Sodium Salt: ఆహారంలో వెంటనే ఉప్పు తగ్గించాలని WHO హెచ్చరిక.. లేదంటే పెనుముప్పు తప్పదు
ఆహారానికి రుచి ఇవ్వడంలో ఉప్పు పాత్ర ఎలాంటిదో ప్రతి ఒక్కరికీ తెలుసు. అందుకే ఏ వంటకానికి ఎంత అవసరమో అంత వాడాలి. అయితే కొందరు వంటల్లో మితిమీరి ఉప్పు వినియోగిస్తుంటారు. ఇది ఆరోగ్యానికి ఏ మాత్రం మంచిది కాదు. అదిక ఉప్పును ఫిల్డర్ చేయడానికి మన శరీరంలోని కిడ్నీలు అధికంగా కష్టపడతాయట. ఓ దశలో ఇవి ఫెయిల్ అయ్యే ప్రమాదం కూడా ఉందట..
Updated on: Jan 30, 2025 | 12:51 PM
ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) ఇటీవల గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి కొన్ని ముఖ్య సూచనలు జారీ చేసింది. అందులో ముఖ్యమైనది తక్కువ సోడియం ఉప్పు తీసుకోవడం. ఇందులో రోజువారీ ఉప్పు కంటే తీసుకోవడం 2 గ్రాములు తక్కువకు తగ్గించాలని సూచించింది. ఎందుకంటే సోడియం అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల అధిక రక్తపోటు, హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. తక్కువ సోడియం ఉప్పులో పొటాషియం క్లోరైడ్ ఉంటుంది. ఇది సోడియం తక్కువ తీసుకోవడం వల్ల లభిస్తుంది. గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.
ఆహారంలో తక్కువ ఉప్పును ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఇవే..
అధిక రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది
అధిక సోడియం తీసుకోవడం అధిక రక్తపోటుకు ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి. ఉప్పులో అధిక మొత్తంలో సోడియం క్లోరైడ్ ఉంటుంది. ఇది శరీరంలోని నీటిని కాపాడుతుంది. రక్త పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది.
గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
అధిక సోడియం ఆహారం గుండెపోటు, స్ట్రోక్తో సహా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. తక్కువ ఉప్పుకు మారడం ద్వారా, గుండెపై ఒత్తిడిని తగ్గించవచ్చు. డైమ్-సోడియం ఉప్పులోని పొటాషియం ఎలక్ట్రోలైట్ స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. గుండె కండరాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. గుండె దడ, గుండె ఆగిపోయే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
మూత్రపిండాల నష్టాన్ని నివారిస్తుంది
మీ మూత్రపిండాలు శరీరం నుంచి అదనపు సోడియంను ఫిల్టర్ చేయడంలో అధికంగా కష్టపడాల్సి వస్తుంది. ఉప్పు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కిడ్నీలపై ఎక్కువ ఒత్తిడి పడుతుంది. ఇది కిడ్నీకి హాని కలిగించవచ్చు. మూత్రపిండాల వ్యాధులను తీవ్రతరం చేస్తుంది. తద్వారా మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు, ద్రవం నిలుపుదల, దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండాల వ్యాధి (CKD) ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
చేతులు, కాళ్ళ వాపును తగ్గిస్తుంది
తక్కువ సోడియం శరీరంలో ఎక్కువ నీటిని నిలుపుకునేలా చేస్తుంది. ఇది ఉబ్బరం, వాపుకు దారితీస్తుంది. ముఖ్యంగా కాళ్లు, పాదాలు, చేతుల్లో నీరు చేరకుండా కాపాడుతుంది.
స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
అధిక సోడియం తీసుకోవడం రక్త నాళాలు సంకుచితం, గట్టిపడటానికి కారణమవుతుంది. ఇది స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. తక్కువ సోడియం రక్తపోటును తగ్గించడం, రక్తనాళాల పనితీరును మెరుగుపరచడానికి దోహదం చేస్తుంది. తద్వారా ఈ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన రక్తప్రసరణను ప్రోత్సహించడం, ధమనులపై అదనపు హానికరమైన ప్రభావాలను తగ్గించడం ద్వారా పొటాషియం స్ట్రోక్ నివారణలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
మరిన్ని ఆరోగ్య వార్తల కోసం క్లిక్ చేయండి.
