AQI

User

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Rajma Chawal Recipe: రాజ్మా చావల్‌ కర్రీ.. ఇలా చేశారంటే లొట్టలేసుకు తింటారు!

చేపలు, మాంసంలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయనే సంగతి తెలిసిందే. అలా అని వీటిని రోజూ తినడం సరికాదు. ఫలితంగా పొట్టలో వేడి చేస్తుంది. జీర్ణక్రియ సమస్యలు కూడా తలెత్తుతాయి. చేపలు, మాంసం ఎక్కువగా తినడం వల్ల కూడా యూరిక్ యాసిడ్ సమస్యలు తలెత్తుతాయి. చేపల మాంసాన్ని ఎక్కువగా తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తుతాయి. చలికాలంలో త్వరగా కడుపు సంబంధిత సమస్యలు వస్తాయి. కాబట్టి స్పైసీ ఫుడ్ తినకుండా ఈ కాలంలో శాకాహారం తినడం బెటర్‌ అంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు..

Srilakshmi C — Srilakshmi C | Edited By: Janardhan Veluru|
Updated on: Feb 04, 2024 | 9:49 PM

చేపలు, మాంసంలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయనే సంగతి తెలిసిందే. అలా అని వీటిని రోజూ తినడం సరికాదు. ఫలితంగా పొట్టలో వేడి చేస్తుంది. జీర్ణక్రియ సమస్యలు కూడా తలెత్తుతాయి. చేపలు, మాంసం ఎక్కువగా తినడం వల్ల కూడా యూరిక్ యాసిడ్ సమస్యలు తలెత్తుతాయి. — చేపలు, మాంసంలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయనే సంగతి తెలిసిందే. అలా అని వీటిని రోజూ తినడం సరికాదు. ఫలితంగా పొట్టలో వేడి చేస్తుంది. జీర్ణక్రియ సమస్యలు కూడా తలెత్తుతాయి. చేపలు, మాంసం ఎక్కువగా తినడం వల్ల కూడా యూరిక్ యాసిడ్ సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
1 / 5

చేపల మాంసాన్ని ఎక్కువగా తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తుతాయి. చలికాలంలో త్వరగా కడుపు సంబంధిత సమస్యలు వస్తాయి. కాబట్టి స్పైసీ ఫుడ్ తినకుండా ఈ కాలంలో శాకాహారం తినడం బెటర్‌ అంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. శాఖాహారులకు రాజ్మా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇందులో తగినంత ప్రోటీన్ ఉంటుంది. శాకాహారులు నోటికి రుచిగా ఇంట్లో సులభంగా రాజ్మా చాల్‌ను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎలాగంటే.. — చేపల మాంసాన్ని ఎక్కువగా తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తుతాయి. చలికాలంలో త్వరగా కడుపు సంబంధిత సమస్యలు వస్తాయి. కాబట్టి స్పైసీ ఫుడ్ తినకుండా ఈ కాలంలో శాకాహారం తినడం బెటర్‌ అంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. శాఖాహారులకు రాజ్మా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇందులో తగినంత ప్రోటీన్ ఉంటుంది. శాకాహారులు నోటికి రుచిగా ఇంట్లో సులభంగా రాజ్మా చాల్‌ను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎలాగంటే..
2 / 5

రాజ్మా 1 కప్పు, దాల్చిన చెక్క పెద్దది 1, ఏలకులు పెద్దవి 2, బే ఆకులు 2, 2 స్పూన్ల నూనె, 1 స్పూన్‌ జీలకర్ర, 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, 1 స్పూన్‌ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, 2 టమోటాలు, ఉప్పు తగినంత, పసుపు, కారం, కాశ్మీరీ కారం పొడి 1 స్పూన్, 2 స్పూన్ల ధనియాల పొడి, 1 స్పూన్ కసౌరి మేతి, కొన్ని కొత్తిమీర ఆకులు. — రాజ్మా 1 కప్పు, దాల్చిన చెక్క పెద్దది 1, ఏలకులు పెద్దవి 2, బే ఆకులు 2, 2 స్పూన్ల నూనె, 1 స్పూన్‌ జీలకర్ర, 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, 1 స్పూన్‌ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, 2 టమోటాలు, ఉప్పు తగినంత, పసుపు, కారం, కాశ్మీరీ కారం పొడి 1 స్పూన్, 2 స్పూన్ల ధనియాల పొడి, 1 స్పూన్ కసౌరి మేతి, కొన్ని కొత్తిమీర ఆకులు.
3 / 5

రాజ్మాను 5-6 గంటలు నీటిలో నానబెట్టుకోవాలి. వంట సమయంలో వాటిని శుభ్రంగా కడగాలి. రాజ్మా, దాల్చినచెక్క, యాలకులు, బే ఆకులను కుక్కర్‌లో వేఇ 4-5 విజిల్స్‌ వచ్చేవరకు ఉడికించాలి. బాణలిలో నూనె వేసి జీలకర్ర వేసి మరిగించాలి. తర్వాత తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేయించాలి. తర్వాత అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్టును జోడించాలి. అందులో కొత్తిమీర, పచ్చిమిర్చి, కాశ్మీరీ కారం, కసౌరీ మేతి వేసి వేయించాలి. టమోటా మొత్తని పేస్ట్‌లా చేసుకుని, అందులో రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసుకోవాలి. దానిని కూడా బాణలిలో వేసుకుని బాగా కలుపుకోవాలి. — రాజ్మాను 5-6 గంటలు నీటిలో నానబెట్టుకోవాలి. వంట సమయంలో వాటిని శుభ్రంగా కడగాలి. రాజ్మా, దాల్చినచెక్క, యాలకులు, బే ఆకులను కుక్కర్‌లో వేఇ 4-5 విజిల్స్‌ వచ్చేవరకు ఉడికించాలి. బాణలిలో నూనె వేసి జీలకర్ర వేసి మరిగించాలి. తర్వాత తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేయించాలి. తర్వాత అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్టును జోడించాలి. అందులో కొత్తిమీర, పచ్చిమిర్చి, కాశ్మీరీ కారం, కసౌరీ మేతి వేసి వేయించాలి. టమోటా మొత్తని పేస్ట్‌లా చేసుకుని, అందులో రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసుకోవాలి. దానిని కూడా బాణలిలో వేసుకుని బాగా కలుపుకోవాలి.
4 / 5

నూనె వదలడం ప్రారంభించినప్పుడు, ఉడికించిన రాజ్మా అందులో వేసుకోవాలి. కొద్దిగా వేడి చేసిన తర్వాత గరం మసాలా, కొత్తిమీర చల్లుకోవాలి. ఈ రాజ్మా చాల్.. వైట్ రైస్ లేదా జీలకర్ర అన్నంతో చాలా బాగుంటుంది. — నూనె వదలడం ప్రారంభించినప్పుడు, ఉడికించిన రాజ్మా అందులో వేసుకోవాలి. కొద్దిగా వేడి చేసిన తర్వాత గరం మసాలా, కొత్తిమీర చల్లుకోవాలి. ఈ రాజ్మా చాల్.. వైట్ రైస్ లేదా జీలకర్ర అన్నంతో చాలా బాగుంటుంది.
5 / 5

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

ఏడాది పాటు చెక్కుచెదరకుండా ఉండే దబ్బకాయ నిల్వ పచ్చడి

మీ అరచేతిలో వివాహ రేఖ ఇలా ఉందా? పెళ్లి ఆలస్యమవుతుందనే సంకేతమట!

ఆ కండిషన్‌తోనే బిగ్ బాస్ కు వెళ్ళా.. ఒక్క రూపాయి కూడా రాలేదు..

కమ్మని దోసకాయ కొబ్బరి పచ్చడి.. తాలింపు లేకపోయినా అదిరిపోయే టేస్ట్

Short Videos View more

ఇంట్లొనే 30 ఏళ్లుగా పెరుగుతున్న పుట్ట.. పాములతో సహజీవనం చేస్తున్న వృద్ధురాలు

భయం నిజమైంది 3 కంపెనీలను హ్యాక్ చేసిన జెమినీ AI

ప్రేమ పెళ్లి పేరుతో యువతిని మోసం చేసిన నటుడు.. అసలేం జరిగింది?

ముస్లిం ఇంట్లో గణపతి

Latest Articles View more

50 గంటల బ్యాటరీ, అదిరిపోయే ఫీచర్లతో వైర్‌లెస్ ఇయర్‌బడ్స్‌

కుప్పం అభివృద్ధిలో మరో మైలురాయి : చంద్రబాబు

ముంచుకొస్తున్న ఆర్నాబ్ తుఫాన్.. తెలుగు రాష్ట్రాలకు భారీ వర్ష సూచన

దద్దరిల్లిపోయిన ఎపిసోడ్.. సుధీర్ వర్సెస్ సృష్టి..

మిగిలిపోయిన అన్నంతో చుక్క నూనె లేని హెల్దీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌.. రుచి

Xiaomi కొత్త ఎయిర్ ప్యూరిఫైయర్ స్పెషలిటీస్ ఏంటో తెలుసా?

సముద్రంలోనే పంటలు.. ఉప్పు నీటితో మంచినీరు..!

పడిపోతున్న బంగారం, వెండి ధరలు.. రెండు రోజుల్లో ఎంత తగ్గిందంటే..

రాశిఫలాలు: వీరికి ఉద్యోగం, పెళ్లి, ఆదాయం విషయాల్లో గుడ్‌న్యూస్

పరివర్తిని ఏకాదశి.. ఈ ఒక్క రోజు ఇలా పూజ చేస్తే.. లక్ష్మీకటాక్షం..

Latest Videos View more

హాలీవుడ్ సినిమాలతో పోలికలు అవసరమా..?

అఖిల్ కెరీర్‌కు టర్నింగ్ పాయింట్‌గా ‘లెనిన్’

డ్రాగన్ సెట్స్‌లోకి NTR రీ ఎంట్రీకి ముహూర్తం ఫిక్స్

శృతి హాసన్‌కి కలిసొచ్చిన సమంత ప్రెగ్నెన్సీ బ్రేక్

‘వారణాసి’ షూటింగ్‌పై ఇంట్రెస్టింగ్ అప్‌డేట్

ఇరుముడి సక్సెస్‌తో మాస్ రాజా కొత్త కండిషన్స్

ఎంప్లాయిస్‌కి గుడ్‌న్యూస్.. PF పెరగనుందోచ్..

సొంతిల్లు లేనివారికి గుడ్ న్యూస్‌.. రూ.15 లక్షలకే లగ్జరీ ఇల్లు!

కొత్త ఫోన్..కొత్త EMI..పాత బిల్లులే!

త్వరలో మార్కెట్ లోకి డెంగ్యూ నివారణకు వ్యాక్సిన్!

Web Stories View more

అతి పెద్ద పండు అయిన పనసపండు తింటే ఎన్ని లాభాలో తెలుసా?

ఉదయాన్నే చాయ్‌లో అటుకులు వేసుకొని తింటున్నారా?

ఉదయం టిఫిన్ ప్లేస్‌లో బొప్పాయి తింటున్నారా?

మిక్స్‌డ్ ఫ్రూట్స్ తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా?

ఫోటోలు

వీడియోలు

షార్ట్

వెబ్ స్టోరీ