AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Kitchen Hacks: దోశ, ఇడ్లీ పిండి పులిసి పోయినా.. ఈ టిప్స్‌తో మళ్లీ వాడుకోవచ్చు..

ఒక్కోసారి ఇడ్లీ, దోశ పిండి పులుసు పోతుంది. దీంతో చేసేది ఏమీ లేక పారేస్తూ ఉంటారు. కానీ అలా పారేయకుండా మళ్లీ పిండ్లను వాడుకోవచ్చు. అదెలాగో ఇప్పుడు తెలుసుకోండి..

Chinni Enni
|

Updated on: Dec 04, 2024 | 6:57 PM

Share
బ్రేక్‌ ఫాస్ట్‌కి ఎక్కువగా ఇడ్లీ, దోశ పిండ్లను రుబ్బి పెట్టుకుంటూ ఉంటాం. ఇంట్లో శుభ్రంగా పిండి తయారు చేసుకోవచ్చు. అయితే ఒక్కోసారి ఇడ్లీ లేదా దోశ పిండి పులుసు పోతూ ఉంటాయి. దీని వల్ల పిండి పారేస్తూ ఉంటారు. కానీ పారేయడానికి మనసు ఒప్పుదు.

బ్రేక్‌ ఫాస్ట్‌కి ఎక్కువగా ఇడ్లీ, దోశ పిండ్లను రుబ్బి పెట్టుకుంటూ ఉంటాం. ఇంట్లో శుభ్రంగా పిండి తయారు చేసుకోవచ్చు. అయితే ఒక్కోసారి ఇడ్లీ లేదా దోశ పిండి పులుసు పోతూ ఉంటాయి. దీని వల్ల పిండి పారేస్తూ ఉంటారు. కానీ పారేయడానికి మనసు ఒప్పుదు.

1 / 5
పుల్లగా మారిన పిండిని మళ్లీ ఫ్రెష్‌గా మార్చుకోవచ్చు. దీని వల్ల పిండి కూడా వృథా కాకుండా ఉంటుంది. ఏ పిండి పులిసి పోయినా పంచదార లేదా బెల్లం కలిపితే.. పులుపు అనేది తగ్గుతుంది. అంతే కాకుండా పిండికి కూడా రుచి పెరుగుతుంది. అయితే కొద్దిగా మాత్రమే కలుపుకోవాలి.

పుల్లగా మారిన పిండిని మళ్లీ ఫ్రెష్‌గా మార్చుకోవచ్చు. దీని వల్ల పిండి కూడా వృథా కాకుండా ఉంటుంది. ఏ పిండి పులిసి పోయినా పంచదార లేదా బెల్లం కలిపితే.. పులుపు అనేది తగ్గుతుంది. అంతే కాకుండా పిండికి కూడా రుచి పెరుగుతుంది. అయితే కొద్దిగా మాత్రమే కలుపుకోవాలి.

2 / 5
ఇడ్లీ పిండిలో.. బియ్యాన్ని నానబెట్టి.. మళ్లీ రుబ్బి పిండి కలపడం వల్ల ఫ్రెష్‌గా మారుతుంది. అయితే కొద్దిగా టేస్ట్ మారుతుంది. అలాంటి సమయంలో టమాటా చట్నీతో తినవచ్చు. లేదంటే ఓట్స్ అయినా నానబెట్టి దోశ లేదా ఇడ్లీ పిండిలో కలుపుకోవచ్చు.

ఇడ్లీ పిండిలో.. బియ్యాన్ని నానబెట్టి.. మళ్లీ రుబ్బి పిండి కలపడం వల్ల ఫ్రెష్‌గా మారుతుంది. అయితే కొద్దిగా టేస్ట్ మారుతుంది. అలాంటి సమయంలో టమాటా చట్నీతో తినవచ్చు. లేదంటే ఓట్స్ అయినా నానబెట్టి దోశ లేదా ఇడ్లీ పిండిలో కలుపుకోవచ్చు.

3 / 5
అటుకులు అయినా నానబెట్టి దోశ లేదా ఇడ్లీ పిండిలో కలుపుకుని వేసుకుంటే పులుపు తగ్గడమే కాకుండా రుచిగా ఉంటాయి. ఇడ్లీలు, దోశలు మెత్తగా వస్తాయి. దోశ పిండిలో అయితే రవ్వ కలుపుకోవచ్చు. దీని వల్ల పులుపు తగ్గడమే కాకుండా.. దోశలు క్రిస్పీగా వస్తాయి.

అటుకులు అయినా నానబెట్టి దోశ లేదా ఇడ్లీ పిండిలో కలుపుకుని వేసుకుంటే పులుపు తగ్గడమే కాకుండా రుచిగా ఉంటాయి. ఇడ్లీలు, దోశలు మెత్తగా వస్తాయి. దోశ పిండిలో అయితే రవ్వ కలుపుకోవచ్చు. దీని వల్ల పులుపు తగ్గడమే కాకుండా.. దోశలు క్రిస్పీగా వస్తాయి.

4 / 5
ఇడ్లీ లేదా దోశ పిండి బాగా పులిసి పోయినప్పుడు మాత్రం క్యారెట్, ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిర్చి పేస్ట్, మిరియాల పొడి, ఉప్పు కలిపి అట్లు వేసుకోవచ్చు. ఇవి కూడా రుచిగానే ఉంటాయి.

ఇడ్లీ లేదా దోశ పిండి బాగా పులిసి పోయినప్పుడు మాత్రం క్యారెట్, ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిర్చి పేస్ట్, మిరియాల పొడి, ఉప్పు కలిపి అట్లు వేసుకోవచ్చు. ఇవి కూడా రుచిగానే ఉంటాయి.

5 / 5
Follow Us
టైమ్ టెక్నాలజీలో శాస్త్రవేత్తల సరికొత్త ప్రయోగం!
టైమ్ టెక్నాలజీలో శాస్త్రవేత్తల సరికొత్త ప్రయోగం!
తెలుగు రాష్ట్రాల్లో భిన్న వాతావరణ పరిస్థితులు.. వెదర్ రిపోర్ట్
తెలుగు రాష్ట్రాల్లో భిన్న వాతావరణ పరిస్థితులు.. వెదర్ రిపోర్ట్
సోనీ, బోస్ హెడ్‌ఫోన్లకు పోటీగా Sennheiser? ఫీచర్లు ఇవే
సోనీ, బోస్ హెడ్‌ఫోన్లకు పోటీగా Sennheiser? ఫీచర్లు ఇవే
వినియోగదారులకు గుడ్‌న్యూస్.. కొత్త కనెక్షన్స్‌ లేవనే టెన్షనొద్దు
వినియోగదారులకు గుడ్‌న్యూస్.. కొత్త కనెక్షన్స్‌ లేవనే టెన్షనొద్దు
స్థిరంగా బంగారం ధరలు.. అక్టోబర్ 11న తులం ఎంతంటే..?
స్థిరంగా బంగారం ధరలు.. అక్టోబర్ 11న తులం ఎంతంటే..?
సౌదీలో ఎయిర్‌పోర్టుపై దాడి.. 12 మంది మృతి.. 309 మందికి గాయాలు!
సౌదీలో ఎయిర్‌పోర్టుపై దాడి.. 12 మంది మృతి.. 309 మందికి గాయాలు!
పప్పు నానబెట్టకుండా అప్పటికప్పుడు చేసుకునే పెసరపప్పు వడలు..
పప్పు నానబెట్టకుండా అప్పటికప్పుడు చేసుకునే పెసరపప్పు వడలు..
అదిరిపోయే ప్లగ్‌-ఇన్ హైబ్రిడ్ SUV వచ్చేస్తోంది
అదిరిపోయే ప్లగ్‌-ఇన్ హైబ్రిడ్ SUV వచ్చేస్తోంది
APPSC నుంచి 97 హాస్టల్ వెల్ఫేర్ ఆఫీసర్ ఉద్యోగాలకు నోటిఫికేషన్
APPSC నుంచి 97 హాస్టల్ వెల్ఫేర్ ఆఫీసర్ ఉద్యోగాలకు నోటిఫికేషన్
ఒక్క రాత్రిలో కంటిచూపును అమాంతం పెంచే అద్భుతమైన పాతకాలపు చిట్కా
ఒక్క రాత్రిలో కంటిచూపును అమాంతం పెంచే అద్భుతమైన పాతకాలపు చిట్కా