AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

పల్లెటూరి స్టైల్లో వంకాయ చికెన్ కర్రీ ఇలా వండితే.. గిన్నె కూడా వదలరు

వంకాయ చికెన్ కర్రీ ఎప్పుడైనా తిన్నారా ? ఇది తెలుగు రాష్ట్రాల్లో ఫేమస్. ఈ రెండింటి కాంబోలో చేసి తింటే ఆ రుచే వేరు. టేస్ట్ వేరే లెవెల్. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ ఈ కూరకి కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Feb 24, 2026 | 11:06 PM

Share
 కావాల్సిన పదార్థాలు : 300 గ్రాములు వంకాయ ముక్కలు , చిన్న ఉల్లిపాయ, 500 గ్రాములు చికెన్, కట్ చేసిన పచ్చిమిర్చి, రెండు టొమాటో,  ఒక టీ స్పూన్ కారం, అర టీ స్పూన్ పసుపు,  ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్,  గరం మసాలా పొడి, అర టీ స్పూన్ గరం మసాలా, నూనె, సరిపడినంత ఉప్పును తీసుకోండి.

 కావాల్సిన పదార్థాలు : 300 గ్రాములు వంకాయ ముక్కలు , చిన్న ఉల్లిపాయ, 500 గ్రాములు చికెన్, కట్ చేసిన పచ్చిమిర్చి, రెండు టొమాటో, ఒక టీ స్పూన్ కారం, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, గరం మసాలా పొడి, అర టీ స్పూన్ గరం మసాలా, నూనె, సరిపడినంత ఉప్పును తీసుకోండి.

1 / 5
ముందుగా వంకాయలను తీసుకుని ఉప్పు నీళ్ళతో కడిగి వాటిని ముక్కలుగా చేసుకోవాలి. అలాగే, చికెన్ ను వేడి నీటిలో వేసి ఉప్పు, పసుపుతో బాగా కడగండి.

ముందుగా వంకాయలను తీసుకుని ఉప్పు నీళ్ళతో కడిగి వాటిని ముక్కలుగా చేసుకోవాలి. అలాగే, చికెన్ ను వేడి నీటిలో వేసి ఉప్పు, పసుపుతో బాగా కడగండి.

2 / 5
ఇక ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి దానిలో నూనె  వేసి అది వేడయ్యాక వంకాయ ముక్కలు వేసి గోల్డ్ రంగులోకి  వచ్చే వరకు వేయించాలి.

ఇక ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి దానిలో నూనె వేసి అది వేడయ్యాక వంకాయ ముక్కలు వేసి గోల్డ్ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించాలి.

3 / 5
ఇక ఇప్పుడు మళ్ళీ  పాన్ తీసుకుని దానిలో రెండు స్పూన్లు ఆయిల్ వేసి,  టమోటా, ఉల్లిపాయ, మిర్చి వేసి బాగా  వేయించాలి. ఇక ఇప్పుడు దీనిలో వంకాయ ముక్కలు  ముక్కలు, చికెన్ వేసి 10  నిమిషాలు స్టవ్ మీదే పెట్టి బాగా ఉడికించాలి.

ఇక ఇప్పుడు మళ్ళీ పాన్ తీసుకుని దానిలో రెండు స్పూన్లు ఆయిల్ వేసి, టమోటా, ఉల్లిపాయ, మిర్చి వేసి బాగా వేయించాలి. ఇక ఇప్పుడు దీనిలో వంకాయ ముక్కలు ముక్కలు, చికెన్ వేసి 10 నిమిషాలు స్టవ్ మీదే పెట్టి బాగా ఉడికించాలి.

4 / 5
చికెన్, వంకాయలు ఉడికిన తర్వాత  ఒక టీ స్పూన్  కారం, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఉప్పు వేసి మిక్స్ అయ్యే వరకు కలుపుకోవాలి.    చివర్లో కొత్తిమీర వేసి దించేయండి. అంతే వేడి వేడి  వంకాయ చికెన్ రెడీ.

చికెన్, వంకాయలు ఉడికిన తర్వాత ఒక టీ స్పూన్ కారం, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఉప్పు వేసి మిక్స్ అయ్యే వరకు కలుపుకోవాలి. చివర్లో కొత్తిమీర వేసి దించేయండి. అంతే వేడి వేడి వంకాయ చికెన్ రెడీ.

5 / 5
Follow Us
నిద్రలో పళ్లు కొరుకుతున్నారా? ఈ కారణాలు, లక్షణాలు తెలుసుకోండి!
నిద్రలో పళ్లు కొరుకుతున్నారా? ఈ కారణాలు, లక్షణాలు తెలుసుకోండి!
కాళ్ల నొప్పి పదేపదే వస్తుందా? ఈ 3 పోషకాల లోపం కారణం కావచ్చట!
కాళ్ల నొప్పి పదేపదే వస్తుందా? ఈ 3 పోషకాల లోపం కారణం కావచ్చట!
30 ఏళ్ల నొప్పికైనా 5 నిమిషాల్లో ఉపశమనం.. నిమ్మకాయతో ఇలా చేస్తే
30 ఏళ్ల నొప్పికైనా 5 నిమిషాల్లో ఉపశమనం.. నిమ్మకాయతో ఇలా చేస్తే
గజకేసరి రాజయోగంతో ఈ 4 రాశులకు అదృష్టం, ఊహించని ధనలాభం! మీ రాశి..
గజకేసరి రాజయోగంతో ఈ 4 రాశులకు అదృష్టం, ఊహించని ధనలాభం! మీ రాశి..
హైదరాబాద్‌కు వాటర్ అలర్ట్.. వర్షాలు పడుతున్నా నీటి భయం ఎందుకు..?
హైదరాబాద్‌కు వాటర్ అలర్ట్.. వర్షాలు పడుతున్నా నీటి భయం ఎందుకు..?
అక్క తోప్ హీరోయిన్ చెల్లి మాత్రం సినిమాలు మానేసి ఇప్పుడు ఇలా..
అక్క తోప్ హీరోయిన్ చెల్లి మాత్రం సినిమాలు మానేసి ఇప్పుడు ఇలా..
సినిమా చూస్తా.. సీఎం సార్ పర్మిషన్ ఇవ్వండి.. రేవంత్ రెడ్డికి నాని
సినిమా చూస్తా.. సీఎం సార్ పర్మిషన్ ఇవ్వండి.. రేవంత్ రెడ్డికి నాని
బ్యాక్ టు బ్యాక్ సినిమాలు చేస్తున్న ఒకే ఒక్క హిట్..
బ్యాక్ టు బ్యాక్ సినిమాలు చేస్తున్న ఒకే ఒక్క హిట్..
పసిఫిక్‌లో వేడి.. హైదరాబాద్ మార్కెట్‌లో ధరల సెగలు..
పసిఫిక్‌లో వేడి.. హైదరాబాద్ మార్కెట్‌లో ధరల సెగలు..
గణపయ్యకు 10వ రోజు పెరుగు వడ నైవేద్యం..
గణపయ్యకు 10వ రోజు పెరుగు వడ నైవేద్యం..