AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Samosa History: నోరూరించే సమోసా చరిత్ర మీకు తెలుసా? ఇండియాకు ఎలా వచ్చింది? ఇంట్రస్టింగ్ ఫ్యాక్ట్స్ మీకోసం..

‘సమోసా’ను ఇష్టపడని వారు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు. ఈ పేరు వింటేనే నోళ్లలో లాలాజలం ఊరుతుంటుంది. భారతదేశంలో సమోసాలను టీ తాగే సమయంలో గానీ, స్వీట్, గ్రీన్ చట్నీతో గానీ తింటారు. దీనిని సింక్రెటిక్ డిష్ అని పిలుస్తారు. అయితే, మనమంతా ఎంతో ఇష్టంగా తినే సమోసా చరిత్ర ఏంటో తెలుసా? అసలు ఎక్కడి నుంచి మన దేశానికి వచ్చింది? ఇంట్రస్ట్రింగ్ వివరాలు ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

Shiva Prajapati
|

Updated on: Jun 24, 2023 | 3:11 PM

Share
‘సమోసా’ను ఇష్టపడని వారు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు. ఈ పేరు వింటేనే నోళ్లలో లాలాజలం ఊరుతుంటుంది. భారతదేశంలో సమోసాలను టీ తాగే సమయంలో గానీ, స్వీట్, గ్రీన్ చట్నీతో గానీ తింటారు. దీనిని సింక్రెటిక్ డిష్ అని పిలుస్తారు. అయితే, మనమంతా ఎంతో ఇష్టంగా తినే సమోసా చరిత్ర ఏంటో తెలుసా? అసలు ఎక్కడి నుంచి మన దేశానికి వచ్చింది? ఇంట్రస్ట్రింగ్ వివరాలు ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

‘సమోసా’ను ఇష్టపడని వారు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు. ఈ పేరు వింటేనే నోళ్లలో లాలాజలం ఊరుతుంటుంది. భారతదేశంలో సమోసాలను టీ తాగే సమయంలో గానీ, స్వీట్, గ్రీన్ చట్నీతో గానీ తింటారు. దీనిని సింక్రెటిక్ డిష్ అని పిలుస్తారు. అయితే, మనమంతా ఎంతో ఇష్టంగా తినే సమోసా చరిత్ర ఏంటో తెలుసా? అసలు ఎక్కడి నుంచి మన దేశానికి వచ్చింది? ఇంట్రస్ట్రింగ్ వివరాలు ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

1 / 5
‘సమోసా’ను ఇష్టపడని వారు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు. ఈ పేరు వింటేనే నోళ్లలో లాలాజలం ఊరుతుంటుంది. భారతదేశంలో సమోసాలను టీ తాగే సమయంలో గానీ, స్వీట్, గ్రీన్ చట్నీతో గానీ తింటారు. దీనిని సింక్రెటిక్ డిష్ అని పిలుస్తారు. అయితే, మనమంతా ఎంతో ఇష్టంగా తినే సమోసా చరిత్ర ఏంటో తెలుసా? అసలు ఎక్కడి నుంచి మన దేశానికి వచ్చింది? ఇంట్రస్ట్రింగ్ వివరాలు ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

‘సమోసా’ను ఇష్టపడని వారు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు. ఈ పేరు వింటేనే నోళ్లలో లాలాజలం ఊరుతుంటుంది. భారతదేశంలో సమోసాలను టీ తాగే సమయంలో గానీ, స్వీట్, గ్రీన్ చట్నీతో గానీ తింటారు. దీనిని సింక్రెటిక్ డిష్ అని పిలుస్తారు. అయితే, మనమంతా ఎంతో ఇష్టంగా తినే సమోసా చరిత్ర ఏంటో తెలుసా? అసలు ఎక్కడి నుంచి మన దేశానికి వచ్చింది? ఇంట్రస్ట్రింగ్ వివరాలు ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

2 / 5
ఈ రుచికరమైన సమోసా ఇరాన్ నుంచి ఉజ్బెకిస్తాన్, ఆప్ఘనిస్తాన్ ద్వారా మన దేశానికి వచ్చిందని చెబుతారు. ఆఫ్ఘనిస్తాన్లో సమోసాలలో డ్రైఫ్రూట్స్‌కు బదులుగా మాంసం, ఉల్లిపాయలను మాత్రమే వేస్తారట. జంతువులను మేపేందుకు అడవికి వెళ్లేవారు వీటిని బాగా తింటారట. అక్కడి అది అలా అలా మన దేశానికి వచ్చేసింది. అయితే, మనం దేశంలో ఇది పూర్తిస్థాయి శాఖాహారంగా మారిపోయింది. మన దేశంలో దీనిని బంగాళదుంపతో తయారు చేస్తారు.

ఈ రుచికరమైన సమోసా ఇరాన్ నుంచి ఉజ్బెకిస్తాన్, ఆప్ఘనిస్తాన్ ద్వారా మన దేశానికి వచ్చిందని చెబుతారు. ఆఫ్ఘనిస్తాన్లో సమోసాలలో డ్రైఫ్రూట్స్‌కు బదులుగా మాంసం, ఉల్లిపాయలను మాత్రమే వేస్తారట. జంతువులను మేపేందుకు అడవికి వెళ్లేవారు వీటిని బాగా తింటారట. అక్కడి అది అలా అలా మన దేశానికి వచ్చేసింది. అయితే, మనం దేశంలో ఇది పూర్తిస్థాయి శాఖాహారంగా మారిపోయింది. మన దేశంలో దీనిని బంగాళదుంపతో తయారు చేస్తారు.

3 / 5
భారతదేశంలో సమోసాను ప్రజలు ఇష్టంగా స్వీకరించారు. కాలంలో పాటు.. సమోసా ఫాస్ట్‌ఫుడ్‌గా మారిపోయింది. మాంసం, బంగాళదుంపలు, ఇతర కూరగాయాలతో ఈ సమోసాలను తయారు చేస్తారు. నల్ల మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలను కూడా ఉపయోగిస్తున్నారు. సమోసాలో ఆలు మసాలా నింపడం పోర్చుగీసు వారి కాలం నుంచే ప్రారంభమైంది.

భారతదేశంలో సమోసాను ప్రజలు ఇష్టంగా స్వీకరించారు. కాలంలో పాటు.. సమోసా ఫాస్ట్‌ఫుడ్‌గా మారిపోయింది. మాంసం, బంగాళదుంపలు, ఇతర కూరగాయాలతో ఈ సమోసాలను తయారు చేస్తారు. నల్ల మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలను కూడా ఉపయోగిస్తున్నారు. సమోసాలో ఆలు మసాలా నింపడం పోర్చుగీసు వారి కాలం నుంచే ప్రారంభమైంది.

4 / 5
భారతదేశంలో సమోసాల వ్యాపారం భారీగా సాగుతోంది. అనేక రకాల సమోసాలు ప్రాచుర్యంలో ఉన్నాయి. అయితే, వీటిలో ఎక్కువ భాగం మాత్రం బంగాళదుంపలతో చేసిన సమోసాలే ప్రాచుర్యం పొందాలియ. చోలే సమోసాలు, జామ్ సమోపాలు, నూడుల్స్ సమోసాలు, ఫిష్ సమోసాలు, పాస్తా, పంజాబీ, కీమా, చీజ్, మష్రూమ్, కాలీఫ్లవర్, చాక్లెట్, ఉల్లిపాయ, స్వీట్, చికెన్, పనీర్ సమోసాలు ప్రసిద్ధి చెందాయి.

భారతదేశంలో సమోసాల వ్యాపారం భారీగా సాగుతోంది. అనేక రకాల సమోసాలు ప్రాచుర్యంలో ఉన్నాయి. అయితే, వీటిలో ఎక్కువ భాగం మాత్రం బంగాళదుంపలతో చేసిన సమోసాలే ప్రాచుర్యం పొందాలియ. చోలే సమోసాలు, జామ్ సమోపాలు, నూడుల్స్ సమోసాలు, ఫిష్ సమోసాలు, పాస్తా, పంజాబీ, కీమా, చీజ్, మష్రూమ్, కాలీఫ్లవర్, చాక్లెట్, ఉల్లిపాయ, స్వీట్, చికెన్, పనీర్ సమోసాలు ప్రసిద్ధి చెందాయి.

5 / 5
Follow Us
ఎత్తుకు పైఎత్తు వేసి శత్రువును గెలవాలి.. కాకి – పాము కథ
ఎత్తుకు పైఎత్తు వేసి శత్రువును గెలవాలి.. కాకి – పాము కథ
10 నిమిషాల్లోనే ఇంటికి గ్యాస్ సిలిండర్ డెలివరీ.. ఈ ఒక్క పనితో..
10 నిమిషాల్లోనే ఇంటికి గ్యాస్ సిలిండర్ డెలివరీ.. ఈ ఒక్క పనితో..
ఈమె పాడి పరిశ్రమలో విజయం సాధించిన తీరు చాలామందికి ఆదర్శం
ఈమె పాడి పరిశ్రమలో విజయం సాధించిన తీరు చాలామందికి ఆదర్శం
ఏపీలో FNCC నిర్మాణానికి లైన్‌ క్లియర్.. త్వరలోనే అధికారిక జీవో!
ఏపీలో FNCC నిర్మాణానికి లైన్‌ క్లియర్.. త్వరలోనే అధికారిక జీవో!
ట్రైనీ ఐపీఎస్ ఉదయ్ కృష్ణారెడ్డి కేసులో మరో కీలక పరిణామం..
ట్రైనీ ఐపీఎస్ ఉదయ్ కృష్ణారెడ్డి కేసులో మరో కీలక పరిణామం..
బిసిసిఐ కొత్త కఠిన నియమాలతో ఆటగాళ్లకు షాక్
బిసిసిఐ కొత్త కఠిన నియమాలతో ఆటగాళ్లకు షాక్
ప్రిస్క్రిప్షన్ లేకుండా ఈ మందులు వాడుతున్నారా? జాగ్రత్త..
ప్రిస్క్రిప్షన్ లేకుండా ఈ మందులు వాడుతున్నారా? జాగ్రత్త..
NCC సర్టిఫికెట్‌ ఉన్న అమ్మాయిలకు ఆర్మీలో ఉద్యోగాలు.. నో ఎగ్జామ్
NCC సర్టిఫికెట్‌ ఉన్న అమ్మాయిలకు ఆర్మీలో ఉద్యోగాలు.. నో ఎగ్జామ్
అతడిని డైరెక్టర్ చేయాలని సినిమా స్టార్ట్ చేశా.. పెద్ద నటుడయ్యాడు.
అతడిని డైరెక్టర్ చేయాలని సినిమా స్టార్ట్ చేశా.. పెద్ద నటుడయ్యాడు.
సంజూ, వైభవ్‌లాగే రాహుల్‌నూ పక్కనబెడతారా?
సంజూ, వైభవ్‌లాగే రాహుల్‌నూ పక్కనబెడతారా?