Kondapindi Aaku Pappu: కిడ్నీ స్టోన్స్ ను కరిగించే కొండపిండాకు పప్పు కూర తయారీ విధానం

Kondapindi Aaku Pappu: పూర్వకాలంలో ఇప్పటిలా పిజ్జాలు, బర్గర్లు లేవు.. డిఫరెంట్ స్టైల్ లో మసాలా ఫుడ్ లేదు.. పొలం గట్టున దొరికే పొన్నగంటి కూర, కొండపిండాకు...

Kondapindi Aaku Pappu: కిడ్నీ స్టోన్స్ ను కరిగించే కొండపిండాకు పప్పు కూర తయారీ విధానం
Kondapindaku
Follow us
Surya Kala

|

Updated on: Jun 23, 2021 | 10:18 AM

Kondapindi Aaku Pappu: పూర్వకాలంలో ఇప్పటిలా పిజ్జాలు, బర్గర్లు లేవు.. డిఫరెంట్ స్టైల్ లో మసాలా ఫుడ్ లేదు.. పొలం గట్టున దొరికే పొన్నగంటి కూర, కొండపిండాకు ఇలాంటి ఆకుకూరలను తెచ్చి.. ఆరోజు అన్నంలోకి కూర చేసుకుని తినేసేవారు.. అవి ఆరోగ్యానికి ఎంతగానో దోహదం చేస్తాయి. ఫ్రీగా దొరికే ఆ ఆకుకూరలమీద ఇప్పుడు అందరికి అంత ఆసక్తి లేదు.. అదే ఏ విదేశీవారో అందులో ఔషధ గుణములున్నాయని చెబితే.,. అప్పుడు మనం వాటి వెంట పరుగులుపెడతాం.. ఈరోజూ పొలం గట్టుమీద దొరికే కొండపిండాకు పప్పు తయారీ గురించి తెలుసుకుందాం..

కావాల్సిన పదార్ధాలు :

కొండపిండాకు- కట్ట, ఉల్లిపాయముక్కలు- కప్పు, ఎండుమిర్చి- నాలుగు, పచ్చిమిర్చి- రెండు, చింతపండు రసం- మూడు చెంచాలు, నానబెట్టిన పెసర పప్పు – అరకప్పు, వెల్లుల్లిరెబ్బలు- నాలుగు, ఆవాలు- పావుచెంచా, జీలకర్ర- అరచెంచా, కరివేపాకు- రెబ్బ, ఉప్పు,- రుచికి సరిపడా నూనె- తగినంత.

తయారీ విధానం :

ముందుగా స్టౌ మీద కడాయి పెట్టి నూనె వేసి వేడెక్కాక అందులో ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేయించుకోవాలి. అవన్నీ వేగిన అనంతరం ఉల్లిపాయముక్కలు వేసి వేయించుకోవాలి. అవీ.. మగ్గాక నానబెట్టిన పెసర పప్పు వేసి వేయించుకోవాలి. పప్పు మగ్గిన తర్వాత చింతపండురసం వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. చివరిగా కొండపిండాకు వేసి కలిపి పావుగంటపాటు ఉడికించుకోవాలి. పెసర పప్పుతో మగ్గి కొండపిండాకు ఉడుకుతుంది. అంతే ఎంతో రుచికరమైన ఆరోగ్యానికి రక్షనిచ్చె కొండపిండాకు పప్పు రెడీ. ఇది అన్నంలోకి చపాతీల్లోకి బాగుంటుంది.

*పెసర పప్పు ఇష్టం లేనివారు ఇదే రెసిపిలో శనగపప్పు తో కూడా కొండపిండాకు పప్పు చేసుకోవచ్చు .

ప్రయోజనాలు:

ఈ ఆకుకూరని పాషాణబేధి అని పిలుస్తారు. దీనిలో నీటిశాతం తక్కువ. పీచు ఎక్కువ. మూత్రపిండాల్లో రాళ్లున్నప్పుడు వాటిని కరిగించుకోవడానికి ఉపయోగపడుతుంది. శరీరంలో క్యాల్షియంతో పేరుకుపోయిన పదార్థాలున్నప్పుడు వాటిని తొలగించుకోవడానికి కొండపిండాకు కూర తింటారు. ఎన్నాళ్లు తిన్నా ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు ఉండవు. పప్పుతో కలిపి తినొచ్చు.

Also Read: మోనిత విషయం తనకు వదిలేయమన్న భాగ్యం.. గీతలు చెరిపి కార్తీక్ తలరాత మార్చే శక్తి దీపకే ఉందంటున్న సౌందర్య

జామ ఆకే కదా అని తీసిపారేయకండి.. అది చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు.!
జామ ఆకే కదా అని తీసిపారేయకండి.. అది చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు.!
పూనకాలు లోడింగ్.. పుష్ప వైల్డ్ ఫైర్ ఈవెంట్ మామూలుగా ఉండదు మరి..
పూనకాలు లోడింగ్.. పుష్ప వైల్డ్ ఫైర్ ఈవెంట్ మామూలుగా ఉండదు మరి..
చెర్రీ,వెంకీ,బాలయ్య ఎవరిది ఈ సంక్రాంతి.? అగ్ర తాంబూలం ఆ హీరోకేనా?
చెర్రీ,వెంకీ,బాలయ్య ఎవరిది ఈ సంక్రాంతి.? అగ్ర తాంబూలం ఆ హీరోకేనా?
ఓటీటీ ఫీల్డ్‌లో.. కింగ్ మాదిరిగా మారిన ఐకాన్ స్టార్.! దద్దరిల్లిన
ఓటీటీ ఫీల్డ్‌లో.. కింగ్ మాదిరిగా మారిన ఐకాన్ స్టార్.! దద్దరిల్లిన
కిస్సిక్ అదిరింది.! ఇక బాడీలు ఊగడమే తరువాయి | చెర్రీ నయా రికార్డ్
కిస్సిక్ అదిరింది.! ఇక బాడీలు ఊగడమే తరువాయి | చెర్రీ నయా రికార్డ్
పుష్ప దెబ్బతో టూరిస్ట్‌ స్పాట్‌గా మారిన ఆ గ్రామం.! వీడియో..
పుష్ప దెబ్బతో టూరిస్ట్‌ స్పాట్‌గా మారిన ఆ గ్రామం.! వీడియో..
గుర్తు పట్టలేనంతగా మారిపోయిన స్టార్ హీరోయిన్.ఇలా మారిపోయింది ఏంటి
గుర్తు పట్టలేనంతగా మారిపోయిన స్టార్ హీరోయిన్.ఇలా మారిపోయింది ఏంటి
పుష్ప2 పై తప్పుడు ప్రచారం.. అవేమీ నమ్మకండి.! మూవీ టీం క్లారిటీ..
పుష్ప2 పై తప్పుడు ప్రచారం.. అవేమీ నమ్మకండి.! మూవీ టీం క్లారిటీ..
టాలీవుడ్‌లోకి హీరోయిన్‌గా ఎంట్రీ ఇస్తున్న స్టార్ క్రికెటర్ భార్య.
టాలీవుడ్‌లోకి హీరోయిన్‌గా ఎంట్రీ ఇస్తున్న స్టార్ క్రికెటర్ భార్య.
దిమ్మ తిరిగి బొమ్మ కనిపించిందట.! SJ సూర్య మాటలు వింటే గూస్బంప్స్.
దిమ్మ తిరిగి బొమ్మ కనిపించిందట.! SJ సూర్య మాటలు వింటే గూస్బంప్స్.