Coriander Storage Hacks: మీ ఇంట్లో కొత్తిమీర వాడిపోతుందా? ఇలా చేస్తే తాజాగా ఉంటుంది.. అద్భుతమైన ట్రిక్స్!
Coriander Storage Hacks: మన ఆహార రుచిని పెంచడమే కాకుండా పచ్చి కొత్తిమీర పోషకాలతో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. కడుపు సమస్యలు, ఆమ్లత్వం, ఉబ్బరం లేదా గ్యాస్ సమస్యలు ఉన్నవారు కొత్తిమీర తినాలి. దీనికి యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. అలాగే మీరు..
Updated on: Aug 27, 2025 | 9:39 PM
Coriander Storage Hacks: వంటగదిలోని పదార్థాల సువాసన వంటకు కావలసిన రుచిని ఇస్తుంది. వాటిలో అతి ముఖ్యమైనది కొత్తిమీర ఆకులు. ఉడికించిన సాంబారుపై చల్లినా, కారంగా ఉండే చట్నీలలో అలంకరించినా, బిర్యానీలో కలిపినా, లేదా కొత్తిమీర చట్నీగా చేసినా కొత్తిమీర అన్నింటికీ ప్రాణం. కొత్తిమీర ఎంత తాజాగా ఉంటే అంత రుచిని ఇస్తుంది. కానీ అది త్వరగా వాడిపోతుంది లేదా నల్లగా మారి చెడిపోతుంది. కొన్నిసార్లు ప్రజలు దానిని తాజాగా ఉంచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచుతారు. అయినప్పటికీ ఇది కొన్ని రోజుల్లో ఎండిపోతుంది. మీరు చాలా కాలంగా ఈ సమస్యను ఎదుర్కొంటుంటే దాని గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు ఈ 3 చిట్కాలను ఉపయోగించి కొత్తిమీరను తాజాగా ఉంచవచ్చు.
గాలి చొరబడని డబ్బాలో ఎలా నిల్వ చేయండి
కొత్తిమీర ఆకులను బాగా కడిగి ఆరబెట్టండి. కొత్తిమీర ఆకులను బాగా కదిలించి, తడి లేకుండా చూసుకోండి. ఇప్పుడు వాటిని టిష్యూ పేపర్తో గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచి సురక్షితంగా నిల్వ చేయండి. టిష్యూ అదనపు తేమను గ్రహిస్తుంది. ఇది కొత్తిమీర ఆకులు మెత్తగా చేస్తుంది. ఈ దశలను అనుసరించడం ద్వారా మీరు కొత్తిమీర ఆకులను దాదాపు 10 రోజుల పాటు తాజాగా ఉంచవచ్చు.
ఇది కూడా చదవండి: Health Tips: ఈ 6 పండ్లు కిడ్నీలకు జీవం పోస్తాయి.. కిడ్నీ సమస్యలు పరార్..!
ఫ్రీజర్లో ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలను ఉపయోగించడం:
కొత్తిమీరను నిల్వ చేయడానికి ఈ హ్యాక్ అద్భుతంగా ఉంటుంది. అలాగే ఇది దీర్ఘకాలంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కొత్తిమీర ఆకులను మెత్తగా కోసి, దానితో ఐస్ క్యూబ్ ట్రే నింపి, కొంచెం నీరు పోసి ఫ్రీజ్ చేయండి. మీకు అవసరమైనప్పుడల్లా, మీరు ఐస్ క్యూబ్ తీసి కరిగిపోయిన తర్వాత కొత్తిమీరను ఉపయోగించాలి. ఇది కొత్తిమీర ఆకులు చెడిపోకుండా నిరోధించడమే కాకుండా చాలా రోజుల తర్వాత కూడా కొత్తిమీరకు దాని రుచిని ఇస్తుంది.
ఒక కూజాలో నీరు పోయడం:
పువ్వుల మాదిరిగానే ఆకుపచ్చ కొత్తిమీరను నీటిలో ఉంచడం ద్వారా తాజాగా ఉంచవచ్చు. దీని కోసం ఒక శుభ్రమైన జాడి లేదా గాజులో కొంత నీటిని నింపి, దానిలో ఆకుపచ్చ కొత్తిమీర కాడలను ఉంచండి. ఆకులను ప్లాస్టిక్ కవర్తో తేలికగా కప్పండి. ఈ విధంగా కొత్తిమీర 5 రోజులు తాజాగా, పచ్చగా ఉంటుంది. ప్రతి 2 రోజులకు ఒకసారి నీటిని మార్చడం ముఖ్యం.
ఇది కూడా చదవండి: Hyderabad Richest People: హైదరాబాద్లో టాప్ ధనవంతులు వీరే.. ఏయే రంగాల్లో..
మన ఆహార రుచిని పెంచడమే కాకుండా పచ్చి కొత్తిమీర పోషకాలతో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. కడుపు సమస్యలు, ఆమ్లత్వం, ఉబ్బరం లేదా గ్యాస్ సమస్యలు ఉన్నవారు కొత్తిమీర తినాలి. దీనికి యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. దీనికి క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి.
ఇది కూడా చదవండి: DMart vs Reliance Retail: డిమార్ట్ vs రిలయన్స్ రిటైల్.. చౌకైన షాపింగ్ కోసం ఏది బెస్ట్?
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
