Buy Best Onions: ఉల్లిపాయలు కొనేముందు ఈ విషయాలు కచ్చితంగా గుర్తుంచుకోండి.. లేదంటే మీకే నష్టం
మన ఇంట్లో చేసుకునే వంటకాలు రుచిగా ఉండాలంటే వాటిలో కచ్చితంగా ఉల్లిపాయలు వేయాల్సిందే.. ఉల్లిపాయలు లేకుండా మన రోజూ వారి జీవితంలో ఒక్క వంటకాన్ని కూడా చేయలేము. అందుకే ఇది వంటగదిలో ఒక ముఖ్యమైన పదార్థం. కానీ మార్కెట్లో లేదా కూరగాయల దుకాణంలో ఉల్లిపాయలు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మనం కొన్ని విషయాలను విస్మరిస్తాము, దీనివల్ల అవి త్వరగా చెడిపోతాయి లేదా వాటి రుచి క్షీణిస్తుంది. ఇలాంటి సమస్యల బారిన పడకుండా ఉండాలంటే వాటని కొనేముందు మనం కొన్ని విషయాలు తెలుసుకోవాలి.
Updated on: Nov 04, 2025 | 12:13 PM

మీరు ఉల్లిపాయల కోసం మార్కెట్ కు వెళ్తే కచ్చితంగా కొన్ని విషయాలను గుర్తుంచుకోండి. ఉల్లిపాయను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు అవి గట్టిగా ఉన్నాయో లేదో చూడండి.. దాన్ని చేత్తో నొక్కి.. చూడండి.. ఉల్లిపాయ మెత్తగా ఉంటే, అది లోపల కుళ్ళిపోవచ్చు లేదా త్వరగా చెడిపోవచ్చు. అలాంటి వాటిని కొనకండి.

ఉల్లిపాయ తొక్కను తనిఖీ చేయండి: ఉల్లిపాయ బయటి తొక్క పొడిగా మరియు సన్నగా ఉండాలి. దానిపై తేమ ఉండకూడదు. తొక్క తడిగా ఉంటే, ఉల్లిపాయ లోపలి నుండి చెడిపోతుందని అర్థం. మెరిసే మరియు దృఢమైన తొక్క కలిగిన ఉల్లిపాయలు మంచివి.

ఒక వేళ మీరు కొనే ఉల్లిపాయల పై పచ్చి మొలకలను ఉన్నాయాల లేదో చూసుకోండి..ఉల్లిపాయ పైభాగంలో ఉన్న పచ్చి మొలకలు విరిగిపోకూడదు. విరిగిన ఉల్లిపాయలు లోపల బోలుగా ఉంటాయి. తక్కువ నిల్వ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అటువంటి ఉల్లిపాయలను త్వరగా ఉపయోగించాలి.

మీరు కొనే ఉల్లిపాయపై నల్ల మచ్చలు లేదా బూజు ఉంటే వాటిని అస్సలు తీసుకోకండి. ఇలాంటి నల్ల మచ్చలు ఉంటే ఉల్లిపాయకు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్ ప్రారంభమైందని అర్థం. ఈ ఉల్లిపాయలు మిగతా ఉల్లిపాయలను కూడా పాడు చేస్తాయి. కాబట్టి వీటిని అస్సలు కొనకండి

కొన్ని ఉల్లిపాయల నుంచి ఎక్కువ స్మెల్ వస్తుంటుంది. అలాంటి వాటిని అస్సలు కొనకండి. ఈ ఉల్లిపాయ ఘాటుగా లేదా పుల్లగా వాసన వస్తే, అది లోపలి నుండి కుళ్ళిపోయిందని అర్థం. అలాంటి వాటిని అస్సలు కొనకండి.( Note: పైన పేర్కొన్న అంశాలు నివేదికలు, ఇంటర్నెట్ నుంచి సేకరించిన అంశాల ఆధారంగానే ఇవ్వబడినవి.. కాబట్టి వీటిపై మీకెవైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్యులను సంప్రదించండి.




