AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

పల్లెటూరి స్టైల్లో వంకాయ చికెన్ కర్రీ ఇలా వండితే.. గిన్నె కూడా వదలరు

వంకాయ చికెన్ కర్రీ ఎప్పుడైనా తిన్నారా ? ఇది తెలుగు రాష్ట్రాల్లో ఫేమస్. ఈ రెండింటి కాంబోలో చేసి తింటే ఆ రుచే వేరు. టేస్ట్ వేరే లెవెల్. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ ఈ కూరకి కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Feb 24, 2026 | 11:06 PM

Share
 కావాల్సిన పదార్థాలు : 300 గ్రాములు వంకాయ ముక్కలు , చిన్న ఉల్లిపాయ, 500 గ్రాములు చికెన్, కట్ చేసిన పచ్చిమిర్చి, రెండు టొమాటో,  ఒక టీ స్పూన్ కారం, అర టీ స్పూన్ పసుపు,  ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్,  గరం మసాలా పొడి, అర టీ స్పూన్ గరం మసాలా, నూనె, సరిపడినంత ఉప్పును తీసుకోండి.

 కావాల్సిన పదార్థాలు : 300 గ్రాములు వంకాయ ముక్కలు , చిన్న ఉల్లిపాయ, 500 గ్రాములు చికెన్, కట్ చేసిన పచ్చిమిర్చి, రెండు టొమాటో, ఒక టీ స్పూన్ కారం, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, గరం మసాలా పొడి, అర టీ స్పూన్ గరం మసాలా, నూనె, సరిపడినంత ఉప్పును తీసుకోండి.

1 / 5
ముందుగా వంకాయలను తీసుకుని ఉప్పు నీళ్ళతో కడిగి వాటిని ముక్కలుగా చేసుకోవాలి. అలాగే, చికెన్ ను వేడి నీటిలో వేసి ఉప్పు, పసుపుతో బాగా కడగండి.

ముందుగా వంకాయలను తీసుకుని ఉప్పు నీళ్ళతో కడిగి వాటిని ముక్కలుగా చేసుకోవాలి. అలాగే, చికెన్ ను వేడి నీటిలో వేసి ఉప్పు, పసుపుతో బాగా కడగండి.

2 / 5
ఇక ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి దానిలో నూనె  వేసి అది వేడయ్యాక వంకాయ ముక్కలు వేసి గోల్డ్ రంగులోకి  వచ్చే వరకు వేయించాలి.

ఇక ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి దానిలో నూనె వేసి అది వేడయ్యాక వంకాయ ముక్కలు వేసి గోల్డ్ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించాలి.

3 / 5
ఇక ఇప్పుడు మళ్ళీ  పాన్ తీసుకుని దానిలో రెండు స్పూన్లు ఆయిల్ వేసి,  టమోటా, ఉల్లిపాయ, మిర్చి వేసి బాగా  వేయించాలి. ఇక ఇప్పుడు దీనిలో వంకాయ ముక్కలు  ముక్కలు, చికెన్ వేసి 10  నిమిషాలు స్టవ్ మీదే పెట్టి బాగా ఉడికించాలి.

ఇక ఇప్పుడు మళ్ళీ పాన్ తీసుకుని దానిలో రెండు స్పూన్లు ఆయిల్ వేసి, టమోటా, ఉల్లిపాయ, మిర్చి వేసి బాగా వేయించాలి. ఇక ఇప్పుడు దీనిలో వంకాయ ముక్కలు ముక్కలు, చికెన్ వేసి 10 నిమిషాలు స్టవ్ మీదే పెట్టి బాగా ఉడికించాలి.

4 / 5
చికెన్, వంకాయలు ఉడికిన తర్వాత  ఒక టీ స్పూన్  కారం, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఉప్పు వేసి మిక్స్ అయ్యే వరకు కలుపుకోవాలి.    చివర్లో కొత్తిమీర వేసి దించేయండి. అంతే వేడి వేడి  వంకాయ చికెన్ రెడీ.

చికెన్, వంకాయలు ఉడికిన తర్వాత ఒక టీ స్పూన్ కారం, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఉప్పు వేసి మిక్స్ అయ్యే వరకు కలుపుకోవాలి. చివర్లో కొత్తిమీర వేసి దించేయండి. అంతే వేడి వేడి వంకాయ చికెన్ రెడీ.

5 / 5
Follow Us
వంకాయ చికెన్ కర్రీ ఇలా వండితే.. గిన్నె కూడా వదలరు
వంకాయ చికెన్ కర్రీ ఇలా వండితే.. గిన్నె కూడా వదలరు
'ది బ్లఫ్' ప్రమోషన్లలో మెరిసిన దేశీ గర్ల్.. ఒక్కో వస్తువు లక్షలే
'ది బ్లఫ్' ప్రమోషన్లలో మెరిసిన దేశీ గర్ల్.. ఒక్కో వస్తువు లక్షలే
బాలీవుడ్ కపుల్స్ లగ్జరీ అబోడ్స్.. కోట్ల విలువైన తారల కలల సౌధాలు
బాలీవుడ్ కపుల్స్ లగ్జరీ అబోడ్స్.. కోట్ల విలువైన తారల కలల సౌధాలు
కోడిగుడ్డు ఎండుచేపల పులుసు ఇలా వండితే.. రోజూ కావాలంటారు
కోడిగుడ్డు ఎండుచేపల పులుసు ఇలా వండితే.. రోజూ కావాలంటారు
హ్యారీ బ్రూక్ వీరవిహారం.. పాకిస్థాన్‌పై ఇంగ్లండ్ ఘనవిజయం!
హ్యారీ బ్రూక్ వీరవిహారం.. పాకిస్థాన్‌పై ఇంగ్లండ్ ఘనవిజయం!
మష్రూమ్ ఆమ్లెట్ ఇలా వేసి తింటే ఎవరైనా ఆహా అనాల్సిందే..
మష్రూమ్ ఆమ్లెట్ ఇలా వేసి తింటే ఎవరైనా ఆహా అనాల్సిందే..
రాగి పిండితో అదిరే బ్రేక్ ఫాస్ట్! తక్కువ నూనె, ఎక్కువ ప్రోటీన్
రాగి పిండితో అదిరే బ్రేక్ ఫాస్ట్! తక్కువ నూనె, ఎక్కువ ప్రోటీన్
లాంగ్ డ్రైవ్ చేసే వాళ్లు తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు ఇవే
లాంగ్ డ్రైవ్ చేసే వాళ్లు తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు ఇవే
రాష్ట్ర ప్రభుత్వానికి రూ.583 కోట్లు చెల్లించిన బ్యాంక్‌! ఎందుకంటే
రాష్ట్ర ప్రభుత్వానికి రూ.583 కోట్లు చెల్లించిన బ్యాంక్‌! ఎందుకంటే
సూర్యరశ్మి కాదు.. ఈ ఆహారాలతోనూ విటమిన్-D! ‘సన్‌షైన్’ డైట్ ప్లాన్
సూర్యరశ్మి కాదు.. ఈ ఆహారాలతోనూ విటమిన్-D! ‘సన్‌షైన్’ డైట్ ప్లాన్