Matar Mushroom: మటర్ మష్రూమ్ తినాలని ఉందా.. చాలా ఈజీగా ఇలా చేయండి.. రుచి రుచిగా..

మీరు పుట్టగొడుగులను ఇష్టపడితే.. మీరు ఈ రెసిపీని తప్పక ప్రయత్నించాలి. మటర్ మష్రూమ్ అనేది భారతీయ వంటకాల్లో తయారుచేయబడే అత్యంత ప్రాథమిక కూర. మీరు ఈ వంటకం అద్భుతాన్ని రుచి చూడాలనుకుంటే.. ఇంట్లో వైట్ బటన్ మష్రూమ్‌లు, పచ్చి బఠానీలతో పాటు మసాలా దినుసుల మిక్స్‌తో దీన్ని సిద్ధం చేయండి. ఇది తగినంత లంచ్, డిన్నర్ వంటకం. మటర్ మష్రూమ్ మసాలాను రుచికరమైన భోజనం కోసం సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. పుట్టినరోజు, వార్షికోత్సవం, గేమ్ నైట్, కిట్టీ పార్టీ వంటి ప్రత్యేక సందర్భాలలో కూడా దీనిని తయారు చేయవచ్చు. దీన్ని ఇంట్లో తయారు చేయండి, మీ స్నేహితులు, కుటుంబ సభ్యులతో ఆనందించండి.

|

Updated on: Aug 21, 2023 | 9:32 PM

మష్రూమ్‌ కర్రీ అంటే చాలా మందికి ఇష్టం. అది కూడా బఠానీ బటన్ మష్రూమ్‌ మరింత రుచికరంగా ఉంటుంది. దీన్ని తయారు చేయడం కూడా చాలా ఈజీ. ముందుగా ఇంట్లో మార్కెట్ నుండి వైట్ బటన్ మష్రూమ్‌లు, పచ్చి బఠానీలను తీసుకురండి. అందులో మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా మసాలాలు జోడించండి. లంచ్, డిన్నర్ కోసం ఇది ఉత్తమమైన వంటకం. మీరు రుచికరమైన ఏదైనా తినాలనుకుంటే.. మటర్ మష్రూమ్ మసాలా వంటకం మీకు ఉత్తమమైనది. మీరు దీన్ని ఏదైనా ఇంటి పార్టీలో సులభంగా ఉపయోగించవచ్చు.

మష్రూమ్‌ కర్రీ అంటే చాలా మందికి ఇష్టం. అది కూడా బఠానీ బటన్ మష్రూమ్‌ మరింత రుచికరంగా ఉంటుంది. దీన్ని తయారు చేయడం కూడా చాలా ఈజీ. ముందుగా ఇంట్లో మార్కెట్ నుండి వైట్ బటన్ మష్రూమ్‌లు, పచ్చి బఠానీలను తీసుకురండి. అందులో మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా మసాలాలు జోడించండి. లంచ్, డిన్నర్ కోసం ఇది ఉత్తమమైన వంటకం. మీరు రుచికరమైన ఏదైనా తినాలనుకుంటే.. మటర్ మష్రూమ్ మసాలా వంటకం మీకు ఉత్తమమైనది. మీరు దీన్ని ఏదైనా ఇంటి పార్టీలో సులభంగా ఉపయోగించవచ్చు.

1 / 6
బాణలిలో లేదా బాణలిలో నూనె వేడి చేసి సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి పారదర్శకంగా వచ్చే వరకు వేయించాలి. అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించాలి. తర్వాత అందులోనే తరిగిన టమోటాలు, పచ్చిమిర్చి వేయాలి.  పసుపు, ఎర్ర కారం, ధనియాల పొడి జోడించండి.  ఉల్లిపాయ-టమోటో మసాలా మిశ్రమం నుంచి నూనె వేరు అయ్యే వరకు వేయించాలి.

బాణలిలో లేదా బాణలిలో నూనె వేడి చేసి సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి పారదర్శకంగా వచ్చే వరకు వేయించాలి. అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించాలి. తర్వాత అందులోనే తరిగిన టమోటాలు, పచ్చిమిర్చి వేయాలి. పసుపు, ఎర్ర కారం, ధనియాల పొడి జోడించండి. ఉల్లిపాయ-టమోటో మసాలా మిశ్రమం నుంచి నూనె వేరు అయ్యే వరకు వేయించాలి.

2 / 6
తరిగిన పుట్టగొడుగులు, బఠానీలు జోడించండి. బాగా కదిలించు, 2 నుంచి 3 నిమిషాలు వేయించాలి.

తరిగిన పుట్టగొడుగులు, బఠానీలు జోడించండి. బాగా కదిలించు, 2 నుంచి 3 నిమిషాలు వేయించాలి.

3 / 6
అవసరమైనంత నీరు, ఉప్పు కలపండి. పుట్టగొడుగులు కూడా కొంత నీటిని విడుదల చేస్తాయి. కాబట్టి తదనుగుణంగా జోడించండి. బఠానీలు లేదా పుట్టగొడుగులను ఉడికించిన తర్వాత కూడా చాలా నీరు ఉంటే.

అవసరమైనంత నీరు, ఉప్పు కలపండి. పుట్టగొడుగులు కూడా కొంత నీటిని విడుదల చేస్తాయి. కాబట్టి తదనుగుణంగా జోడించండి. బఠానీలు లేదా పుట్టగొడుగులను ఉడికించిన తర్వాత కూడా చాలా నీరు ఉంటే.

4 / 6
కాబట్టి మటర్ మష్రూమ్ కర్రీని మూత లేకుండా మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. మీకు కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చేవరకు నీటిని తగ్గించండి.

కాబట్టి మటర్ మష్రూమ్ కర్రీని మూత లేకుండా మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. మీకు కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చేవరకు నీటిని తగ్గించండి.

5 / 6
పాన్ మూతపెట్టి బఠానీలు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.తర్వాత గరం మసాలా పొడి చల్లాలి. బాగా కలపండి. మటర్ మష్రూమ్ మసాలాను రోటీ లేదా పరాఠాతో వేడిగా సర్వ్ చేయండి.

పాన్ మూతపెట్టి బఠానీలు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.తర్వాత గరం మసాలా పొడి చల్లాలి. బాగా కలపండి. మటర్ మష్రూమ్ మసాలాను రోటీ లేదా పరాఠాతో వేడిగా సర్వ్ చేయండి.

6 / 6
Follow us
25 ఏళ్లుగా రైళ్లలో అడుక్కునే వ్యక్తి ఎన్ని ఆటోలను కొన్నాడంటే.?
25 ఏళ్లుగా రైళ్లలో అడుక్కునే వ్యక్తి ఎన్ని ఆటోలను కొన్నాడంటే.?
'ఆ విషయంలో భారత్‌ విజయం అద్వితీయం'.. నోబెల్ గ్రహీత్‌ మైఖేల్‌
'ఆ విషయంలో భారత్‌ విజయం అద్వితీయం'.. నోబెల్ గ్రహీత్‌ మైఖేల్‌
శ్రీవారి భక్తులకు శుభవార్త.. ఇక నేరుగా శ్రీవారి దర్శనం.!6 గంటల్లో
శ్రీవారి భక్తులకు శుభవార్త.. ఇక నేరుగా శ్రీవారి దర్శనం.!6 గంటల్లో
త్వరలోనే ఎగిరే ట్యాక్సీలు.. 1.50 గంటల ప్రయాణం 5 నిమిషాల్లోనే.!
త్వరలోనే ఎగిరే ట్యాక్సీలు.. 1.50 గంటల ప్రయాణం 5 నిమిషాల్లోనే.!
రియల్‌ ఎస్టేట్‌కు టెన్షన్‌ తగ్గిస్తూ హైడ్రా బిగ్‌ అనౌన్స్‌మెంట్‌
రియల్‌ ఎస్టేట్‌కు టెన్షన్‌ తగ్గిస్తూ హైడ్రా బిగ్‌ అనౌన్స్‌మెంట్‌
అందరూ డ్రైవర్‌లు ఇలాగే ఉంటే.. ప్రమాదాలే జరగవు. వైరల్‌ వీడియో
అందరూ డ్రైవర్‌లు ఇలాగే ఉంటే.. ప్రమాదాలే జరగవు. వైరల్‌ వీడియో
హైదరాబాద్‌లో విషాదం..నారాయణ కాలేజీలో ఇంటర్‌ విద్యార్థిని ఆత్మహత్య
హైదరాబాద్‌లో విషాదం..నారాయణ కాలేజీలో ఇంటర్‌ విద్యార్థిని ఆత్మహత్య
వేలానికి ముందే వీళ్లకు రూ. 20 కోట్లు.. ఆ ముగ్గురికి స్పెషల్ ఆఫర్?
వేలానికి ముందే వీళ్లకు రూ. 20 కోట్లు.. ఆ ముగ్గురికి స్పెషల్ ఆఫర్?
ఇంట్లోకి దూసుకెళ్లిన లారీ.. రెప్పపాటులో అంత ధ్వంసం.!
ఇంట్లోకి దూసుకెళ్లిన లారీ.. రెప్పపాటులో అంత ధ్వంసం.!
ప్రాణం తీసిన క్రెడిట్ కార్డ్‌.. తండ్రి భరోసా ఇచ్చినా..
ప్రాణం తీసిన క్రెడిట్ కార్డ్‌.. తండ్రి భరోసా ఇచ్చినా..
25 ఏళ్లుగా రైళ్లలో అడుక్కునే వ్యక్తి ఎన్ని ఆటోలను కొన్నాడంటే.?
25 ఏళ్లుగా రైళ్లలో అడుక్కునే వ్యక్తి ఎన్ని ఆటోలను కొన్నాడంటే.?
త్వరలోనే ఎగిరే ట్యాక్సీలు.. 1.50 గంటల ప్రయాణం 5 నిమిషాల్లోనే.!
త్వరలోనే ఎగిరే ట్యాక్సీలు.. 1.50 గంటల ప్రయాణం 5 నిమిషాల్లోనే.!
ఇంట్లోకి దూసుకెళ్లిన లారీ.. రెప్పపాటులో అంత ధ్వంసం.!
ఇంట్లోకి దూసుకెళ్లిన లారీ.. రెప్పపాటులో అంత ధ్వంసం.!
జానీ మాస్టర్ విషయంలో శేఖర్,గణేష్ మాస్టర్ అందుకే మాట్లాడలేదు: యానీ
జానీ మాస్టర్ విషయంలో శేఖర్,గణేష్ మాస్టర్ అందుకే మాట్లాడలేదు: యానీ
గ్యాంగ్ స్టర్ బెదిరింపులకు కోట్లు పెట్టి బుల్లెట్ ప్రూఫ్‌ కార్..
గ్యాంగ్ స్టర్ బెదిరింపులకు కోట్లు పెట్టి బుల్లెట్ ప్రూఫ్‌ కార్..
చిరు కాదన్న సినిమాతో.. కెరీర్ హిట్టు కొట్టిన రజినీ.! ఏంటా సినిమా?
చిరు కాదన్న సినిమాతో.. కెరీర్ హిట్టు కొట్టిన రజినీ.! ఏంటా సినిమా?
బ్యాడ్ టైం.! సంచలన సృష్టించే సినిమా ఆగిపోయింది కదా.!
బ్యాడ్ టైం.! సంచలన సృష్టించే సినిమా ఆగిపోయింది కదా.!
సల్మాన్ కేసులో వెబ్ సిరీస్‌గా గ్యాంగ్‌ స్టర్ బిష్ణోయ్‌ జీవిత కథ.
సల్మాన్ కేసులో వెబ్ సిరీస్‌గా గ్యాంగ్‌ స్టర్ బిష్ణోయ్‌ జీవిత కథ.
బిగ్ బాస్‌ను వెంటాడుతోన్న వివాదాలు.. షో నడుస్తుందా.? ఆగుతుందా.?
బిగ్ బాస్‌ను వెంటాడుతోన్న వివాదాలు.. షో నడుస్తుందా.? ఆగుతుందా.?
పెళ్లికి 5 వేల కోట్లు.! మరి బర్త్‌డేకి ఎంత.? అంబానీ చిన్న కోడలా..
పెళ్లికి 5 వేల కోట్లు.! మరి బర్త్‌డేకి ఎంత.? అంబానీ చిన్న కోడలా..