AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Soaked Food: బాదంపప్పుతో పాటు ఈ 7 ఆహారాలను నీటిలో నానబెట్టి తింటే ఎన్ని లాభాలో తెలుసా..?

పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, బాదంపప్పును నానబెట్టడం వల్ల వాటి పోషక విలువలు పెరుగుతాయి. బాదంపప్పుతో పాటు, నీటిలో నానబెట్టిన ఈ 7 ప్రసిద్ధ ఆహారాలు పోషక విలువలను మరింగా పెంచుతాయి.

Jyothi Gadda
|

Updated on: May 18, 2023 | 1:56 PM

Share
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం: ఆహార ధాన్యాలు మాత్రమే కాదు, కొన్నింటిని నీటిలో నానబెట్టిన తర్వాత తింటే రెండింతలు ప్రయోజనకరమైన అనేక ఆహారాలు ఉన్నాయి. అలాంటి ఆహారాలను మనం రోజువారీ ఆహారంలో తరచుగా తింటూనే ఉంటాం. ఆ ఆహారాలు ఏంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం: ఆహార ధాన్యాలు మాత్రమే కాదు, కొన్నింటిని నీటిలో నానబెట్టిన తర్వాత తింటే రెండింతలు ప్రయోజనకరమైన అనేక ఆహారాలు ఉన్నాయి. అలాంటి ఆహారాలను మనం రోజువారీ ఆహారంలో తరచుగా తింటూనే ఉంటాం. ఆ ఆహారాలు ఏంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

1 / 8

పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, బాదంపప్పును నానబెట్టడం వల్ల వాటి పోషక విలువలు పెరుగుతాయి. బాదంపప్పుతో పాటు, నీటిలో నానబెట్టిన ఈ 7 ప్రసిద్ధ ఆహారాలు పోషక విలువలను మరింగా పెంచుతాయి.

పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, బాదంపప్పును నానబెట్టడం వల్ల వాటి పోషక విలువలు పెరుగుతాయి. బాదంపప్పుతో పాటు, నీటిలో నానబెట్టిన ఈ 7 ప్రసిద్ధ ఆహారాలు పోషక విలువలను మరింగా పెంచుతాయి.

2 / 8
ఉడికించే ముందు పప్పులను నీటిలో నానబెట్టాలి. ఇది పప్పుల నుండి ఫైటిక్ యాసిడ్ మరియు కలుషితాలను తొలగిస్తుంది. అలాగే పప్పు త్వరగా ఉడుకుతుంది. దాని పోషక విలువలు పెరిగేకొద్దీ, పప్పులు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి.

ఉడికించే ముందు పప్పులను నీటిలో నానబెట్టాలి. ఇది పప్పుల నుండి ఫైటిక్ యాసిడ్ మరియు కలుషితాలను తొలగిస్తుంది. అలాగే పప్పు త్వరగా ఉడుకుతుంది. దాని పోషక విలువలు పెరిగేకొద్దీ, పప్పులు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి.

3 / 8
అందరూ అన్నం కడిగి వండుతారు. అయితే బియ్యం ఉడికించే ముందు ఎంతసేపు నీటిలో నానబెట్టాలి? నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, కలుషితాలను తొలగించడానికి బియ్యాన్ని కాసేపు నీటిలో నానబెట్టాలి. అంతేకాదు బియ్యాన్ని నీళ్లలో నానబెట్టి ఉడికిస్తే త్వరగా ఉడికిపోతుంది.

అందరూ అన్నం కడిగి వండుతారు. అయితే బియ్యం ఉడికించే ముందు ఎంతసేపు నీటిలో నానబెట్టాలి? నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, కలుషితాలను తొలగించడానికి బియ్యాన్ని కాసేపు నీటిలో నానబెట్టాలి. అంతేకాదు బియ్యాన్ని నీళ్లలో నానబెట్టి ఉడికిస్తే త్వరగా ఉడికిపోతుంది.

4 / 8
ప్రజలు ఆరోగ్య స్పృహతో, వోట్స్, క్వినోవా వంటి తృణధాన్యాలు తినే ధోరణి పెరిగింది. అయితే ఈ ఆహారాలను తినే ముందు నీళ్లలో నానబెడతారా? నీటిలో నానబెట్టిన తర్వాత ఓట్స్, క్వినోవా ఉపయోగించడం ద్వారా హానికరమైన రసాయనాలను తొలగిస్తుంది. కాబట్టి, పోషక విలువలు పెరుగుతాయి.

ప్రజలు ఆరోగ్య స్పృహతో, వోట్స్, క్వినోవా వంటి తృణధాన్యాలు తినే ధోరణి పెరిగింది. అయితే ఈ ఆహారాలను తినే ముందు నీళ్లలో నానబెడతారా? నీటిలో నానబెట్టిన తర్వాత ఓట్స్, క్వినోవా ఉపయోగించడం ద్వారా హానికరమైన రసాయనాలను తొలగిస్తుంది. కాబట్టి, పోషక విలువలు పెరుగుతాయి.

5 / 8
పచ్చి పప్పుతో చేసిన చాట్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. చిక్‌పీస్‌లో ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది పొట్ట ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది. కానీ పచ్చి బఠాణీలను తినడానికి ముందు, వాటిని రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టండి. ఆ తర్వాత ఆ బఠాణీలకు కూడా ఉడికించి తినవచ్చు.

పచ్చి పప్పుతో చేసిన చాట్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. చిక్‌పీస్‌లో ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది పొట్ట ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది. కానీ పచ్చి బఠాణీలను తినడానికి ముందు, వాటిని రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టండి. ఆ తర్వాత ఆ బఠాణీలకు కూడా ఉడికించి తినవచ్చు.

6 / 8
బాదంపప్పును నీటిలో నానబెట్టుకోవచ్చు. బాదంపప్పుతో పాటు వేరుశెనగ, వాల్‌నట్‌లను నీటిలో నానబెట్టుకోవచ్చు. అంతే కాకుండా ఎండిన అత్తి పండ్లను, ఎండు ద్రాక్షను నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల కూడా మరిన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. అదేవిధంగా, అవిసె గింజలు, చియా గింజలు, కూరగాయల గింజలు వంటి తృణధాన్యాలను నీటిలో నానబెట్టుకుని తినడం వల్ల సులభంగా జీర్ణం అవుతుంది.

బాదంపప్పును నీటిలో నానబెట్టుకోవచ్చు. బాదంపప్పుతో పాటు వేరుశెనగ, వాల్‌నట్‌లను నీటిలో నానబెట్టుకోవచ్చు. అంతే కాకుండా ఎండిన అత్తి పండ్లను, ఎండు ద్రాక్షను నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల కూడా మరిన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. అదేవిధంగా, అవిసె గింజలు, చియా గింజలు, కూరగాయల గింజలు వంటి తృణధాన్యాలను నీటిలో నానబెట్టుకుని తినడం వల్ల సులభంగా జీర్ణం అవుతుంది.

7 / 8
కూరగాయలు, పండ్లను ఎక్కువ నీటిలో నానబెట్టవద్దు.  అయితే, మీరు మార్కెట్ నుండి కూరగాయలు కొనుగోలు చేస్తే, వాటిని కాసేపు నీటిలో నానబెట్టండి.  ఇది కూరగాయల నుండి దుమ్ము, ధూళి, రసాయనాలను తొలగిస్తుంది.

కూరగాయలు, పండ్లను ఎక్కువ నీటిలో నానబెట్టవద్దు. అయితే, మీరు మార్కెట్ నుండి కూరగాయలు కొనుగోలు చేస్తే, వాటిని కాసేపు నీటిలో నానబెట్టండి. ఇది కూరగాయల నుండి దుమ్ము, ధూళి, రసాయనాలను తొలగిస్తుంది.

8 / 8
Follow Us
ఆ హీరో నన్ను బెదిరించి పాటలు రాయించుకున్నాడు..
ఆ హీరో నన్ను బెదిరించి పాటలు రాయించుకున్నాడు..
ఈ సమ్మర్‌లో ట్రెండీ స్మూతీ: సులభంగా తయారు చేసి రోజంతా హైడ్రేట్‌గా
ఈ సమ్మర్‌లో ట్రెండీ స్మూతీ: సులభంగా తయారు చేసి రోజంతా హైడ్రేట్‌గా
సర్వీస్ సెంటర్ చేసిన ఈ పొరపాటుకు కారు యజమానికి రూ.4 లక్షల పరిహారం
సర్వీస్ సెంటర్ చేసిన ఈ పొరపాటుకు కారు యజమానికి రూ.4 లక్షల పరిహారం
ఎవ్వరైనా ఫిదా అవ్వాల్సిందే.. మంగళూరు స్పెషల్ చికెన్ సుక్కా రెసిపీ
ఎవ్వరైనా ఫిదా అవ్వాల్సిందే.. మంగళూరు స్పెషల్ చికెన్ సుక్కా రెసిపీ
మా టార్గెట్ భారతదేశం మాత్రమేః అబ్దుల్ బాసిత్
మా టార్గెట్ భారతదేశం మాత్రమేః అబ్దుల్ బాసిత్
తులసి, మనీ ప్లాంట్ ఒకే చోట పెంచవచ్చా?పండితులు ఏం చెబుతున్నారంటే?
తులసి, మనీ ప్లాంట్ ఒకే చోట పెంచవచ్చా?పండితులు ఏం చెబుతున్నారంటే?
రోడ్ల మీద పర్సులు, నైటీలు అమ్మాను.. కట్ చేస్తే
రోడ్ల మీద పర్సులు, నైటీలు అమ్మాను.. కట్ చేస్తే
మాంసాహారులు చైత్ర నవరాత్రి ఉపవాసం పాటించవచ్చా? శాస్త్రాలు..
మాంసాహారులు చైత్ర నవరాత్రి ఉపవాసం పాటించవచ్చా? శాస్త్రాలు..
రూ.6,337 కోట్ల పన్ను చెల్లించాలని ఎస్‌బీఐకి ఆదాయపు పన్ను నోటీసు!
రూ.6,337 కోట్ల పన్ను చెల్లించాలని ఎస్‌బీఐకి ఆదాయపు పన్ను నోటీసు!
కొలెస్ట్రాల్‌తో ప్రాణగండం.. 30 ఏళ్లకే పొంచి ఉన్న గుండె జబ్బులు!
కొలెస్ట్రాల్‌తో ప్రాణగండం.. 30 ఏళ్లకే పొంచి ఉన్న గుండె జబ్బులు!