Kitchen Hacks: కూరల్లో కారం ఎక్కువైందా.. ఇలా సరి చేసేయండి!
కూరల్లో కారం అనేది ఎక్కువ అయితే నిమ్మ కాయ రసం లేదా వెనిగర్ వంటి వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. వీటీని కొద్ది మోతాదులో కూరల్లో కలపడం వల్ల కారం అనేది తగ్గుతుంది. కారాన్ని తగ్గించడంలో ఇవి ప్రభావవంతంగా పని చేస్తాయి. కూరల్లో కారం ఎక్కవైనప్పుడు వీటిని కలిపి.. మంచి టేస్ట్ కూడా వస్తుంది. కూరల్లో కారం ఎక్కువైతే పెరుగు లేదా వెన్నను కలపొచ్చు. క్రీమ్స్ ఉన్నవారు వాటిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. కూరల్లో బాగా కారం ఎక్కువగా ఉంటే..
Chinni Enni | Edited By: Ram Naramaneni
Updated on: Dec 31, 2023 | 7:09 PM

కొన్ని కొన్నిసార్లు మనకు తెలియకుండానే కూరల్లో కారం అనేది ఎక్కువ వేసేస్తూ ఉంటాం. దీంతో కారంగా ఉన్న కూరలను ఎవరూ తినరు. చెత్తలో పడేయాల్సి వస్తుంది. ఇలా చేయడం వల్ల గ్యాస్, ఆయిల్, కూరగాయల ఖర్చు ఇలా మీకు తెలియకుండానే ఫుడ్ అలాగే డబ్బు కూడా వేస్ట్ అయిపోతుంది. అలా కాకుండా కొన్ని చిట్కాలను ట్రై చేస్తే.. కూరల్లో కారాన్ని తగ్గించేయవచ్చు. అదెలాగో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

కూరల్లో కారం అనేది ఎక్కువ అయితే నిమ్మ కాయ రసం లేదా వెనిగర్ వంటి వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. వీటీని కొద్ది మోతాదులో కూరల్లో కలపడం వల్ల కారం అనేది తగ్గుతుంది. కారాన్ని తగ్గించడంలో ఇవి ప్రభావవంతంగా పని చేస్తాయి. కూరల్లో కారం ఎక్కవైనప్పుడు వీటిని కలిపి.. మంచి టేస్ట్ కూడా వస్తుంది.

కూరల్లో కారం ఎక్కువైతే పెరుగు లేదా వెన్నను కలపొచ్చు. క్రీమ్స్ ఉన్నవారు వాటిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. కూరల్లో బాగా కారం ఎక్కువగా ఉంటే.. పెరుగును బాగా చిలికి.. ఒకసారి కూరలో కలిపి వేడి చేసి దించేయండి. కారం తగ్గడంతో పాటు రుచిగా కూడా ఉంటుంది.

కూరల్లో కారం బాగా ఎక్కువగా ఉంది అనిపించినప్పుడు.. బెల్లం పొడి లేదా పంచదారను కొద్దిగా వేసి కలపొచ్చు. లేదా బ్రౌన్ షుగర్, తేనె, మాపుల్ సిరప్ ఇలా ఇంట్లో ఉండే దాని బట్టి మీ కూర టేస్ట్ అనేది మారుతుంది.

అదే విధంగా స్పైసీ ఎక్కువగా ఉన్న ఆహార పదార్థాలు తీసుకోకూడదని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. దీని వల్ల జీర్ణ సమస్యలు ఎదురవుతాయి. మరి కొంత మందికి మల బద్ధకం, అజీర్తి, మోషన్స్, గ్యాస్, ఎసిడిటీ వంటివి ఎటాక్ చేస్తాయి.





























