కరివేపాకును ఏరి పారేస్తున్నారా.. అది చేసే అద్భుతాల గురించి తెలిస్తే మళ్లీ ఆ తప్పు..

భారతీయ వంటకాల్లో కేవలం సువాసన కోసం మాత్రమే వాడే కరివేపాకు వెనుక అద్భుతమైన ఆరోగ్య రహస్యాలు దాగి ఉన్నాయి. అమ్మమ్మల కాలం నాటి చిట్కాలకే పరిమితమైన ఈ ఆకులు, ఇప్పుడు ఆధునిక వైద్య శాస్త్ర పరిశోధనల్లోనూ తమ శక్తిని చాటుకుంటున్నాయి. కేవలం రుచిని పెంచడమే కాకుండా ప్రాణాంతక వ్యాధులను నివారించడంలో కరివేపాకు ఎంతగానో దోహదపడుతుందని శాస్త్రవేత్తలు ధృవీకరిస్తున్నారు. ప్రతి ఇంట్లో కరివేపాకు లేకుండా పోపు పూర్తి కాదు. అయితే చాలా మంది భోజనం చేసేటప్పుడు వీటిని ఏరి పక్కన పడేస్తుంటారు. కానీ ఈ చిన్న ఆకుల్లో ఉండే పోషక విలువలు తెలిస్తే, మీరు మళ్ళీ ఎన్నడూ అలా చేయరు. కరివేపాకు మన ఆరోగ్యాన్ని ఎలా కాపాడుతుందో తెలుసుకుందాం..

Share