వామ్మో.. ఈ 4 ఆహార పదార్థాలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుతున్నారా..? విషంగా మారుతాయట.. జాగ్రత్త..

బిజీ లైఫ్‌లో అత్యాధునిక పరికరాలు ఎంతో మేలు చేస్తున్నాయి.. చాలా మంది వంట, ఇంటి పనుల కోసం పరికరాలను ఉపయోగిస్తున్నారు.. రిఫ్రిజిరేటర్‌, వాషింగ్‌ మిషన్‌, వాక్యుమ్‌ క్లీనర్‌, ఒవెన్‌.. ఇలా ఎన్నో పరికరాలున్నాయి.. అయితే.. వంటగదిలో ఆహారం కుళ్ళిపోకుండా ఉండటానికి దాదాపు ప్రతి ఇంట్లో రిఫ్రిజిరేటర్ ఉపయోగిస్తారు. అయితే ఆహార వృధాను తగ్గించే ఈ గాడ్జెట్ మీ ఆరోగ్యాన్ని కూడా ప్రమాదంలో పడేస్తుందని మీకు తెలుసా? అవును.. మీరు చదివింది నిజమే.. ఫ్రిజ్‌లో కొన్ని పదార్థాలను నిల్వ ఉంచితే విషపూరితంగా మారి క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధులకు కారణమవుతాయని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.. ఈ 4 ఆహారపదార్థాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచిన వెంటనే ‘పాయిజన్’గా మారతాయని.. మీరు కూడా ఇలాంటి తప్పులు చేస్తే అలర్ట్‌ అవ్వాలని సూచిస్తున్నారు. అలాంటి ఆహారపదార్థాలు ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకోండి..

ఈ పదార్థాలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకండి..

వెల్లుల్లిః ఒలిచిన వెల్లుల్లిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచకూడదు. దీని కారణంగా, వెల్లుల్లి త్వరగా బూజు పట్టడం ప్రారంభమవుతుంది. ఇది క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుంది. ఇది కాకుండా, గడ్డకట్టే వెల్లుల్లి దాని రుచి, పోషకాలను నాశనం చేస్తుంది. వెల్లుల్లిని నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం రిఫ్రిజిరేటర్ వెలుపల చల్లని.. పొడి ప్రదేశంలో ఉంచడం.

ఉల్లిపాయః ఉల్లిపాయను ఎప్పుడూ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయకూడదు, ఎందుకంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కారణంగా ఉల్లిపాయ పిండి చక్కెరగా మారుతుంది.. ఉల్లిలో చక్కెర పదార్థం పెరగడంతోపాటు బూజు పట్టడం, మాసిపోవడం ప్రారంభమవుతుంది. అందువల్ల, ఉల్లిపాయను ఎల్లప్పుడూ చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ఉంచాలి.

అల్లంః చాలా మంది అల్లం తాజాగా ఉండేందుకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ ఉంచుతారు. కానీ నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, అలా చేయడం వల్ల అల్లంలో ఫంగస్ పెరిగే అవకాశం పెరుగుతుంది. ఇది మూత్రపిండాలు, కాలేయానికి హాని కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, దానిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచకూడదు.

అన్నంః వండిన అన్నాన్ని 24 గంటలకు పైగా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచితే అది విషపూరితమవుతుంది. అలాగే మీరు అన్నాన్ని మళ్లీ వేడి చేసినప్పుడు, అది పూర్తిగా వేడి అయిందా లేదా అని ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయండి.

ఫ్రిజ్‌లో ఆహారాన్ని ఎలా ఉంచాలి

నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఆహారాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి కొన్ని ప్రాథమిక నియమాలను పాటించడం చాలా ముఖ్యం. ఇందులో ప్రధానంగా లీక్ ప్రూఫ్, క్లీన్ కంటైనర్‌లు లేదా ర్యాప్‌లలో మిగిలిపోయిన వాటిని నిల్వ చేయడం, వంట చేసిన రెండు గంటలలోపు మిగిలిపోయిన వాటిని శీతలీకరించడం, నిల్వ చేయడానికి ముందు వేడి ఆహారాన్ని చల్లబరచడం వంటివి ఉంటాయి.

(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. పలు వార్తా కథనాలు, నిపుణుల సలహాలు, సూచనల మేరకు అందించడం జరిగింది. ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే ఆరోగ్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)

మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..