AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Kitchen Hacks: దోశ, ఇడ్లీ పిండి పులిసి పోయినా.. ఈ టిప్స్‌తో మళ్లీ వాడుకోవచ్చు..

ఒక్కోసారి ఇడ్లీ, దోశ పిండి పులుసు పోతుంది. దీంతో చేసేది ఏమీ లేక పారేస్తూ ఉంటారు. కానీ అలా పారేయకుండా మళ్లీ పిండ్లను వాడుకోవచ్చు. అదెలాగో ఇప్పుడు తెలుసుకోండి..

Chinni Enni
|

Updated on: Dec 04, 2024 | 6:57 PM

Share
బ్రేక్‌ ఫాస్ట్‌కి ఎక్కువగా ఇడ్లీ, దోశ పిండ్లను రుబ్బి పెట్టుకుంటూ ఉంటాం. ఇంట్లో శుభ్రంగా పిండి తయారు చేసుకోవచ్చు. అయితే ఒక్కోసారి ఇడ్లీ లేదా దోశ పిండి పులుసు పోతూ ఉంటాయి. దీని వల్ల పిండి పారేస్తూ ఉంటారు. కానీ పారేయడానికి మనసు ఒప్పుదు.

బ్రేక్‌ ఫాస్ట్‌కి ఎక్కువగా ఇడ్లీ, దోశ పిండ్లను రుబ్బి పెట్టుకుంటూ ఉంటాం. ఇంట్లో శుభ్రంగా పిండి తయారు చేసుకోవచ్చు. అయితే ఒక్కోసారి ఇడ్లీ లేదా దోశ పిండి పులుసు పోతూ ఉంటాయి. దీని వల్ల పిండి పారేస్తూ ఉంటారు. కానీ పారేయడానికి మనసు ఒప్పుదు.

1 / 5
పుల్లగా మారిన పిండిని మళ్లీ ఫ్రెష్‌గా మార్చుకోవచ్చు. దీని వల్ల పిండి కూడా వృథా కాకుండా ఉంటుంది. ఏ పిండి పులిసి పోయినా పంచదార లేదా బెల్లం కలిపితే.. పులుపు అనేది తగ్గుతుంది. అంతే కాకుండా పిండికి కూడా రుచి పెరుగుతుంది. అయితే కొద్దిగా మాత్రమే కలుపుకోవాలి.

పుల్లగా మారిన పిండిని మళ్లీ ఫ్రెష్‌గా మార్చుకోవచ్చు. దీని వల్ల పిండి కూడా వృథా కాకుండా ఉంటుంది. ఏ పిండి పులిసి పోయినా పంచదార లేదా బెల్లం కలిపితే.. పులుపు అనేది తగ్గుతుంది. అంతే కాకుండా పిండికి కూడా రుచి పెరుగుతుంది. అయితే కొద్దిగా మాత్రమే కలుపుకోవాలి.

2 / 5
ఇడ్లీ పిండిలో.. బియ్యాన్ని నానబెట్టి.. మళ్లీ రుబ్బి పిండి కలపడం వల్ల ఫ్రెష్‌గా మారుతుంది. అయితే కొద్దిగా టేస్ట్ మారుతుంది. అలాంటి సమయంలో టమాటా చట్నీతో తినవచ్చు. లేదంటే ఓట్స్ అయినా నానబెట్టి దోశ లేదా ఇడ్లీ పిండిలో కలుపుకోవచ్చు.

ఇడ్లీ పిండిలో.. బియ్యాన్ని నానబెట్టి.. మళ్లీ రుబ్బి పిండి కలపడం వల్ల ఫ్రెష్‌గా మారుతుంది. అయితే కొద్దిగా టేస్ట్ మారుతుంది. అలాంటి సమయంలో టమాటా చట్నీతో తినవచ్చు. లేదంటే ఓట్స్ అయినా నానబెట్టి దోశ లేదా ఇడ్లీ పిండిలో కలుపుకోవచ్చు.

3 / 5
అటుకులు అయినా నానబెట్టి దోశ లేదా ఇడ్లీ పిండిలో కలుపుకుని వేసుకుంటే పులుపు తగ్గడమే కాకుండా రుచిగా ఉంటాయి. ఇడ్లీలు, దోశలు మెత్తగా వస్తాయి. దోశ పిండిలో అయితే రవ్వ కలుపుకోవచ్చు. దీని వల్ల పులుపు తగ్గడమే కాకుండా.. దోశలు క్రిస్పీగా వస్తాయి.

అటుకులు అయినా నానబెట్టి దోశ లేదా ఇడ్లీ పిండిలో కలుపుకుని వేసుకుంటే పులుపు తగ్గడమే కాకుండా రుచిగా ఉంటాయి. ఇడ్లీలు, దోశలు మెత్తగా వస్తాయి. దోశ పిండిలో అయితే రవ్వ కలుపుకోవచ్చు. దీని వల్ల పులుపు తగ్గడమే కాకుండా.. దోశలు క్రిస్పీగా వస్తాయి.

4 / 5
ఇడ్లీ లేదా దోశ పిండి బాగా పులిసి పోయినప్పుడు మాత్రం క్యారెట్, ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిర్చి పేస్ట్, మిరియాల పొడి, ఉప్పు కలిపి అట్లు వేసుకోవచ్చు. ఇవి కూడా రుచిగానే ఉంటాయి.

ఇడ్లీ లేదా దోశ పిండి బాగా పులిసి పోయినప్పుడు మాత్రం క్యారెట్, ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిర్చి పేస్ట్, మిరియాల పొడి, ఉప్పు కలిపి అట్లు వేసుకోవచ్చు. ఇవి కూడా రుచిగానే ఉంటాయి.

5 / 5
ఆఫర్‌ అంటే ఇది కదా..! మహీంద్రా కారుపై రూ.4.45 లక్షల డిస్కౌంట్‌!
ఆఫర్‌ అంటే ఇది కదా..! మహీంద్రా కారుపై రూ.4.45 లక్షల డిస్కౌంట్‌!
మార్నింగ్ వాక్‌కు వెళ్తున్నారా.. ఈ తప్పులు చేస్తే లాభం కంటే..
మార్నింగ్ వాక్‌కు వెళ్తున్నారా.. ఈ తప్పులు చేస్తే లాభం కంటే..
చెన్నైను దగ్గరుండి ఓడించిన ధోని.. మిస్టర్ కూల్ మాస్టర్ ప్లాన్ ఇదే
చెన్నైను దగ్గరుండి ఓడించిన ధోని.. మిస్టర్ కూల్ మాస్టర్ ప్లాన్ ఇదే
జియోలో అతి చౌకైన ప్లాన్‌తో 11 నెలల వ్యాలిడిటీ.. బెనిఫిట్స్‌ ఇవే!
జియోలో అతి చౌకైన ప్లాన్‌తో 11 నెలల వ్యాలిడిటీ.. బెనిఫిట్స్‌ ఇవే!
చలికాలంలో జుట్టు సమస్యలా..? ఐతే ఈ జ్యూస్ రోజూ గ్లాసుడు తాగండి..
చలికాలంలో జుట్టు సమస్యలా..? ఐతే ఈ జ్యూస్ రోజూ గ్లాసుడు తాగండి..
కాలేయం దెబ్బతిన్నప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది?
కాలేయం దెబ్బతిన్నప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది?
మెగా విక్టరీ మాస్ సాంగ్ అప్డేట్ వచ్చేసింది
మెగా విక్టరీ మాస్ సాంగ్ అప్డేట్ వచ్చేసింది
రోటీ, నాన్‌కు బైబై.. పెనంపైనే అదిరిపోయే పంజాబీ కుల్చా రెడీ
రోటీ, నాన్‌కు బైబై.. పెనంపైనే అదిరిపోయే పంజాబీ కుల్చా రెడీ
పన్ను స్లాబ్‌ల నుండి ఐటీఆర్ వరకు..2025లో జరిగిన కీలక మార్పులు ఇవే
పన్ను స్లాబ్‌ల నుండి ఐటీఆర్ వరకు..2025లో జరిగిన కీలక మార్పులు ఇవే
గొంతులు కోస్తున్న మాంజా.. కీసరలో విషాదం.. యువకుడికి 19కుట్లు..
గొంతులు కోస్తున్న మాంజా.. కీసరలో విషాదం.. యువకుడికి 19కుట్లు..