వేసవిలో ఈ 4 రకాల చిరుధాన్యాలను మీ డైట్ లో చేర్చితే, ఎలాంటి జబ్బులు రావు…బరువు కూడా తగ్గిపోతారు..
వేసవికాలం వచ్చేసింది. ఈ కాలంలో ఆరోగ్యం పట్ల చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది. ముఖ్యంగా తేలికగా అరిగే ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా మీ శరీరంలో వేడి ఉష్ణోగ్రత పెరగకుండా జాగ్రత్తపడే వీలు ఉంది.
Madhavi | Edited By: Anil kumar poka
Updated on: May 10, 2023 | 9:51 AM
వేసవికాలం వచ్చేసింది. ఈ కాలంలో ఆరోగ్యం పట్ల చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది. ముఖ్యంగా తేలికగా అరిగే ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా మీ శరీరంలో వేడి ఉష్ణోగ్రత పెరగకుండా జాగ్రత్తపడే వీలు ఉంది. అయితే శరీరంలో ఉష్ణోగ్రతను పెంచే ఆహారాలకు దూరంగా ఉంటేనే మంచిది. వీటిలో జంక్ ఫుడ్స్, నూనెలో వేయించిన పదార్థాలు, పచ్చళ్ళు లాంటివి ఉన్నాయి.
అయితే వేసవికాలంలో మన శరీరానికి చలువ చేయడంతో పాటు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేకూర్చే చిరుధాన్యాలతో చేసిన వంటకాలను తీసుకోవడం ద్వారా మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అంతేకాదు వేసవికాలంలో చిరుధాన్యాలు శరీరానికి చలువ చేయడమే కాదు. ఈ వేసవికాలంలో మన శరీరం కోల్పోయే మినరల్స్ తిరిగి పొందడానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి.
బార్లీ :
అనేక అద్భుతమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న బార్లీ వేసవికి సరైన ధాన్యం. ఒక మూత్రవిసర్జన, బార్లీ, ఇది UTI మరియు వేడి కారణంగా కోల్పోయిన అవసరమైన పోషకాలను తిరిగి నింపడంలో సహాయపడుతుంది. బార్లీని సూప్‌లు, కూరలు, రొట్టెలు వంటి వివిధ రకాల వంటకాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
రాగి :
రాగిలో ఫైబర్ మరియు కాల్షియం అధికంగా ఉంటుంది మరియు మధుమేహం ఉన్నవారికి ఇది సూపర్ ఫుడ్. సులభంగా జీర్ణం కావడానికి పిల్లలకు తరచుగా రాగి గంజి తినిపిస్తారు. ధాన్యం బరువు తగ్గడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది మరియు వేసవి కాలంలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుతుంది.
సామలు:
బార్న్యార్డ్ మిల్లెట్ లేదా సామా రైస్‌లో ప్రొటీన్‌తో పాటు కాల్షియం, ఐరన్, మినరల్స్, విటమిన్ బి పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది గ్లూటెన్ రహితం. పిండి పదార్థాలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది టైప్ 2 మధుమేహం, హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వారికి కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
జొన్న:
వేసవిలో మీరు తినగలిగే మరొక పోషకమైన మిల్లెట్ ఇది. మెదడుకు మంచిది, జొన్నలో విటమిన్ బి1, ఐరన్ మరియు ఫైబర్ కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
చిరుధాన్యాలతో పాటు కూరగాయలు, పండ్లను కూడా మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా వేసవికాలంలో సంపూర్ణ పోషకాహారాలను పొందవచ్చు.
కొబ్బరినీరు:
వేసవికాలంలో కొబ్బరినీళ్లు మీ శరీరం కోల్పోయే లవణాలను భర్తీ చేస్తాయి అంతేకాదు ఇవి శరీరంలో ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించి అనారోగ్యం బారిన పడకుండా కాపాడుతాయి.
నిమ్మరసం:
వేసవిలో నిమ్మకాయలు విరివిగా లభిస్తాయి. అందుకే నిమ్మరసం తాగడం ద్వారా వేసవిలో మనం చెమట ద్వారా కోల్పోయిన లవణాలను తిరిగి పొందే వేరు ఉంది. నిమ్మరసం తాగడం ద్వారా వడదెబ్బ తగలకుండా కాపాడుకోవచ్చు అలాగే నిమ్మరసంలో ఉప్పు లేదా తేనె కలుపుకొని తాగడం ద్వారా మీ శరీరానికి ఖనిజ లవణాలు లభించే అవకాశం ఉంది.
అంబలి:
వేసవిలో చాలా ప్రాంతాల్లో గటక లేదా అంబలి తాగడం మనం చూస్తూనే ఉంటాం. ఈ అంబలిని జొన్నలు లేదా రాగులతో తయారు చేస్తారు. ఇందులో పూర్తిస్థాయిలో కార్బోహైడ్రేట్స్ మన శరీరానికి లభిస్తాయి. అలాగే ఇది తక్షణ శక్తిని అందించేందుకు కూడా సహాయపడుతుంది. ముఖ్యంగా వేసవికాలంలో మన శరీరానికి కావలసిన అన్ని పోషకాలను అంబలి ద్వారా పొందే వీరుంది. ప్రతిరోజు అంబలి తాగితే మన శరీరాన్ని అలసట బారిన పడకుండా కాపాడుకోవచ్చు.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ వార్తల కోసం
