు ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

Shiva Prajapati
|

Updated on: Jun 24, 2023 | 3:11 PM

Share
‘సమోసా’ను ఇష్టపడని వారు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు. ఈ పేరు వింటేనే నోళ్లలో లాలాజలం ఊరుతుంటుంది. భారతదేశంలో సమోసాలను టీ తాగే సమయంలో గానీ, స్వీట్, గ్రీన్ చట్నీతో గానీ తింటారు. దీనిని సింక్రెటిక్ డిష్ అని పిలుస్తారు. అయితే, మనమంతా ఎంతో ఇష్టంగా తినే సమోసా చరిత్ర ఏంటో తెలుసా? అసలు ఎక్కడి నుంచి మన దేశానికి వచ్చింది? ఇంట్రస్ట్రింగ్ వివరాలు ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

‘సమోసా’ను ఇష్టపడని వారు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు. ఈ పేరు వింటేనే నోళ్లలో లాలాజలం ఊరుతుంటుంది. భారతదేశంలో సమోసాలను టీ తాగే సమయంలో గానీ, స్వీట్, గ్రీన్ చట్నీతో గానీ తింటారు. దీనిని సింక్రెటిక్ డిష్ అని పిలుస్తారు. అయితే, మనమంతా ఎంతో ఇష్టంగా తినే సమోసా చరిత్ర ఏంటో తెలుసా? అసలు ఎక్కడి నుంచి మన దేశానికి వచ్చింది? ఇంట్రస్ట్రింగ్ వివరాలు ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

1 / 5
‘సమోసా’ను ఇష్టపడని వారు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు. ఈ పేరు వింటేనే నోళ్లలో లాలాజలం ఊరుతుంటుంది. భారతదేశంలో సమోసాలను టీ తాగే సమయంలో గానీ, స్వీట్, గ్రీన్ చట్నీతో గానీ తింటారు. దీనిని సింక్రెటిక్ డిష్ అని పిలుస్తారు. అయితే, మనమంతా ఎంతో ఇష్టంగా తినే సమోసా చరిత్ర ఏంటో తెలుసా? అసలు ఎక్కడి నుంచి మన దేశానికి వచ్చింది? ఇంట్రస్ట్రింగ్ వివరాలు ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

‘సమోసా’ను ఇష్టపడని వారు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు. ఈ పేరు వింటేనే నోళ్లలో లాలాజలం ఊరుతుంటుంది. భారతదేశంలో సమోసాలను టీ తాగే సమయంలో గానీ, స్వీట్, గ్రీన్ చట్నీతో గానీ తింటారు. దీనిని సింక్రెటిక్ డిష్ అని పిలుస్తారు. అయితే, మనమంతా ఎంతో ఇష్టంగా తినే సమోసా చరిత్ర ఏంటో తెలుసా? అసలు ఎక్కడి నుంచి మన దేశానికి వచ్చింది? ఇంట్రస్ట్రింగ్ వివరాలు ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

2 / 5
ఈ రుచికరమైన సమోసా ఇరాన్ నుంచి ఉజ్బెకిస్తాన్, ఆప్ఘనిస్తాన్ ద్వారా మన దేశానికి వచ్చిందని చెబుతారు. ఆఫ్ఘనిస్తాన్లో సమోసాలలో డ్రైఫ్రూట్స్‌కు బదులుగా మాంసం, ఉల్లిపాయలను మాత్రమే వేస్తారట. జంతువులను మేపేందుకు అడవికి వెళ్లేవారు వీటిని బాగా తింటారట. అక్కడి అది అలా అలా మన దేశానికి వచ్చేసింది. అయితే, మనం దేశంలో ఇది పూర్తిస్థాయి శాఖాహారంగా మారిపోయింది. మన దేశంలో దీనిని బంగాళదుంపతో తయారు చేస్తారు.

ఈ రుచికరమైన సమోసా ఇరాన్ నుంచి ఉజ్బెకిస్తాన్, ఆప్ఘనిస్తాన్ ద్వారా మన దేశానికి వచ్చిందని చెబుతారు. ఆఫ్ఘనిస్తాన్లో సమోసాలలో డ్రైఫ్రూట్స్‌కు బదులుగా మాంసం, ఉల్లిపాయలను మాత్రమే వేస్తారట. జంతువులను మేపేందుకు అడవికి వెళ్లేవారు వీటిని బాగా తింటారట. అక్కడి అది అలా అలా మన దేశానికి వచ్చేసింది. అయితే, మనం దేశంలో ఇది పూర్తిస్థాయి శాఖాహారంగా మారిపోయింది. మన దేశంలో దీనిని బంగాళదుంపతో తయారు చేస్తారు.

3 / 5
భారతదేశంలో సమోసాను ప్రజలు ఇష్టంగా స్వీకరించారు. కాలంలో పాటు.. సమోసా ఫాస్ట్‌ఫుడ్‌గా మారిపోయింది. మాంసం, బంగాళదుంపలు, ఇతర కూరగాయాలతో ఈ సమోసాలను తయారు చేస్తారు. నల్ల మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలను కూడా ఉపయోగిస్తున్నారు. సమోసాలో ఆలు మసాలా నింపడం పోర్చుగీసు వారి కాలం నుంచే ప్రారంభమైంది.

భారతదేశంలో సమోసాను ప్రజలు ఇష్టంగా స్వీకరించారు. కాలంలో పాటు.. సమోసా ఫాస్ట్‌ఫుడ్‌గా మారిపోయింది. మాంసం, బంగాళదుంపలు, ఇతర కూరగాయాలతో ఈ సమోసాలను తయారు చేస్తారు. నల్ల మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలను కూడా ఉపయోగిస్తున్నారు. సమోసాలో ఆలు మసాలా నింపడం పోర్చుగీసు వారి కాలం నుంచే ప్రారంభమైంది.

4 / 5
భారతదేశంలో సమోసాల వ్యాపారం భారీగా సాగుతోంది. అనేక రకాల సమోసాలు ప్రాచుర్యంలో ఉన్నాయి. అయితే, వీటిలో ఎక్కువ భాగం మాత్రం బంగాళదుంపలతో చేసిన సమోసాలే ప్రాచుర్యం పొందాలియ. చోలే సమోసాలు, జామ్ సమోపాలు, నూడుల్స్ సమోసాలు, ఫిష్ సమోసాలు, పాస్తా, పంజాబీ, కీమా, చీజ్, మష్రూమ్, కాలీఫ్లవర్, చాక్లెట్, ఉల్లిపాయ, స్వీట్, చికెన్, పనీర్ సమోసాలు ప్రసిద్ధి చెందాయి.

భారతదేశంలో సమోసాల వ్యాపారం భారీగా సాగుతోంది. అనేక రకాల సమోసాలు ప్రాచుర్యంలో ఉన్నాయి. అయితే, వీటిలో ఎక్కువ భాగం మాత్రం బంగాళదుంపలతో చేసిన సమోసాలే ప్రాచుర్యం పొందాలియ. చోలే సమోసాలు, జామ్ సమోపాలు, నూడుల్స్ సమోసాలు, ఫిష్ సమోసాలు, పాస్తా, పంజాబీ, కీమా, చీజ్, మష్రూమ్, కాలీఫ్లవర్, చాక్లెట్, ఉల్లిపాయ, స్వీట్, చికెన్, పనీర్ సమోసాలు ప్రసిద్ధి చెందాయి.

5 / 5
Follow Us
మీ ఏసీకి స్టెబిలైజర్ కొంటున్నారా? కొనేముందు ఈ విషయం తప్పనిసరి!
మీ ఏసీకి స్టెబిలైజర్ కొంటున్నారా? కొనేముందు ఈ విషయం తప్పనిసరి!
పాకిస్తాన్‌లో అమెరికా - ఇరాన్‌ మధ్య చర్చలు
పాకిస్తాన్‌లో అమెరికా - ఇరాన్‌ మధ్య చర్చలు
నేడు ఢిల్లీ క్యాపిటల్స్‌తో సీఎస్‌కే ఢీ.. హెడ్ టు హెడ్ రికార్డ్స్
నేడు ఢిల్లీ క్యాపిటల్స్‌తో సీఎస్‌కే ఢీ.. హెడ్ టు హెడ్ రికార్డ్స్
సింగర్ మంగ్లీపై కేసు నమోదు..
సింగర్ మంగ్లీపై కేసు నమోదు..
వారిని ఆపడం ఇక అసాధ్యం.. అక్షయ తృతీయ తర్వాత జాక్‌పాట్!
వారిని ఆపడం ఇక అసాధ్యం.. అక్షయ తృతీయ తర్వాత జాక్‌పాట్!
రేషన్ కార్డు ఉన్న వారికి సూపర్ గుడ్‌న్యూస్.. ఆ మార్ట్‌లలో సబ్సిడీ
రేషన్ కార్డు ఉన్న వారికి సూపర్ గుడ్‌న్యూస్.. ఆ మార్ట్‌లలో సబ్సిడీ
రాగి పాత్రలో నీళ్లు తాగుతున్నారా? ఈ తప్పులు చేస్తే అది విషమే!
రాగి పాత్రలో నీళ్లు తాగుతున్నారా? ఈ తప్పులు చేస్తే అది విషమే!
త్వరలోనే ఆ టైం వస్తుంది.. ఇంతకీ మ్యాచ్ తర్వాత వైభవ్ ఏం చెప్పాడు
త్వరలోనే ఆ టైం వస్తుంది.. ఇంతకీ మ్యాచ్ తర్వాత వైభవ్ ఏం చెప్పాడు
747 కోట్లతో తీస్తే అట్టర్ ప్లాప్.. ఓటీటీలో దుమ్మురేపుతున్న సినిమా
747 కోట్లతో తీస్తే అట్టర్ ప్లాప్.. ఓటీటీలో దుమ్మురేపుతున్న సినిమా
ఎండాకాలంలో గుడ్లను ఫ్రిడ్జ్‌లో పెడితే ఏమవుతుందో తెలుసా..?
ఎండాకాలంలో గుడ్లను ఫ్రిడ్జ్‌లో పెడితే ఏమవుతుందో తెలుసా..?