ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ అంటే ఏంటి.. ? అవి గుండె, మెదడుకు ఎలా ఉపయోగపడతాయంటే..

శరీరం సరిగ్గా పనిచేయడానికి, ఎదగడానికి, అన్ని శరీర విధులను సమర్థవంతంగా నిర్వహించడానికి పోషకాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు చాలా అవసరం. శక్తిని అందించడానికి, శరీర కణాల మరమ్మత్తుకు, రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఈ పోషకాలు ఎంతగానో తోడ్పడతాయి. ఈ పోషకాలను ప్రకృతిసిద్ధంగా లభించే ఆహారాల నుంచి పొందడమే ఆరోగ్యానికి ఉత్తమ మార్గమంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు.. అయితే.. మనం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి మాట్లాడేటప్పుడు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాల పేరు ఖచ్చితంగా వస్తుంది. ఇది అనేక తీవ్రమైన వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుంది. కాబట్టి దీనిని శరీరానికి మంచి కొవ్వు అని పిలుస్తారు. ప్రత్యేక విషయం ఏమిటంటే మన శరీరం ఒమేగా-3ని స్వయంగా తయారు చేసుకోలేదు.. దీని కోసం మనం దానిని ఆహార పదార్థాలు లేదా సప్లిమెంట్ల ద్వారా తీసుకోవాలి.

ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు నిజానికి బహుళ అసంతృప్త కొవ్వులు.. ఇవి శరీరం యొక్క అనేక విధులకు అవసరం. ALA (ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లం) వంటి మూడు రకాల ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. ఈ ALA.. చియా గింజలు, ఆవ నూనె, వాల్‌నట్స్ వంటి వాటిలో కనిపిస్తుంది. అయితే EPA (ఐకోసాపెంటెనోయిక్ ఆమ్లం), DHA (డోకోసాహెక్సెనోయిక్ ఆమ్లం) ఎక్కువగా చేపలు, చేప నూనె, సముద్ర ఆహారాలలో కనిపిస్తాయి.

శరీరానికి ఒమేగా-3 ఎందుకు ముఖ్యమైనది..

గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి ఒమేగా-3 గుండెకు ఉత్తమ స్నేహితుడిగా పరిగణించబడుతుంది. ఒమేగా-3 రక్తాన్ని పలుచబరుస్తుంది.. ఇది గుండెపోటు, స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.. ఇంకా మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది. ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు రక్తపోటును నియంత్రిస్తాయి.. ధమనులలో ఫలకం పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తాయి. ఈ ప్రయోజనాలన్నింటి కారణంగా, వైద్యులు తరచుగా ఒమేగా-3 అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తారు.

మెదడు ఆరోగ్యానికి..

ఒమేగా-3 శరీరానికి ఎంత ముఖ్యమో మెదడుకు కూడా అంతే ముఖ్యం.. DHA (డోకోసాహెక్సేనోయిక్ ఆమ్లం) మన మెదడు కణజాలం.. న్యూరాన్లలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ఇది జ్ఞాపకశక్తి, అభ్యాస సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఆహారంలో తగినంత మొత్తంలో ఒమేగా-3 ఉంటే.. నిరాశ – ఆందోళన ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. అల్జీమర్స్ – చిత్తవైకల్యం వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని దీని ద్వారా తగ్గించవచ్చు.. DHA (డోకోసాహెక్సేనోయిక్ ఆమ్లం) ముఖ్యంగా వృద్ధులకు సహాయపడుతుంది..

గర్భధారణలో ఒమేగా-3 ప్రయోజనాలు

గర్భిణీ స్త్రీలకు కూడా ఒమేగా-3 చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.. ఎందుకంటే ఇది పుట్టబోయే బిడ్డ మెదడు, కళ్ళ అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది. ఇది పిల్లలలో ఏకాగ్రత, మెదడు అభివృద్ధికి తోడ్పడుతుంది. అందువల్ల, గర్భధారణ సమయంలో ఒమేగా-3 అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తారు.

మనకు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఎక్కడి నుండి లభిస్తాయి?..

సాల్మన్, సార్డిన్స్, ట్యూనా, మాకేరెల్ వంటి చేపలు

అవిసె గింజలు, చియా గింజలు, వాల్‌నట్స్

సోయాబీన్, ఆవాల నూనె..

ఆకుకూరలు

రోజుకు ఎంత ఒమేగా-3 అవసరం?

ఆరోగ్యవంతమైన వ్యక్తికి రోజుకు 250 నుండి 500 మి.గ్రా.ల ఒమేగా-3 అవసరమని ఆరోగ్య నిపుణులు భావిస్తున్నారు. ఆహారం నుండి తగినంతగా లభించకపోతే, వైద్యుల సలహా మేరకు సప్లిమెంట్లను కూడా తీసుకోవచ్చు. అయితే, దీనిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తం చాలా పలుచగా మారుతుంది.. దీనివల్ల రక్తస్రావం అయ్యే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. ముఖ్యంగా రక్తం పలుచబడే మందులు తీసుకునే వారు ఒమేగా-3 సప్లిమెంట్లను తీసుకునే ముందు ఖచ్చితంగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.