అస్సలు చేదు లేని కరకరలాడే కాకరకాయ వేపుడు.. ఇలా చేస్తే ప్లేట్ ఖాళీ అవ్వాల్సిందే !!

కాకరకాయ అంటేనే చాలామంది చేదు అని ముఖం తిప్పేసుకుంటారు. కానీ, సరైన పద్ధతిలో వండితే ఆ చేదే అమృతంలా మారుతుంది! మన షెఫ్ స్టైల్‌లో నువ్వులు, పల్లీలు, వెల్లుల్లి కారంతో నోరూరించేలా, అస్సలు చేదు లేకుండా కరకరలాడే కాకరకాయ వేపుడు ఎలా చేయాలో ఈ కథనంలో చూద్దాం. ఒక్కసారి తింటే మళ్లీ మళ్లీ అడిగి మరీ చేయించుకుంటారు!

Share