AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ క్రికెట్‌ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

టేస్టీ టేస్టీగా మటన్ పాయా.. మీకు నచ్చేలా ఇంట్లోనే చేసుకోండిలా..

మటన్ పాయా అంటే చాలామంది ఇష్టంగా తింటారు. అయితే హోటల్‎లో దీని ధర కాస్త ఎక్కువగానే ఉంటుంది. మరి దీన్ని మీ ఇంట్లోనే చేసుకుంటే ఎలా ఉంటుంది.? ఎలా చూసుకోవాలని ఆలోచిస్తున్నారా.? ఆగండి.. మరి ఎక్కువ థింక్ చెయ్యకండి. ఈరోజు టేస్టీ మటన్ పాయాను మీకు నచ్చేలా ఇంట్లోనే ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసుకుందామా మరి.

Prudvi Battula — Prudvi Battula |
Updated on: Oct 21, 2025 | 1:08 PM

మీ ఇంట్లో మటన్ పాయా తయారు చేసుకోవడానికి కావలసిన పదార్థాలు మటన్ పాయా (గోట్ ట్రాటర్స్): 6-8 ముక్కలు, ఉల్లిపాయలు: 2 పెద్దవి, సన్నగా తరిగినవి, టమోటాలు: 2 మీడియం, గుజ్జు చేసినవి, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్: 2 టేబుల్ స్పూన్లు, పసుపు పొడి: 1/2 స్పూన్, ఎర్ర మిరపకాయ పొడి: 1 స్పూన్ (రుచికి సర్దుబాటు చేయండి), కొత్తిమీర పొడి: 1 టేబుల్ స్పూన్, గరం మసాలా పొడి: 1 స్పూన్, నల్ల మిరియాల పొడి: 1 స్పూన్, దాల్చిన చెక్క కర్ర: 1 చిన్న ముక్క, లవంగాలు: 3-4, బే ఆకులు: 1, పచ్చి ఏలకులు: 2, కొత్తిమీర ఆకులు: అలంకరించడానికి, ఉప్పు: రుచికి, నూనె లేదా నెయ్యి: 3 టేబుల్ స్పూన్లు, నీరు: అవసరమైనంత (ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం) — మీ ఇంట్లో మటన్ పాయా తయారు చేసుకోవడానికి కావలసిన పదార్థాలు మటన్ పాయా (గోట్ ట్రాటర్స్): 6-8 ముక్కలు, ఉల్లిపాయలు: 2 పెద్దవి, సన్నగా తరిగినవి, టమోటాలు: 2 మీడియం, గుజ్జు చేసినవి, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్: 2 టేబుల్ స్పూన్లు, పసుపు పొడి: 1/2 స్పూన్, ఎర్ర మిరపకాయ పొడి: 1 స్పూన్ (రుచికి సర్దుబాటు చేయండి), కొత్తిమీర పొడి: 1 టేబుల్ స్పూన్, గరం మసాలా పొడి: 1 స్పూన్, నల్ల మిరియాల పొడి: 1 స్పూన్, దాల్చిన చెక్క కర్ర: 1 చిన్న ముక్క, లవంగాలు: 3-4, బే ఆకులు: 1, పచ్చి ఏలకులు: 2, కొత్తిమీర ఆకులు: అలంకరించడానికి, ఉప్పు: రుచికి, నూనె లేదా నెయ్యి: 3 టేబుల్ స్పూన్లు, నీరు: అవసరమైనంత (ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం)
1 / 5

మటన్ పాయాను నీరు, కొద్దిగా పసుపుతో బాగా కడకండి. దీంతో వాసన పూర్తిగా పోతుంది. శుభ్రం చేసిన పాయాను ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో వెయ్యండి. అందులో నీరు, చిటికెడు ఉప్పు, పసుపు వేసి స్టవ్‎పై పెట్టుకోండి. 6-7 విజిల్స్ వచ్చే వరకు లేదా ట్రోటర్స్ మృదువుగా అయ్యే వరకు ఉడికించి, తర్వాత వాటి జెలటిన్‌ను తియ్యండి. — మటన్ పాయాను నీరు, కొద్దిగా పసుపుతో బాగా కడకండి. దీంతో వాసన పూర్తిగా పోతుంది. శుభ్రం చేసిన పాయాను ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో వెయ్యండి. అందులో నీరు, చిటికెడు ఉప్పు, పసుపు వేసి స్టవ్‎పై పెట్టుకోండి. 6-7 విజిల్స్ వచ్చే వరకు లేదా ట్రోటర్స్ మృదువుగా అయ్యే వరకు ఉడికించి, తర్వాత వాటి జెలటిన్‌ను తియ్యండి.
2 / 5

ఒక పెద్ద పాత్రలో నూనె లేదా నెయ్యి వేడి చేయండి. దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, బే ఆకు, ఏలకులు, మిరియాలు జోడించండి. సువాసన వచ్చేవరకు వేయించండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలను వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించండి. అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించాలి. — ఒక పెద్ద పాత్రలో నూనె లేదా నెయ్యి వేడి చేయండి. దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, బే ఆకు, ఏలకులు, మిరియాలు జోడించండి. సువాసన వచ్చేవరకు వేయించండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలను వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించండి. అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించాలి.
3 / 5

టమాటా ప్యూరీ, పసుపు, కారం, కొత్తిమీర పొడి, ఉప్పు వేసి, నూనె మసాలా నుండి వేరు అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. తర్వాత ముందుగా ఉడికించిన పాయాను దాని రసంతో పాటు మసాలాలో పోయాలి. ఇప్పుడు దీన్ని బాగా కలపండి. సూప్ లాంటి స్థిరత్వం కోసం అవసరమైతే మరిన్ని నీళ్లు కలుపుతూ ఉండాలి. — టమాటా ప్యూరీ, పసుపు, కారం, కొత్తిమీర పొడి, ఉప్పు వేసి, నూనె మసాలా నుండి వేరు అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. తర్వాత ముందుగా ఉడికించిన పాయాను దాని రసంతో పాటు మసాలాలో పోయాలి. ఇప్పుడు దీన్ని బాగా కలపండి. సూప్ లాంటి స్థిరత్వం కోసం అవసరమైతే మరిన్ని నీళ్లు కలుపుతూ ఉండాలి.
4 / 5

30-40 నిమిషాలు తక్కువ మంట మీద మరిగించనివ్వండి. రసం కొద్దిగా చిక్కగా అయ్యేలా చూసుకోండి. గరం మసాలా చల్లి బాగా కలపండి. తాజా కొత్తిమీరతో అలంకరించండి. అంతే మటన్ పాయ సిద్ధం అయిపోయినట్టే. మటన్ పాయాను వేడి నాన్, రోటీ లేదా ఉడికించిన అన్నంతో వడ్డించండి. ఇది హృదయపూర్వక, రుచికరమైన వంటకం! — 30-40 నిమిషాలు తక్కువ మంట మీద మరిగించనివ్వండి. రసం కొద్దిగా చిక్కగా అయ్యేలా చూసుకోండి. గరం మసాలా చల్లి బాగా కలపండి. తాజా కొత్తిమీరతో అలంకరించండి. అంతే మటన్ పాయ సిద్ధం అయిపోయినట్టే. మటన్ పాయాను వేడి నాన్, రోటీ లేదా ఉడికించిన అన్నంతో వడ్డించండి. ఇది హృదయపూర్వక, రుచికరమైన వంటకం!
5 / 5

Related Photo Gallery

దేశముదురు సినిమాను మిస్ చేసుకున్న హీరోయిన్..

పాలు, బెల్లం, స్వీట్‌పొటాటోతో అదిరిపోయే బ్రేక్‌ఫాస్ట్..

బంగారాన్ని శుభ్రం చేసుకోవడం ఎలా..?

అత్తారింట్లో సమంత.. కొత్త ఫొటోస్ చూశారా?

Web Stories మరిన్ని

శీతాకాలంలో ఆరోగ్యంగా ఉండాలా? ఖాళీ కడుపుతో వీటిని తినండి

మీ జుట్టు పట్టుకుచ్చులా పెరగాలా? ఉల్లిని వారానికి 2 సార్లు ఇలా వాడండి

చలికాలంలో పీనట్ బటర్ తింటే ఎన్ని లాభాలో తెలుసా?

అసలే చలిచంపేస్తుంటే.. నైట్ ఫ్యాన్ వేసి పడుకుంటున్నారా?

Latest Articles View more

ఇందిరమ్మ ఇళ్ల కోసం ఎదురుచూసేవారికి తీపికబురు

'2027 ప్రపంచకప్ నా చేతులతో ఎత్తుడు ఫిక్స్'

రష్యా-ఉక్రెయిన్‌ యుద్దంపై ప్రధాని మోదీ కీలక వ్యాఖ్యలు

ఎట్టకేలకు అలెక్స్ దొరికాడు.. వీడు మామూలోడు కాదు..

బిగ్ బాస్ కు షాకిచ్చిన స్టార్ మా.. సీరియల్ ఎఫెక్ట్

చూసేకి చిన్నగా ఉన్నా.. రోజూ ఓ స్పూన్ తింటే పెద్ద పనులే చేస్తాయ్

భరణిని తొక్కేసి కళ్యాణ్ దూకుడుకి బ్రేకేసిన రీతూ

పాప నేనూ వస్తా.. చిన్నారితో స్కూల్‌కెళ్తున్న బేబీ ఏనుగు

రోహిత్ vs కోహ్లీ.. దక్షిణాఫ్రికా సిరీస్ తర్వాత ప్రత్యర్థులుగా

రాజ్‌ గురించి బ్రేకింగ్ న్యూస్ కావాలా ?? మాజీ భార్య షాక్

Latest Videos View more

బిగ్ బాస్ కు షాకిచ్చిన స్టార్ మా.. సీరియల్ ఎఫెక్ట్

భరణిని తొక్కేసి కళ్యాణ్ దూకుడుకి బ్రేకేసిన రీతూ

రాజ్‌ గురించి బ్రేకింగ్ న్యూస్ కావాలా ?? మాజీ భార్య షాక్

బ్రహ్మంగారి కాలజ్ఞాన మహిమా..పుడుతూనే నోటిలో పళ్లతో శిశువు జననం

వామ్మో.. కరోనా కంటే డేంజరా ?? వేగంగా విస్తరిస్తోన్న స్క్రబ్ టైఫస్

డిసెంబరు చివరిలో ప్రపంచ విపత్తు రానుందా? నోస్ట్రడామస్ ఏం చెప్పారు

కారు స్టార్ట్‌ చేస్తుండగా వింత శబ్ధాలు.. చెక్‌ చేసిన డ్రైవర్‌ షాక

వేలల్లో పెట్టుబడి.. లక్షల్లో లాభాలు..! బిజినెస్ ఐడియా మీకోసం

ఖతర్నాక్‌ లేడీ బాస్.. బస్సు ప్రయాణికులే ఈమె టార్గెట్..

చిన్న పురుగే కానీ.. ప్రాణాలు తీస్తుంది! ఈ లక్షణాలు యమడేంజర్..

టేస్టీ టేస్టీగా మటన్ పాయా.. మీకు నచ్చేలా ఇంట్లోనే చేసుకోండిలా..

Brittle Nails: మీ చేతి గోళ్లు అకారణంగా విరిగిపోతున్నాయా? ఇది దేనికి సంకేతమో తెలుసా

టేస్టీ టేస్టీగా మటన్ పాయా.. మీకు నచ్చేలా ఇంట్లోనే చేసుకోండిలా..

ఏం అందంరా బాబు.. బ్యూటిఫుల్ డ్రెసెస్ లో జాన్వీ..

ఫోటోలు

వీడియోలు

వెబ్ స్టోరీ