AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఈ వ్యక్తులకు వంకాయ విషంతో సమానం.. తింటే ఈ సమస్యలు ఖాయం..

Brinjal Side Effects: వంకాయను కూరగాయల రాజు' అని పిలుస్తారు. ఫైబర్, విటమిన్లు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండే వంకాయను ప్రపంచవ్యాప్తంగా రకరకాల వంటకాల్లో వాడుతుంటారు. కానీ, ఎంత పోషక విలువలు ఉన్నా.. వంకాయ అందరికీ మంచిది కాదు. దీనిలోని కొన్ని సమ్మేళనాలు కొంతమందిలో అలర్జీలు లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలను ప్రేరేపించే అవకాశం ఉంది.

Krishna S
|

Updated on: Dec 18, 2025 | 7:19 PM

Share
కిడ్నీ స్టోన్స్ ఉన్నవారు: వంకాయలో ఆక్సలేట్లు మితంగా ఉంటాయి. మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల సమస్యతో బాధపడేవారు వీటిని ఎక్కువగా తీసుకుంటే, రాళ్లు ఏర్పడే ప్రక్రియ వేగవంతం అవుతుంది. కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు వంకాయను ఉడకబెట్టడం లేదా ఆవిరిపై ఉడికించడం వంటి పద్ధతుల ద్వారా ఆక్సలేట్ స్థాయిలను తగ్గించి తినవచ్చు.

కిడ్నీ స్టోన్స్ ఉన్నవారు: వంకాయలో ఆక్సలేట్లు మితంగా ఉంటాయి. మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల సమస్యతో బాధపడేవారు వీటిని ఎక్కువగా తీసుకుంటే, రాళ్లు ఏర్పడే ప్రక్రియ వేగవంతం అవుతుంది. కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు వంకాయను ఉడకబెట్టడం లేదా ఆవిరిపై ఉడికించడం వంటి పద్ధతుల ద్వారా ఆక్సలేట్ స్థాయిలను తగ్గించి తినవచ్చు.

1 / 8
రక్తహీనత ఉన్నవారు: వంకాయ తొక్కలో నాసునిన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది. ఇది శరీరంలోని ఐరన్‌తో బంధాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. దీనివల్ల శరీరం ఐరన్ గ్రహించే సామర్థ్యం తగ్గుతుంది. రక్తహీనతతో బాధపడేవారు వంకాయను అతిగా తింటే ఐరన్ లోపం మరింత తీవ్రమయ్యే ప్రమాదం ఉంది.

రక్తహీనత ఉన్నవారు: వంకాయ తొక్కలో నాసునిన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది. ఇది శరీరంలోని ఐరన్‌తో బంధాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. దీనివల్ల శరీరం ఐరన్ గ్రహించే సామర్థ్యం తగ్గుతుంది. రక్తహీనతతో బాధపడేవారు వంకాయను అతిగా తింటే ఐరన్ లోపం మరింత తీవ్రమయ్యే ప్రమాదం ఉంది.

2 / 8
అలర్జీలు - నైట్ షేడ్: వంకాయ నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందిన కూరగాయ. టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు పడని వారు వంకాయకు కూడా దూరంగా ఉండాలి. దీనివల్ల చర్మంపై దద్దుర్లు, తలనొప్పి లేదా జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తవచ్చు.

అలర్జీలు - నైట్ షేడ్: వంకాయ నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందిన కూరగాయ. టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు పడని వారు వంకాయకు కూడా దూరంగా ఉండాలి. దీనివల్ల చర్మంపై దద్దుర్లు, తలనొప్పి లేదా జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తవచ్చు.

3 / 8
జీర్ణసమస్యలు: వంకాయలో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా మంచిదే అయినా ఇరిటబుల్ బవెల్ సిండ్రోమ్ లేదా సున్నితమైన జీర్ణ వ్యవస్థ ఉన్నవారికి ఇది కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ లేదా అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది.

జీర్ణసమస్యలు: వంకాయలో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా మంచిదే అయినా ఇరిటబుల్ బవెల్ సిండ్రోమ్ లేదా సున్నితమైన జీర్ణ వ్యవస్థ ఉన్నవారికి ఇది కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ లేదా అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది.

4 / 8
కీళ్ల నొప్పులు, ఆర్థరైటిస్: నైట్ షేడ్ కూరగాయలు ఆర్థరైటిస్ ఉన్నవారిలో వాపును, నొప్పులను పెంచుతాయని కొందరు నిపుణులు భావిస్తారు. శాస్త్రీయంగా పూర్తి ఆధారాలు లేకపోయినా వంకాయ తిన్నప్పుడు నొప్పులు పెరుగుతున్నాయని గమనిస్తే వాటిని మానుకోవడం మంచిది.

కీళ్ల నొప్పులు, ఆర్థరైటిస్: నైట్ షేడ్ కూరగాయలు ఆర్థరైటిస్ ఉన్నవారిలో వాపును, నొప్పులను పెంచుతాయని కొందరు నిపుణులు భావిస్తారు. శాస్త్రీయంగా పూర్తి ఆధారాలు లేకపోయినా వంకాయ తిన్నప్పుడు నొప్పులు పెరుగుతున్నాయని గమనిస్తే వాటిని మానుకోవడం మంచిది.

5 / 8
తక్కువ రక్తపోటు : వంకాయ సహజంగా రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. ఇప్పటికే లో-బీపీతో బాధపడేవారు వంకాయను అధికంగా తీసుకుంటే రక్తపోటు మరింత తగ్గి నీరసం, తలతిరగడం వంటి సమస్యలు రావచ్చు.

తక్కువ రక్తపోటు : వంకాయ సహజంగా రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. ఇప్పటికే లో-బీపీతో బాధపడేవారు వంకాయను అధికంగా తీసుకుంటే రక్తపోటు మరింత తగ్గి నీరసం, తలతిరగడం వంటి సమస్యలు రావచ్చు.

6 / 8
గర్భిణీ స్త్రీలు: కొన్ని సాంప్రదాయక నమ్మకాల ప్రకారం.. వంకాయ గర్భాశయ సంకోచాలను ప్రేరేపిస్తుందని అంటారు. దీనిపై శాస్త్రీయ ఆధారాలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, గర్భిణీలు వంకాయను మితంగా తీసుకోవడం లేదా వైద్యుల సలహా పాటించడం ఉత్తమం.

గర్భిణీ స్త్రీలు: కొన్ని సాంప్రదాయక నమ్మకాల ప్రకారం.. వంకాయ గర్భాశయ సంకోచాలను ప్రేరేపిస్తుందని అంటారు. దీనిపై శాస్త్రీయ ఆధారాలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, గర్భిణీలు వంకాయను మితంగా తీసుకోవడం లేదా వైద్యుల సలహా పాటించడం ఉత్తమం.

7 / 8
 జాగ్రత్తలు - సూచనలు: వంకాయను వేయించడం కంటే గ్రిల్ చేయడం లేదా బేకింగ్ చేయడం ఆరోగ్యకరం. వంకాయను కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల ఆక్సలేట్ శోషణ తగ్గుతుంది. వంకాయ చాలా మందికి మేలు చేసే కూరగాయే, కానీ మీ శరీర తత్వాన్ని బట్టి అది ఎలా స్పందిస్తుందో గమనించడం ముఖ్యం.

జాగ్రత్తలు - సూచనలు: వంకాయను వేయించడం కంటే గ్రిల్ చేయడం లేదా బేకింగ్ చేయడం ఆరోగ్యకరం. వంకాయను కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల ఆక్సలేట్ శోషణ తగ్గుతుంది. వంకాయ చాలా మందికి మేలు చేసే కూరగాయే, కానీ మీ శరీర తత్వాన్ని బట్టి అది ఎలా స్పందిస్తుందో గమనించడం ముఖ్యం.

8 / 8