AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Kitchen Hacks: దోశ, ఇడ్లీ పిండి పులిసి పోయినా.. ఈ టిప్స్‌తో మళ్లీ వాడుకోవచ్చు..

ఒక్కోసారి ఇడ్లీ, దోశ పిండి పులుసు పోతుంది. దీంతో చేసేది ఏమీ లేక పారేస్తూ ఉంటారు. కానీ అలా పారేయకుండా మళ్లీ పిండ్లను వాడుకోవచ్చు. అదెలాగో ఇప్పుడు తెలుసుకోండి..

Chinni Enni
|

Updated on: Dec 04, 2024 | 6:57 PM

Share
బ్రేక్‌ ఫాస్ట్‌కి ఎక్కువగా ఇడ్లీ, దోశ పిండ్లను రుబ్బి పెట్టుకుంటూ ఉంటాం. ఇంట్లో శుభ్రంగా పిండి తయారు చేసుకోవచ్చు. అయితే ఒక్కోసారి ఇడ్లీ లేదా దోశ పిండి పులుసు పోతూ ఉంటాయి. దీని వల్ల పిండి పారేస్తూ ఉంటారు. కానీ పారేయడానికి మనసు ఒప్పుదు.

బ్రేక్‌ ఫాస్ట్‌కి ఎక్కువగా ఇడ్లీ, దోశ పిండ్లను రుబ్బి పెట్టుకుంటూ ఉంటాం. ఇంట్లో శుభ్రంగా పిండి తయారు చేసుకోవచ్చు. అయితే ఒక్కోసారి ఇడ్లీ లేదా దోశ పిండి పులుసు పోతూ ఉంటాయి. దీని వల్ల పిండి పారేస్తూ ఉంటారు. కానీ పారేయడానికి మనసు ఒప్పుదు.

1 / 5
పుల్లగా మారిన పిండిని మళ్లీ ఫ్రెష్‌గా మార్చుకోవచ్చు. దీని వల్ల పిండి కూడా వృథా కాకుండా ఉంటుంది. ఏ పిండి పులిసి పోయినా పంచదార లేదా బెల్లం కలిపితే.. పులుపు అనేది తగ్గుతుంది. అంతే కాకుండా పిండికి కూడా రుచి పెరుగుతుంది. అయితే కొద్దిగా మాత్రమే కలుపుకోవాలి.

పుల్లగా మారిన పిండిని మళ్లీ ఫ్రెష్‌గా మార్చుకోవచ్చు. దీని వల్ల పిండి కూడా వృథా కాకుండా ఉంటుంది. ఏ పిండి పులిసి పోయినా పంచదార లేదా బెల్లం కలిపితే.. పులుపు అనేది తగ్గుతుంది. అంతే కాకుండా పిండికి కూడా రుచి పెరుగుతుంది. అయితే కొద్దిగా మాత్రమే కలుపుకోవాలి.

2 / 5
ఇడ్లీ పిండిలో.. బియ్యాన్ని నానబెట్టి.. మళ్లీ రుబ్బి పిండి కలపడం వల్ల ఫ్రెష్‌గా మారుతుంది. అయితే కొద్దిగా టేస్ట్ మారుతుంది. అలాంటి సమయంలో టమాటా చట్నీతో తినవచ్చు. లేదంటే ఓట్స్ అయినా నానబెట్టి దోశ లేదా ఇడ్లీ పిండిలో కలుపుకోవచ్చు.

ఇడ్లీ పిండిలో.. బియ్యాన్ని నానబెట్టి.. మళ్లీ రుబ్బి పిండి కలపడం వల్ల ఫ్రెష్‌గా మారుతుంది. అయితే కొద్దిగా టేస్ట్ మారుతుంది. అలాంటి సమయంలో టమాటా చట్నీతో తినవచ్చు. లేదంటే ఓట్స్ అయినా నానబెట్టి దోశ లేదా ఇడ్లీ పిండిలో కలుపుకోవచ్చు.

3 / 5
అటుకులు అయినా నానబెట్టి దోశ లేదా ఇడ్లీ పిండిలో కలుపుకుని వేసుకుంటే పులుపు తగ్గడమే కాకుండా రుచిగా ఉంటాయి. ఇడ్లీలు, దోశలు మెత్తగా వస్తాయి. దోశ పిండిలో అయితే రవ్వ కలుపుకోవచ్చు. దీని వల్ల పులుపు తగ్గడమే కాకుండా.. దోశలు క్రిస్పీగా వస్తాయి.

అటుకులు అయినా నానబెట్టి దోశ లేదా ఇడ్లీ పిండిలో కలుపుకుని వేసుకుంటే పులుపు తగ్గడమే కాకుండా రుచిగా ఉంటాయి. ఇడ్లీలు, దోశలు మెత్తగా వస్తాయి. దోశ పిండిలో అయితే రవ్వ కలుపుకోవచ్చు. దీని వల్ల పులుపు తగ్గడమే కాకుండా.. దోశలు క్రిస్పీగా వస్తాయి.

4 / 5
ఇడ్లీ లేదా దోశ పిండి బాగా పులిసి పోయినప్పుడు మాత్రం క్యారెట్, ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిర్చి పేస్ట్, మిరియాల పొడి, ఉప్పు కలిపి అట్లు వేసుకోవచ్చు. ఇవి కూడా రుచిగానే ఉంటాయి.

ఇడ్లీ లేదా దోశ పిండి బాగా పులిసి పోయినప్పుడు మాత్రం క్యారెట్, ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిర్చి పేస్ట్, మిరియాల పొడి, ఉప్పు కలిపి అట్లు వేసుకోవచ్చు. ఇవి కూడా రుచిగానే ఉంటాయి.

5 / 5
Follow Us
ఏపీలోని నిరుద్యోగులకు గుడ్‌న్యూస్.. అమరావతికి మరో గ్లోబల్ సంస్థ
ఏపీలోని నిరుద్యోగులకు గుడ్‌న్యూస్.. అమరావతికి మరో గ్లోబల్ సంస్థ
9 ఏళ్ల తర్వాత లంక గడ్డపై అడుగుపెట్టనున్న టీమిండియా
9 ఏళ్ల తర్వాత లంక గడ్డపై అడుగుపెట్టనున్న టీమిండియా
స్త్రీలు రుద్రాక్షా ధరించకూడదా? అసలు శాస్త్రం ఏం చెబుతుందంటే?
స్త్రీలు రుద్రాక్షా ధరించకూడదా? అసలు శాస్త్రం ఏం చెబుతుందంటే?
చేపలు కళ్లు మూయకుండానే నిద్రపోతాయా? ఎందుకో తెలిస్తే షాక్ అవుతారు
చేపలు కళ్లు మూయకుండానే నిద్రపోతాయా? ఎందుకో తెలిస్తే షాక్ అవుతారు
ఒక్కొ సిలిండర్‌పై రూ.300 సబ్సిడీ.. పెరిగిన గ్యాస్ ధరల నుంచి ఊరట..
ఒక్కొ సిలిండర్‌పై రూ.300 సబ్సిడీ.. పెరిగిన గ్యాస్ ధరల నుంచి ఊరట..
ఏపీ ప్రజలకు సూపర్ గుడ్‌న్యూస్.. ఏఐతో కంటి సమస్యలకు చెక్
ఏపీ ప్రజలకు సూపర్ గుడ్‌న్యూస్.. ఏఐతో కంటి సమస్యలకు చెక్
మరింత పవర్‌ఫుల్‌గా బాలయ్య.. NBK 111 గ్లింప్స్ వచ్చేసింది..
మరింత పవర్‌ఫుల్‌గా బాలయ్య.. NBK 111 గ్లింప్స్ వచ్చేసింది..
ఆనందం ఎక్కడ దాగి ఉంది..? – మనసును తాకే ఓ చిట్టి కథ
ఆనందం ఎక్కడ దాగి ఉంది..? – మనసును తాకే ఓ చిట్టి కథ
అన్నామలై ఇక ‘అరవమలై’నా? తమిళ రాజకీయాల్లో కొత్త చర్చ!
అన్నామలై ఇక ‘అరవమలై’నా? తమిళ రాజకీయాల్లో కొత్త చర్చ!
బాలయ్య బర్త్ డే స్పెషల్.. మందుబాబులకు బంపర్ ఆఫర్..!
బాలయ్య బర్త్ డే స్పెషల్.. మందుబాబులకు బంపర్ ఆఫర్..!