Thati Rotti Recipe: అమ్మమ్మ కాలం నాటి తాటిరొట్టె..  మాడకుండా కేక్‌లా రావాలంటే ఇలా చేయండి

నేటి ఆధునిక కాలంలో రకరకాల బేకరీ కేకులు, పిజ్జాలు మనకు అందుబాటులోకి వచ్చినప్పటికీ, మన పల్లెటూరి పాతకాలపు సాంప్రదాయ పిండివంటల రుచే వేరు. అలాంటి వంటకాల్లో గోదావరి జిల్లాల అనగానే అందరికీ గుర్తొచ్చే వంటకం 'తాటి రొట్టె'. దీనిని తాటిపండు కేక్ అని కూడా పిలుస్తుంటారు. వర్షాకాలం వచ్చిందంటే చాలు, పల్లెటూళ్లలో తాటిపండ్ల సువాసనలు గుబాళిస్తాయి.

Share