- Telugu News Photo Gallery Avoid reheat food items do not eat these things after reheating Telugu News
Re-heat : ఈ 5 ఆహారాలను మళ్లీ వేడి చేసి తింటే తింటున్నారా..? అయితే, మీరు డేంజర్లో పడినట్టే..!
మన బిజీ జీవనశైలి మన ఆహారంపై చాలా ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. సమయాభావం వల్ల తేలిగ్గా తయారుచేసుకునే వాటిని తినడానికి ప్రజలు ఎక్కువగా ఇష్టపడుతున్నారు. అయితే, ఆహారం తయారుచేసేటప్పుడు ఎంత జాగ్రత్తగా ఉన్నా ఒక్కోసారి అది మిగులుతుంది. అప్పుడు వాటిని మళ్లీ వేడి చేసి తింటుంటాం. కానీ, కొన్ని ఆహార పదార్థాలను మళ్లీ వేడి చేసి తినకూడదు. అలా తినడం ఆరోగ్యానికి హానికరం.
Updated on: Feb 18, 2024 | 1:53 PM
![కొన్నిసార్లు మనం ఉద్దేశపూర్వకంగా ఆహారాన్ని అతిగా వండుకుంటాం. సమయాభావం వల్ల మళ్లీ వేడి చేసి తింటాం. కానీ, ఆహారాన్ని మళ్లీ వేడి చేయడం వల్ల దానిలోని పోషకాలు నాశనం కావడమే కాకుండా మన ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేసే అనేక రసాయనాలు విడుదలవుతాయి. కాబట్టి అలాంటి కొన్ని ఆహారాలు ఏమిటో తెలుసుకుందాం.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/02/re-heat-1.jpg?w=1280&enlarge=true)
కొన్నిసార్లు మనం ఉద్దేశపూర్వకంగా ఆహారాన్ని అతిగా వండుకుంటాం. సమయాభావం వల్ల మళ్లీ వేడి చేసి తింటాం. కానీ, ఆహారాన్ని మళ్లీ వేడి చేయడం వల్ల దానిలోని పోషకాలు నాశనం కావడమే కాకుండా మన ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేసే అనేక రసాయనాలు విడుదలవుతాయి. కాబట్టి అలాంటి కొన్ని ఆహారాలు ఏమిటో తెలుసుకుందాం.
![బీట్రూట్ను ఎప్పుడూ మళ్లీ వేడి చేసి తినకూడదు. దీన్ని మళ్లీ వేడి చేయడం ద్వారా, అందులోని నైట్రేట్లు నాశనమై, ప్రయోజనకరంగా కాకుండా ఆరోగ్యానికి హానికరం.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/02/beetroot-1.jpg)
బీట్రూట్ను ఎప్పుడూ మళ్లీ వేడి చేసి తినకూడదు. దీన్ని మళ్లీ వేడి చేయడం ద్వారా, అందులోని నైట్రేట్లు నాశనమై, ప్రయోజనకరంగా కాకుండా ఆరోగ్యానికి హానికరం.
![మనం సాధారణంగా పూరీ, పకోడీ లేదా డీప్ ఫ్రై చేసిన వస్తువుల కోసం పాన్లో ఎక్కువ నూనె వేస్తాము. ఆపై మిగిలిన నూనెను మళ్లీ వేడి చేసి వాడతారు, ఇది ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/02/cooking-oil.jpg)
మనం సాధారణంగా పూరీ, పకోడీ లేదా డీప్ ఫ్రై చేసిన వస్తువుల కోసం పాన్లో ఎక్కువ నూనె వేస్తాము. ఆపై మిగిలిన నూనెను మళ్లీ వేడి చేసి వాడతారు, ఇది ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం.
![వేడి వేడి చికెన్ ఎంత రుచికరమైనదో, మరుసటి రోజు వేడి చేసుకునే తింటే అంతే ప్రమాదకరం అంటున్నారు నిపుణులు. ఈ వంటకాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసి వేడి చేసినప్పుడు, దాని ప్రోటీన్ పూర్తిగా మారిపోతుంది. ఫలితంగా జీర్ణవ్యవస్థ సమస్యలను ఎదుర్కోవాల్సి వస్తుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడి చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/02/chicken.jpg)
వేడి వేడి చికెన్ ఎంత రుచికరమైనదో, మరుసటి రోజు వేడి చేసుకునే తింటే అంతే ప్రమాదకరం అంటున్నారు నిపుణులు. ఈ వంటకాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసి వేడి చేసినప్పుడు, దాని ప్రోటీన్ పూర్తిగా మారిపోతుంది. ఫలితంగా జీర్ణవ్యవస్థ సమస్యలను ఎదుర్కోవాల్సి వస్తుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడి చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
![ఆకు కూరలు మళ్లీ వేడి చేసి తినకూడదు. పాలకూర, బచ్చలికూర వంటివి మళ్లీ వేడి చేయడం వల్ల దానిలోని నైట్రేట్ మూలకాలను హానికరమైన మూలకాలుగా మారుస్తుంది, ఇవి శరీరానికి చాలా ప్రమాదకరమైనవి.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/02/green-leaves.jpg)
ఆకు కూరలు మళ్లీ వేడి చేసి తినకూడదు. పాలకూర, బచ్చలికూర వంటివి మళ్లీ వేడి చేయడం వల్ల దానిలోని నైట్రేట్ మూలకాలను హానికరమైన మూలకాలుగా మారుస్తుంది, ఇవి శరీరానికి చాలా ప్రమాదకరమైనవి.
![ఆలూతో చేసిన వంటకాలను మళ్లీ వేడిచేయకూడదు. అలా చేస్తే అందులో క్లోస్ట్రిడియం బోటులినమ్ అనే బ్యాక్టీరియా పెరుగుతుంది. వేడి చేయడం ద్వారా వాటిల్లో ఉండే బి-6, పొటాషియం, విటమిన్-సి విచ్చిన్నం అవుతాయి. అప్పుడు ఆ కర్రీని తింటే పోషకాలేమీ లభించకపోగా.. ఆరోగ్య సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంటుంది.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/02/potato-2.jpg)
ఆలూతో చేసిన వంటకాలను మళ్లీ వేడిచేయకూడదు. అలా చేస్తే అందులో క్లోస్ట్రిడియం బోటులినమ్ అనే బ్యాక్టీరియా పెరుగుతుంది. వేడి చేయడం ద్వారా వాటిల్లో ఉండే బి-6, పొటాషియం, విటమిన్-సి విచ్చిన్నం అవుతాయి. అప్పుడు ఆ కర్రీని తింటే పోషకాలేమీ లభించకపోగా.. ఆరోగ్య సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంటుంది.
![పారిస్ లో చిరంజీవి ఫ్యామిలీ.. స్పెషల్ అట్రాక్షన్గా క్లింకార.. పారిస్ లో చిరంజీవి ఫ్యామిలీ.. స్పెషల్ అట్రాక్షన్గా క్లింకార..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/chiranjeevi-family-2.jpg?w=280&ar=16:9)
![రంభ, ఊర్వశి, మేనకలను కలగలిపిన అనుపమ అందం.! రంభ, ఊర్వశి, మేనకలను కలగలిపిన అనుపమ అందం.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/anupama-parameswaran.jpg?w=280&ar=16:9)
![అతనితో కీర్తి సురేశ్ పెళ్లి.. ఫుల్ క్లారిటీ ఇచ్చేసిందిగా.. అతనితో కీర్తి సురేశ్ పెళ్లి.. ఫుల్ క్లారిటీ ఇచ్చేసిందిగా..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/keerthy-suresh-5-3.jpg?w=280&ar=16:9)
![క్యూట్ నెస్ ఓవర్ లోడెడ్.. ఈ క్యూటీపై అందాలకి పడని హృదయం ఉంటుందా.! క్యూట్ నెస్ ఓవర్ లోడెడ్.. ఈ క్యూటీపై అందాలకి పడని హృదయం ఉంటుందా.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/varsha-bollamma.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఏయే వయసులవారికి ఎంతెంత నిద్ర అవసరమో తెలుసా? ఏయే వయసులవారికి ఎంతెంత నిద్ర అవసరమో తెలుసా?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/sleeping-hours-3.jpg?w=280&ar=16:9)
![రెబల్ స్టార్ ప్రభాస్ సాధించాడు.. ఇక ఇప్పుడు ఈ హీరోల వంతు రెబల్ స్టార్ ప్రభాస్ సాధించాడు.. ఇక ఇప్పుడు ఈ హీరోల వంతు](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/tollywood-21.jpg?w=280&ar=16:9)
![మీరూ సోలో ట్రావెల్ చేస్తున్నారా? ఈ జాగ్రత్తలు తప్పక తీసుకోండి మీరూ సోలో ట్రావెల్ చేస్తున్నారా? ఈ జాగ్రత్తలు తప్పక తీసుకోండి](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/solo-travel-4.jpg?w=280&ar=16:9)
![చిన్న సినిమాలే కదా అనుకోకండి.. కోట్లు కురిపించాయి ఈ మూవీస్ చిన్న సినిమాలే కదా అనుకోకండి.. కోట్లు కురిపించాయి ఈ మూవీస్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/movies.jpg?w=280&ar=16:9)
![నెలవంకలాంటి ఒత్తైన నల్లని కనుబొమ్మలు మీ సొంతం కావాలా? నెలవంకలాంటి ఒత్తైన నల్లని కనుబొమ్మలు మీ సొంతం కావాలా?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/eyebrow-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![సినిమాల్లేకపోయిన అందాలు చాలవ.! సోకులతో కవ్విస్తున్న పూజ హెగ్డే.. సినిమాల్లేకపోయిన అందాలు చాలవ.! సోకులతో కవ్విస్తున్న పూజ హెగ్డే..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/pooja-hegde-4.jpg?w=280&ar=16:9)
![Weekly Horoscope: ఒత్తిళ్లు, సమస్యల నుంచి వారికి ఉపశమనం.. Weekly Horoscope: ఒత్తిళ్లు, సమస్యల నుంచి వారికి ఉపశమనం..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/weekly-horoscope-28th-july-2024-to-03rd-aug-2024.jpg?w=280&ar=16:9)
![పారిస్ లో చిరంజీవి ఫ్యామిలీ.. స్పెషల్ అట్రాక్షన్గా క్లింకార.. పారిస్ లో చిరంజీవి ఫ్యామిలీ.. స్పెషల్ అట్రాక్షన్గా క్లింకార..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/chiranjeevi-family-2.jpg?w=280&ar=16:9)
![రంభ, ఊర్వశి, మేనకలను కలగలిపిన అనుపమ అందం.! రంభ, ఊర్వశి, మేనకలను కలగలిపిన అనుపమ అందం.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/anupama-parameswaran.jpg?w=280&ar=16:9)
![వరుణుడి ప్రతాపం.. ఈ ప్రాంతాల్లో భారీ నుంచి అతి భారీ వర్షాలు.. వరుణుడి ప్రతాపం.. ఈ ప్రాంతాల్లో భారీ నుంచి అతి భారీ వర్షాలు..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/rain-alert-3.jpg?w=280&ar=16:9)
![అతనితో కీర్తి సురేశ్ పెళ్లి.. ఫుల్ క్లారిటీ ఇచ్చేసిందిగా.. అతనితో కీర్తి సురేశ్ పెళ్లి.. ఫుల్ క్లారిటీ ఇచ్చేసిందిగా..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/keerthy-suresh-5-3.jpg?w=280&ar=16:9)
![కాంటాక్ట్ లెన్స్ వల్ల నటి జాస్మిన్ భాసిన్కు తీవ్ర అనారోగ్యం.. కాంటాక్ట్ లెన్స్ వల్ల నటి జాస్మిన్ భాసిన్కు తీవ్ర అనారోగ్యం..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/eye-contact-lens.jpg?w=280&ar=16:9)
![వికసిత్ భారత్ లక్ష్యం.. నీతి ఆయోగ్ సమావేశంలో ప్రధాని మోదీ వికసిత్ భారత్ లక్ష్యం.. నీతి ఆయోగ్ సమావేశంలో ప్రధాని మోదీ](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/pm-modi-16.jpg?w=280&ar=16:9)
![క్యూట్ నెస్ ఓవర్ లోడెడ్.. ఈ క్యూటీపై అందాలకి పడని హృదయం ఉంటుందా.! క్యూట్ నెస్ ఓవర్ లోడెడ్.. ఈ క్యూటీపై అందాలకి పడని హృదయం ఉంటుందా.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/varsha-bollamma.jpg?w=280&ar=16:9)
![చిన్న పిల్లాడితో లిప్ కిస్లా? ఆ లేడీ యాంకర్ పై చిన్మయి ఆగ్రహం చిన్న పిల్లాడితో లిప్ కిస్లా? ఆ లేడీ యాంకర్ పై చిన్మయి ఆగ్రహం](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/singer-chinmayi-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఏయే వయసులవారికి ఎంతెంత నిద్ర అవసరమో తెలుసా? ఏయే వయసులవారికి ఎంతెంత నిద్ర అవసరమో తెలుసా?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/sleeping-hours-3.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఢిల్లీలో కేంద్ర మంత్రులతో చంద్రబాబు భేటీ ఢిల్లీలో కేంద్ర మంత్రులతో చంద్రబాబు భేటీ](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/chandrababu-naidu-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![బొగత జలపాతాలకు నో ఎంట్రీ.! ఎవరూ రావద్దని ఆంక్షలు.. బొగత జలపాతాలకు నో ఎంట్రీ.! ఎవరూ రావద్దని ఆంక్షలు..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/restrictions-that-no-one-should-come-to-the-bogatha-waterfalls-on-july-2024-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![పీతపై నరసింహస్వామి ఆకారం.. కోనసీమలో అద్భుతం.! వీడియో.. పీతపై నరసింహస్వామి ఆకారం.. కోనసీమలో అద్భుతం.! వీడియో..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/the-wonder-in-konaseema-the-figure-of-narasimhaswamy-on-a-crab-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![కేరళకు వెళ్లొద్దు.. విద్యార్థులకు తమిళనాడు ప్రభుత్వం వార్నింగ్.! కేరళకు వెళ్లొద్దు.. విద్యార్థులకు తమిళనాడు ప్రభుత్వం వార్నింగ్.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/tamilnadu-government-warning-to-student-on-nipah-virus-kerala-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![గర్భిణిని కత్తితో పొడిచిన సీరియల్ నటుడు.! గర్భ విచ్ఛిత్తి గర్భిణిని కత్తితో పొడిచిన సీరియల్ నటుడు.! గర్భ విచ్ఛిత్తి](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/kannada-tv-actor-sunny-mahipal-accused-of-stabbing-wife-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![జాలరి పంట పండింది.. వలలో చిక్కిన బంగారు చేప.! జాలరి పంట పండింది.. వలలో చిక్కిన బంగారు చేప.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/golden-string-fish-caught-by-fishermen-in-sileru-reservoir-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![బెల్లీఫ్యాట్ని తగ్గించే అద్భుతమైన డ్రింక్. రోజూ పరగడుపున తాగాలి బెల్లీఫ్యాట్ని తగ్గించే అద్భుతమైన డ్రింక్. రోజూ పరగడుపున తాగాలి](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/effective-powerful-drink-for-belly-fat-with-in-days-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![క్రెడిట్ కార్డుకు మినిమమ్ బిల్ మాత్రమే కడుతున్నారా? క్రెడిట్ కార్డుకు మినిమమ్ బిల్ మాత్రమే కడుతున్నారా?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/signal-2024-07-26-165319-002.jpeg?w=280&ar=16:9)
![అమెరికాలోని పార్క్లో భారీ పేలుడు.! ఎందుకు జరిగిందో తెలుసా.? అమెరికాలోని పార్క్లో భారీ పేలుడు.! ఎందుకు జరిగిందో తెలుసా.?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/a-huge-explosion-in-a-park-in-america-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఏపీలో మరో 3 రోజులు భారీ వర్షాలు.. తెలంగాణలో కూడా.! ఏపీలో మరో 3 రోజులు భారీ వర్షాలు.. తెలంగాణలో కూడా.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/three-more-days-of-heavy-rains-in-ap-on-july-2024-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)