Pasta types: పాస్తా ప్రియులకు ముఖ్య గమనిక..! పదుల సంఖ్యలో ఉన్న వెరైటీలు మీకు తెలుసా..? ఇకపై ట్రై చేయండి…

పాస్తా.. ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఇటాలియన్ వంటలలో ఒకటి. దీని మూలాలు 13వ శతాబ్దానికి చెందినవి. ఇది ఎంతగా ప్రాచుర్యం పొందిందంటే, 19వ శతాబ్దం మధ్య నుండి 20వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో వేలాది మంది ఇటాలియన్లు యునైటెడ్ స్టేట్స్ & ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలకు వలస వచ్చారు. వారితో పాటు సాంప్రదాయ పాస్తా వంటకాలను కూడా తీసుకువచ్చారు. దాంతో ఇది ప్రపంచ ఆహార జాబితాలో భాగమైంది. మీరు వివిధ రుచులలో ఈ వంటకాన్ని చాలాసార్లు రుచి చూసి ఉంటారు. అయితే అసలు పాస్తా అంటే ఏమిటో మీకు తెలుసా? చాలా మంది పొడవైన లేదా స్ప్రింగ్ పాస్తాను మాత్రమే పాస్తాగా భావిస్తారు. కానీ వాస్తవానికి ఇది అలా కాదు. పాస్తా అనేక ఆకారాలు, పరిమాణాలలో వస్తుంది. అనేక రకాలుగా ఆనందించగల వందలాది పాస్తా ఆకారాలు ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కొన్ని పాస్తా ఆకారాలను చూద్దాం.

Jyothi Gadda

|

Updated on: Feb 27, 2024 | 6:33 PM

Spaghetti-అందరికీ తెలిసిన ఆకారం స్పఘెట్టి.. పాస్తా ఆకారాలలో ఒకటి. ఇది పొడవైన సన్నని నూడుల్స్‌లా ఉంటుంది. మీరు రెస్టారెంట్లలో స్పఘెట్టిని చాలాసార్లు రుచి చూసి ఉంటారు. కాకపోతే, చాలా మంది దీనిని నూడుల్స్‌గా భావిస్తారు. కానీ వాస్తవానికి ఇది నూడుల్స్ లాగా కనిపించే పాస్తా ఆకారం, కానీ దాని పరిమాణం కొద్దిగా మందంగా ఉంటుంది. స్పఘెట్టి నిజానికి ఒక పాస్తా.

Spaghetti-అందరికీ తెలిసిన ఆకారం స్పఘెట్టి.. పాస్తా ఆకారాలలో ఒకటి. ఇది పొడవైన సన్నని నూడుల్స్‌లా ఉంటుంది. మీరు రెస్టారెంట్లలో స్పఘెట్టిని చాలాసార్లు రుచి చూసి ఉంటారు. కాకపోతే, చాలా మంది దీనిని నూడుల్స్‌గా భావిస్తారు. కానీ వాస్తవానికి ఇది నూడుల్స్ లాగా కనిపించే పాస్తా ఆకారం, కానీ దాని పరిమాణం కొద్దిగా మందంగా ఉంటుంది. స్పఘెట్టి నిజానికి ఒక పాస్తా.

1 / 8
Penne Pasta Shape: చాలా మంది వారి ఇంట్లో పెన్నే పాస్తా చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు. ఈ పాస్తా రెస్టారెంట్ల నుండి వీధి వంటకాల వరకు విస్తృతంగా అమ్ముడవుతోంది. పెన్నే పాస్తా గుండ్రంగా, పొడవుగా ఉంటుంది. దాని మూలలు ఏటవాలు ఆకారంలో కత్తిరించబడతాయి. పెన్నె పాస్తాను ఎక్కువగా వైట్ సాస్‌తో తయారు చేస్తారు.

Penne Pasta Shape: చాలా మంది వారి ఇంట్లో పెన్నే పాస్తా చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు. ఈ పాస్తా రెస్టారెంట్ల నుండి వీధి వంటకాల వరకు విస్తృతంగా అమ్ముడవుతోంది. పెన్నే పాస్తా గుండ్రంగా, పొడవుగా ఉంటుంది. దాని మూలలు ఏటవాలు ఆకారంలో కత్తిరించబడతాయి. పెన్నె పాస్తాను ఎక్కువగా వైట్ సాస్‌తో తయారు చేస్తారు.

2 / 8
Farfalloni Pasta- ఈ పాస్తా చూసేందుకు కూడా ఎంతో ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఈ పాస్తాను బో-టై అని కూడా పిలుస్తారు. ఎందుకంటే ఇది బో-టైని పోలి ఉంటుంది. దీని ఆకారం కూడా కాస్త సీతాకోక చిలుకలా కనిపిస్తుంది. ఇది కూడా ఒక రకమైన పాస్తా.

Farfalloni Pasta- ఈ పాస్తా చూసేందుకు కూడా ఎంతో ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఈ పాస్తాను బో-టై అని కూడా పిలుస్తారు. ఎందుకంటే ఇది బో-టైని పోలి ఉంటుంది. దీని ఆకారం కూడా కాస్త సీతాకోక చిలుకలా కనిపిస్తుంది. ఇది కూడా ఒక రకమైన పాస్తా.

3 / 8
Fusilli Pasta- ఫుస్లీ పాస్తాను స్ప్రింగ్ పాస్తా అని కూడా అంటారు. ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు, సాస్‌లు బాగా కలిసే వసంతంలా కనిపిస్తుంది.

Fusilli Pasta- ఫుస్లీ పాస్తాను స్ప్రింగ్ పాస్తా అని కూడా అంటారు. ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు, సాస్‌లు బాగా కలిసే వసంతంలా కనిపిస్తుంది.

4 / 8
Macaroni Pasta Shape- చాలా మంది పాస్తా, మాకరోనీ రెండు వేర్వేరు అనుకుంటారు.. వండేప్పుడు కూడా పాస్తా కావాలా.? లేదంటే మాకరోని తినాలనుకుంటున్నారా అని అడుగుతారు. వాస్తవానికి మాకరోనీ కూడా పాస్తానే. మాకరోనీ ఆకారం చాలా సులభం. దీన్ని చిన్న సైజుల్లో కట్ చేసి కొద్దిగా వంకరగా తయారు చేస్తారు.

Macaroni Pasta Shape- చాలా మంది పాస్తా, మాకరోనీ రెండు వేర్వేరు అనుకుంటారు.. వండేప్పుడు కూడా పాస్తా కావాలా.? లేదంటే మాకరోని తినాలనుకుంటున్నారా అని అడుగుతారు. వాస్తవానికి మాకరోనీ కూడా పాస్తానే. మాకరోనీ ఆకారం చాలా సులభం. దీన్ని చిన్న సైజుల్లో కట్ చేసి కొద్దిగా వంకరగా తయారు చేస్తారు.

5 / 8
Rigatoni- మీరు రిగటోని పాస్తాను చూస్తే, అది పెన్నే పాస్తాలా ఉందని మీరు అనుకోవచ్చు. పెన్నే, రిగాటోని పాస్తా మధ్య స్వల్ప వ్యత్యాసం ఉంటుంది. పెన్నే పాస్తా అంచులు వికర్ణంగా కత్తిరించబడి ఉంటాయి. అయితే రిగాటోనిలో అవి నేరుగా కత్తిరించబడతాయి.

Rigatoni- మీరు రిగటోని పాస్తాను చూస్తే, అది పెన్నే పాస్తాలా ఉందని మీరు అనుకోవచ్చు. పెన్నే, రిగాటోని పాస్తా మధ్య స్వల్ప వ్యత్యాసం ఉంటుంది. పెన్నే పాస్తా అంచులు వికర్ణంగా కత్తిరించబడి ఉంటాయి. అయితే రిగాటోనిలో అవి నేరుగా కత్తిరించబడతాయి.

6 / 8
Linguine Pasta Shape- లాసాగ్నే శాండ్‌విచ్ ఆకారంలో తయారు చేస్తారు. ఇది ఉల్లిపార పొరల్లా షీట్లు షీట్లుగా ఉంటుంది. దీని ఆకారం పెద్దగా దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటుంది. చీజ్, సాసేజ్‌తో తయారు చేసే లాసాగ్రే డిష్ చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. రెస్టారెంట్లలో ప్రజలు లాసాగ్నేను బాగా ఇష్టపడతారు.

Linguine Pasta Shape- లాసాగ్నే శాండ్‌విచ్ ఆకారంలో తయారు చేస్తారు. ఇది ఉల్లిపార పొరల్లా షీట్లు షీట్లుగా ఉంటుంది. దీని ఆకారం పెద్దగా దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటుంది. చీజ్, సాసేజ్‌తో తయారు చేసే లాసాగ్రే డిష్ చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. రెస్టారెంట్లలో ప్రజలు లాసాగ్నేను బాగా ఇష్టపడతారు.

7 / 8
Ravioli: రావియోలీ పాస్తా దిండు ఆకారంలో ఉంటుంది. ఈ పాస్తా చాలా బాగుంటుంది. దీనిని సూప్‌లో కూడా ఉపయోగిస్తారు. దీని రుచితో పాటు, దీని ఆకారం కారణంగా ఇది చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తుంది. ఇది కూడా నిజానికి పాస్తా.

Ravioli: రావియోలీ పాస్తా దిండు ఆకారంలో ఉంటుంది. ఈ పాస్తా చాలా బాగుంటుంది. దీనిని సూప్‌లో కూడా ఉపయోగిస్తారు. దీని రుచితో పాటు, దీని ఆకారం కారణంగా ఇది చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తుంది. ఇది కూడా నిజానికి పాస్తా.

8 / 8
Follow us
పార్లమెంట్‌ శీతాకాల సమావేశాలు.. ఎవరి వ్యూహం వారిదే..
పార్లమెంట్‌ శీతాకాల సమావేశాలు.. ఎవరి వ్యూహం వారిదే..
టాలీవుడ్ రేసులో భాగ్య శ్రీ బోర్సే దూకుడు.! ఎందుకు ఇంత క్రేజ్.?
టాలీవుడ్ రేసులో భాగ్య శ్రీ బోర్సే దూకుడు.! ఎందుకు ఇంత క్రేజ్.?
ఇంట్లో చెదలు శాశ్వతంగా పట్టకుండా ఉండాలంటే ఇలా చేయండి..
ఇంట్లో చెదలు శాశ్వతంగా పట్టకుండా ఉండాలంటే ఇలా చేయండి..
మొన్న రూ. 8 కోట్లు.. కట్‌చేస్తే.. నేడు రూ. 23 కోట్లకు పైగానే
మొన్న రూ. 8 కోట్లు.. కట్‌చేస్తే.. నేడు రూ. 23 కోట్లకు పైగానే
అమరన్ ఓటీటీ రిలీజ్ డేట్ ఫిక్స్! ఆరోజు నుంచే స్ట్రీమింగ్
అమరన్ ఓటీటీ రిలీజ్ డేట్ ఫిక్స్! ఆరోజు నుంచే స్ట్రీమింగ్
R Ashwin: గతేడాది రూ. 5 కోట్లు.. కట్‌చేస్తే.. ఊహించని ప్రైజ్‌
R Ashwin: గతేడాది రూ. 5 కోట్లు.. కట్‌చేస్తే.. ఊహించని ప్రైజ్‌
అవునా.! నిజామా.! దళపతి చివరి సినిమా బాలయ్య సూపర్ హిట్‌కు రీమేక్.?
అవునా.! నిజామా.! దళపతి చివరి సినిమా బాలయ్య సూపర్ హిట్‌కు రీమేక్.?
రాయల సీమ స్టైల్‌లో నాటు కోడి పులుసు ఇలా చేశారంటే అదుర్సే ఇక!
రాయల సీమ స్టైల్‌లో నాటు కోడి పులుసు ఇలా చేశారంటే అదుర్సే ఇక!
ఆలుగడ్డలతో టేస్టీ పూరీలు.. వరుస పెట్టి తింటూనే ఉంటారు..
ఆలుగడ్డలతో టేస్టీ పూరీలు.. వరుస పెట్టి తింటూనే ఉంటారు..
గ్యారెంటీ వార్.. కాంగ్రెస్ టార్గెట్‌గా బీజేపీ, బీఆర్ఎస్ విమర్శలు
గ్యారెంటీ వార్.. కాంగ్రెస్ టార్గెట్‌గా బీజేపీ, బీఆర్ఎస్ విమర్శలు
జామ ఆకే కదా అని తీసిపారేయకండి.. అది చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు.!
జామ ఆకే కదా అని తీసిపారేయకండి.. అది చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు.!
పూనకాలు లోడింగ్.. పుష్ప వైల్డ్ ఫైర్ ఈవెంట్ మామూలుగా ఉండదు మరి..
పూనకాలు లోడింగ్.. పుష్ప వైల్డ్ ఫైర్ ఈవెంట్ మామూలుగా ఉండదు మరి..
చెర్రీ,వెంకీ,బాలయ్య ఎవరిది ఈ సంక్రాంతి.? అగ్ర తాంబూలం ఆ హీరోకేనా?
చెర్రీ,వెంకీ,బాలయ్య ఎవరిది ఈ సంక్రాంతి.? అగ్ర తాంబూలం ఆ హీరోకేనా?
ఓటీటీ ఫీల్డ్‌లో.. కింగ్ మాదిరిగా మారిన ఐకాన్ స్టార్.! దద్దరిల్లిన
ఓటీటీ ఫీల్డ్‌లో.. కింగ్ మాదిరిగా మారిన ఐకాన్ స్టార్.! దద్దరిల్లిన
కిస్సిక్ అదిరింది.! ఇక బాడీలు ఊగడమే తరువాయి | చెర్రీ నయా రికార్డ్
కిస్సిక్ అదిరింది.! ఇక బాడీలు ఊగడమే తరువాయి | చెర్రీ నయా రికార్డ్
పుష్ప దెబ్బతో టూరిస్ట్‌ స్పాట్‌గా మారిన ఆ గ్రామం.! వీడియో..
పుష్ప దెబ్బతో టూరిస్ట్‌ స్పాట్‌గా మారిన ఆ గ్రామం.! వీడియో..
గుర్తు పట్టలేనంతగా మారిపోయిన స్టార్ హీరోయిన్.ఇలా మారిపోయింది ఏంటి
గుర్తు పట్టలేనంతగా మారిపోయిన స్టార్ హీరోయిన్.ఇలా మారిపోయింది ఏంటి
పుష్ప2 పై తప్పుడు ప్రచారం.. అవేమీ నమ్మకండి.! మూవీ టీం క్లారిటీ..
పుష్ప2 పై తప్పుడు ప్రచారం.. అవేమీ నమ్మకండి.! మూవీ టీం క్లారిటీ..
టాలీవుడ్‌లోకి హీరోయిన్‌గా ఎంట్రీ ఇస్తున్న స్టార్ క్రికెటర్ భార్య.
టాలీవుడ్‌లోకి హీరోయిన్‌గా ఎంట్రీ ఇస్తున్న స్టార్ క్రికెటర్ భార్య.
దిమ్మ తిరిగి బొమ్మ కనిపించిందట.! SJ సూర్య మాటలు వింటే గూస్బంప్స్.
దిమ్మ తిరిగి బొమ్మ కనిపించిందట.! SJ సూర్య మాటలు వింటే గూస్బంప్స్.