AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Roti Making Tips: చపాతీలు గట్టిగా అవుతున్నాయా? పిండిని ఇలా కలిపితే చాలా సాఫ్ట్‌, మెత్తగా ఉంటాయి..

Roti Making Tips: చపాతీలు ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. అందుకే మన దేశంలో ఎక్కువ మంది చపాతీలను తింటారు. అయితే, వీటిని తయారు చేయడం పెద్ద టాస్క్. చపాతీ చేసిన వెంటనే చాలాసార్లు గట్టిగా మారుతుంటాయి, విరిగిపోతుంటాయి. మరి చపాతీలు మృదువుగా, మెత్తగా ఎలా చేయాలో ఇవాళ మనం తెలుసుకుందాం..

Shiva Prajapati
|

Updated on: Jul 09, 2023 | 7:54 PM

Share
Roti Making Tips: చపాతీలు ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. అందుకే మన దేశంలో ఎక్కువ మంది చపాతీలను తింటారు. అయితే, వీటిని తయారు చేయడం పెద్ద టాస్క్. చపాతీ చేసిన వెంటనే చాలాసార్లు గట్టిగా మారుతుంటాయి, విరిగిపోతుంటాయి. మరి చపాతీలు మృదువుగా, మెత్తగా ఎలా చేయాలో ఇవాళ మనం తెలుసుకుందాం..

Roti Making Tips: చపాతీలు ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. అందుకే మన దేశంలో ఎక్కువ మంది చపాతీలను తింటారు. అయితే, వీటిని తయారు చేయడం పెద్ద టాస్క్. చపాతీ చేసిన వెంటనే చాలాసార్లు గట్టిగా మారుతుంటాయి, విరిగిపోతుంటాయి. మరి చపాతీలు మృదువుగా, మెత్తగా ఎలా చేయాలో ఇవాళ మనం తెలుసుకుందాం..

1 / 7
చపాతీ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. చపాతీలను కూరగాయలతో కలిపి తినడం వలన శరీరానికి పోషకాలు అందుతాయి. రోగ నిరోధక శక్తి పెరిగి ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు దోహపడుతుంది.

చపాతీ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. చపాతీలను కూరగాయలతో కలిపి తినడం వలన శరీరానికి పోషకాలు అందుతాయి. రోగ నిరోధక శక్తి పెరిగి ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు దోహపడుతుంది.

2 / 7
ఇంట్లో తయారు చేసిన చపాతీ చాలాసార్లు గట్టిగా మారుతుంటుంది. అయితే, వేడి వేడిగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే మెత్తగా ఉంటుంది. ఆ కాసేపటి అది గట్టిపడుతుంది. ఈ కారణంగా అది విరిగిపోతుంటుంది. నమలడానికి కూడా కష్టంగా మారుతుంది. ఇలా కాకుండా చపాతీలు మృదువుగా ఉండేందుకు చిట్కాలు ఉన్నాయి.

ఇంట్లో తయారు చేసిన చపాతీ చాలాసార్లు గట్టిగా మారుతుంటుంది. అయితే, వేడి వేడిగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే మెత్తగా ఉంటుంది. ఆ కాసేపటి అది గట్టిపడుతుంది. ఈ కారణంగా అది విరిగిపోతుంటుంది. నమలడానికి కూడా కష్టంగా మారుతుంది. ఇలా కాకుండా చపాతీలు మృదువుగా ఉండేందుకు చిట్కాలు ఉన్నాయి.

3 / 7
చపాతీ కోసం నాణ్యమైన పిండిని కొనుగోలు చేయాలి. పిండిని కలిపే సమయంలో కాస్త ఉప్పే వేయాలి. తద్వారా రుచి వస్తుంది. ఇక కొద్దిగా నూనె కూడా వేయాలి. అలాగే, గోరువెచ్చని నీటిని కలిపి, బాగా మెత్తగా పిసకాలి. ఇలా చేస్తే చపాతీ చాలా మెత్తగా, మృదువుగా వస్తుంది.

చపాతీ కోసం నాణ్యమైన పిండిని కొనుగోలు చేయాలి. పిండిని కలిపే సమయంలో కాస్త ఉప్పే వేయాలి. తద్వారా రుచి వస్తుంది. ఇక కొద్దిగా నూనె కూడా వేయాలి. అలాగే, గోరువెచ్చని నీటిని కలిపి, బాగా మెత్తగా పిసకాలి. ఇలా చేస్తే చపాతీ చాలా మెత్తగా, మృదువుగా వస్తుంది.

4 / 7
ఇక పిండిని కాస్త పలుచగానే కలపాలి. పిండిని కలిపి తరువాత ఓ 16 నిమిషాలు బౌల్‌లో వేసి మూతపెట్టాలి. ఇలా చేయడం వల్ల చేసే చపాతి మెత్తగా వస్తుంది.

ఇక పిండిని కాస్త పలుచగానే కలపాలి. పిండిని కలిపి తరువాత ఓ 16 నిమిషాలు బౌల్‌లో వేసి మూతపెట్టాలి. ఇలా చేయడం వల్ల చేసే చపాతి మెత్తగా వస్తుంది.

5 / 7
ఇక చిన్న చిన్న ముద్దలు చేసి, చాపాతీలను పలుచగా చేయాలి. మందంగా చేయడం వలన అది గట్టిపడుతుంది. సన్నగా, పలుచగా చేయడం వలన అది తినేందుకు వీలుగా ఉంటుంది.

ఇక చిన్న చిన్న ముద్దలు చేసి, చాపాతీలను పలుచగా చేయాలి. మందంగా చేయడం వలన అది గట్టిపడుతుంది. సన్నగా, పలుచగా చేయడం వలన అది తినేందుకు వీలుగా ఉంటుంది.

6 / 7
ఇక చిన్న చిన్న ముద్దలు చేసి, చాపాతీలను పలుచగా చేయాలి. మందంగా చేయడం వలన అది గట్టిపడుతుంది. సన్నగా, పలుచగా చేయడం వలన అది తినేందుకు వీలుగా ఉంటుంది.

ఇక చిన్న చిన్న ముద్దలు చేసి, చాపాతీలను పలుచగా చేయాలి. మందంగా చేయడం వలన అది గట్టిపడుతుంది. సన్నగా, పలుచగా చేయడం వలన అది తినేందుకు వీలుగా ఉంటుంది.

7 / 7
Follow Us
తల్లిదండ్రులు అందరూ అప్రమత్తంగా ఉండాల్సిన విషయం ఇది..
తల్లిదండ్రులు అందరూ అప్రమత్తంగా ఉండాల్సిన విషయం ఇది..
దుమ్మురేపిన తిలక్ సేన.. ప్లేయర్ ఆఫ్ ది మ్యాచ్ ఎవరంటే..?
దుమ్మురేపిన తిలక్ సేన.. ప్లేయర్ ఆఫ్ ది మ్యాచ్ ఎవరంటే..?
'సమరసింహారెడ్డి'లోని ఆ డైలాగులు పరిటాల రవి మాటలే: పరుచూరి
'సమరసింహారెడ్డి'లోని ఆ డైలాగులు పరిటాల రవి మాటలే: పరుచూరి
ఉదయాన్నే నీళ్లు ఎప్పుడు తాగాలి? బ్రష్ చేయడానికి ముందా.. తర్వాతనా?
ఉదయాన్నే నీళ్లు ఎప్పుడు తాగాలి? బ్రష్ చేయడానికి ముందా.. తర్వాతనా?
విద్యార్థులకు తెలంగాణ సర్కార్ గుడ్ న్యూస్..
విద్యార్థులకు తెలంగాణ సర్కార్ గుడ్ న్యూస్..
వర్షాకాలంలో గొంతు నొప్పి బాధలు.. గరగరను చిటికెలో తగ్గించే..
వర్షాకాలంలో గొంతు నొప్పి బాధలు.. గరగరను చిటికెలో తగ్గించే..
భారీగా దిగి వస్తున్న బంగారం, వెండి ధరలు..తెలుగు రాష్ట్రాల్లో ఎంత?
భారీగా దిగి వస్తున్న బంగారం, వెండి ధరలు..తెలుగు రాష్ట్రాల్లో ఎంత?
వండే ముందు రొయ్యలు ఇలా క్లీన్ చేయకపోతే రుచి మొత్తం పోతుంది..
వండే ముందు రొయ్యలు ఇలా క్లీన్ చేయకపోతే రుచి మొత్తం పోతుంది..
ఇవి మరి అంత డేంజర్ కాదు.. త్వరలో వీరి జీవితంలో కొత్త మాయాజాలం..
ఇవి మరి అంత డేంజర్ కాదు.. త్వరలో వీరి జీవితంలో కొత్త మాయాజాలం..
జూన్ 10 రాశిఫలాలు: వారికి ఆర్థిక లాభాలు, ఉద్యోగ యోగాలు..
జూన్ 10 రాశిఫలాలు: వారికి ఆర్థిక లాభాలు, ఉద్యోగ యోగాలు..