News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

కేవలం 10 నిమిషాల్లో చేసే దూదిలాంటి అటుకుల దోశలు.. ఉదయం టిఫిన్ కు పర్ఫెక్ట్

రోజూ ఉదయం నిద్రలేవగానే వంటింట్లో గృహిణులకు ఎదురయ్యే అతిపెద్ద ప్రశ్న "ఈరోజు టిఫిన్ ఏం చేయాలి?" కొన్నిసార్లు ఇడ్లీ, దోశ పిండి రుబ్బే సమయం ఉండదు, మరికొన్నిసార్లు రొటీన్ టిఫిన్లు తిని బోర్ కొడుతుంటుంది. అలాంటి సందర్భాల్లో నానబెట్టే పని, పులియబెట్టే శ్రమ ఏమీ లేకుండా కేవలం 10 నిమిషాల్లోనే కడుపు నిండేలా, ఆరోగ్యకరంగా చేసుకునే అద్భుతమైన ఇన్‌స్టంట్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ 'అటుకుల దోశలు'. అటుకులు, సూజీ రవ్వ మరియు కమ్మని పెరుగు కాంబినేషన్‌లో తయారయ్యే ఈ దోశలు దూది కంటే మెత్తగా, నోట్లో పెట్టుకుంటే వెన్నలా కరిగిపోతాయి. 

Phani CH
|

Updated on: Sep 24, 2026 | 5:51 PM

Share
కావలసిన పదార్థాలు: 1 కప్పు లావు అటుకులు, 1 కప్పు బొంబాయి రవ్వ , అర కప్పు పెరుగు, గోధుమ పిండి లేదా మైదా – 2 టేబుల్ స్పూన్లు, అర టీస్పూన్ పంచదార, రుచికి సరిపడా  ఉప్పు, దోశలు కాల్చడానికి కొద్దిగా  నూనె. ఘాటైన పల్లీ చట్నీ కోసం: అర కప్పు వేరుశనగ గుళ్లు, 4-5 పచ్చిమిర్చి, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, జీలకర్ర, ఉప్పు, తాలింపు దినుసులు.

కావలసిన పదార్థాలు: 1 కప్పు లావు అటుకులు, 1 కప్పు బొంబాయి రవ్వ , అర కప్పు పెరుగు, గోధుమ పిండి లేదా మైదా – 2 టేబుల్ స్పూన్లు, అర టీస్పూన్ పంచదార, రుచికి సరిపడా  ఉప్పు, దోశలు కాల్చడానికి కొద్దిగా  నూనె. ఘాటైన పల్లీ చట్నీ కోసం: అర కప్పు వేరుశనగ గుళ్లు, 4-5 పచ్చిమిర్చి, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, జీలకర్ర, ఉప్పు, తాలింపు దినుసులు.

1 / 5
తయారీ విధానం: ఒక బౌల్‌లో ఒక కప్పు లావు అటుకులను తీసుకుని రెండు సార్లు నీళ్లతో శుభ్రంగా కడిగి నీటిని పూర్తిగా ఒంపేయాలి. మూతపెట్టి 15 నిమిషాలు ఉంచితే అటుకుల్లోని సహజ తేమతో అవి మెత్తగా నానుతాయి. ఆ తర్వాత అందులో ఒక కప్పు సూజీ రవ్వ, కొద్దికొద్దిగా పెరుగు పోసి బాగా కలిపి మరో 5 నుండి 10 నిమిషాలు పక్కన ఉంచాలి.

తయారీ విధానం: ఒక బౌల్‌లో ఒక కప్పు లావు అటుకులను తీసుకుని రెండు సార్లు నీళ్లతో శుభ్రంగా కడిగి నీటిని పూర్తిగా ఒంపేయాలి. మూతపెట్టి 15 నిమిషాలు ఉంచితే అటుకుల్లోని సహజ తేమతో అవి మెత్తగా నానుతాయి. ఆ తర్వాత అందులో ఒక కప్పు సూజీ రవ్వ, కొద్దికొద్దిగా పెరుగు పోసి బాగా కలిపి మరో 5 నుండి 10 నిమిషాలు పక్కన ఉంచాలి.

2 / 5
బాండీలో పల్లీలను దోరగా వేయించి పక్కకు తీసుకోవాలి. అదే బాండీలో కొద్దిగా నూనె వేసి పచ్చిమిర్చి, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, కరివేపాకు, కొత్తిమీర వేసి పచ్చివాసన పోయేలా వేయించాలి. మిక్సీ జార్‌లో వేయించిన పల్లీలు, పచ్చిమిర్చి మిశ్రమం, జీలకర్ర, సరిపడా ఉప్పు, కొద్దిగా నీళ్లు పోసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. నూనెలో ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకుతో తాలింపు వేసి చట్నీని రెండు నిమిషాలు ఉడికిస్తే కమ్మటి చట్నీ రెడీ అవుతుంది.

బాండీలో పల్లీలను దోరగా వేయించి పక్కకు తీసుకోవాలి. అదే బాండీలో కొద్దిగా నూనె వేసి పచ్చిమిర్చి, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, కరివేపాకు, కొత్తిమీర వేసి పచ్చివాసన పోయేలా వేయించాలి. మిక్సీ జార్‌లో వేయించిన పల్లీలు, పచ్చిమిర్చి మిశ్రమం, జీలకర్ర, సరిపడా ఉప్పు, కొద్దిగా నీళ్లు పోసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. నూనెలో ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకుతో తాలింపు వేసి చట్నీని రెండు నిమిషాలు ఉడికిస్తే కమ్మటి చట్నీ రెడీ అవుతుంది.

3 / 5
నానిన అటుకులు-రవ్వ మిశ్రమాన్ని మిక్సీ జార్‌లోకి తీసుకోవాలి. ఇందులో సరిపడా ఉప్పు, మంచి కలర్ కోసం అర టీస్పూన్ పంచదార, పెనానికి అంటుకోకుండా ఉండటం కోసం 2 టేబుల్ స్పూన్ల గోధుమ పిండి లేదా మైదా వేసి మెత్తటి నునుపైన దోశ పిండిలా గ్రైండ్ చేయాలి. పిండి గట్టిగా ఉంటే కొద్దిగా నీళ్లు కలుపుకోవాలి.

నానిన అటుకులు-రవ్వ మిశ్రమాన్ని మిక్సీ జార్‌లోకి తీసుకోవాలి. ఇందులో సరిపడా ఉప్పు, మంచి కలర్ కోసం అర టీస్పూన్ పంచదార, పెనానికి అంటుకోకుండా ఉండటం కోసం 2 టేబుల్ స్పూన్ల గోధుమ పిండి లేదా మైదా వేసి మెత్తటి నునుపైన దోశ పిండిలా గ్రైండ్ చేయాలి. పిండి గట్టిగా ఉంటే కొద్దిగా నీళ్లు కలుపుకోవాలి.

4 / 5
స్టవ్ వెలిగించి పాన్ లేదా కడాయి పెట్టి కొద్దిగా నూనె చిలకరించాలి. పెనం వేడయ్యాక ఒక గరిటెడు పిండిని వేసి చిన్న పాన్‌కేక్ లేదా ఆప్పంలా కాస్త మందంగా రౌండ్‌గా వేయాలి. మీడియం మంటపై రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చి ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి. అంతే, కేవలం 10 నిమిషాల్లో దూదిలాంటి అటుకుల దోశలు సిద్ధం! ఘుమఘుమలాడే పల్లీ చట్నీతో వేడివేడిగా తింటే నోట్లో ఇట్టే కరిగిపోతాయి

స్టవ్ వెలిగించి పాన్ లేదా కడాయి పెట్టి కొద్దిగా నూనె చిలకరించాలి. పెనం వేడయ్యాక ఒక గరిటెడు పిండిని వేసి చిన్న పాన్‌కేక్ లేదా ఆప్పంలా కాస్త మందంగా రౌండ్‌గా వేయాలి. మీడియం మంటపై రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చి ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి. అంతే, కేవలం 10 నిమిషాల్లో దూదిలాంటి అటుకుల దోశలు సిద్ధం! ఘుమఘుమలాడే పల్లీ చట్నీతో వేడివేడిగా తింటే నోట్లో ఇట్టే కరిగిపోతాయి

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
పోరాటం సాగింది! దిష్టి తగిలింది!

పోరాటం సాగింది! దిష్టి తగిలింది!

సెలైన్‌లో మత్తుమందు ఇచ్చి లైంగిక దాడికి పాల్పడ్డ డాక్టర్

సెలైన్‌లో మత్తుమందు ఇచ్చి లైంగిక దాడికి పాల్పడ్డ డాక్టర్

వేధింపులు తట్టుకోలేను.. విషమిస్తే నేనే చచ్చిపోతా

వేధింపులు తట్టుకోలేను.. విషమిస్తే నేనే చచ్చిపోతా

నాగుపాము ఎదురొచ్చిందా? ఒక్క క్షణం కూడా భయపడకండి!

నాగుపాము ఎదురొచ్చిందా? ఒక్క క్షణం కూడా భయపడకండి!

Latest Articles View more
Latest Videos View more
Web Stories View more
దానిమ్మ జ్యూస్ తాగడం వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు!
దానిమ్మ జ్యూస్ తాగడం .....
బీపీ, షుగర్ కు చెక్ పెట్టే బీట్ రూట్ జ్యూస్.. ఎప్పుడు, ఎలా తాగాలి?
బీపీ, షుగర్ కు .....
చాణక్య నీతి : ఎంత దగ్గరి వారు అయినా సరే.. ఈ విషయాలు ఎవరితో పంచుకోకండి!
చాణక్య నీతి : .....
మీరు కొనే పాలు స్వచ్ఛమైన వేనా? ఇలా తెలుసుకోండి
మీరు కొనే పాలు .....